再见桃源 作者:杨小貌

    开业

    20 .开业

    六月六日，一个周末，阳光明媚。白又晨、安鸿飞和安晓光一家迎来了开业的大日子。装修期间张大婶带安楚来过几次，安晓光却是第一次来，赞美到：“真是比我想象的好多了，非常有意境。”

    店面临街，窗明几净。大门前摆了几个花篮，分别是周律师、白昶和白又晨几个朋友送的。十分有开业的气氛。

    桃源的招牌是用竹子拼接成的类圆形，不规则的美还体现在“桃源”二字。白又晨提议用小块木头打磨城竹叶的形状，拼出这两个字。虽然给装修工人添了不少麻烦，可看这效果——果然是值得的。大门一侧有个木牌悬于墙上，上面介绍了桃源的食材绿色无污染的特点，和店里的几样特色菜。

    推门进入，最先映入眼帘的是一个小巧的假山。中间点缀着八角亭，下有流水，水中游着几尾红色小鱼。完美的利用了楼梯下的小空间，凉意扑面而来。收银台在大门右侧的角落，桌椅都为木仿竹制，既能够配合装修主题也够结实耐用。

    杨荔正身着白色短袖衬衣，黑色一步裙和一个别致的扎染的蓝底白花围裙，站在里面迎客。服务员的服装与她类似，只是头上多了个和围裙同色系的三角巾。一楼大厅的桌子分四人和六人两种，各四张桌子。楼上两个包厢，一个八座，另一个十二座。除杨荔外，四个服务员三个负责一楼大厅，一个负责二楼包厢。

    到了正午十二点，安鸿飞点燃了鞭宣布正式开业。张大婶带着安家兄弟，将早已准备好的糖果和烟分给附近商户和围观群众。白又晨则忙着招待自己的朋友，希望他们试吃后能好好推广桃源。

    看着渐渐有客人进店，杨荔和安鸿飞都去后厨帮忙。张大婶带着安楚站在收银台迎客，安晓光则和几位服务员一起给客人介绍店里的特色菜，点好菜后给厨房下单。菜单是白又晨和杨力一起定的，大厨师负责内容，小白负责款式。

    菜单中所有招牌菜都有照片配上，并详细列了基本材料，以防有过敏史的客人出意外——这是杨力的经验。大多菜的份量都是适合2——3人食用，而不是通常农家菜的大碗大盘作风。

    开业第一天一直从中午忙到夜里12店才送走最后一桌客人，几人都饿了一天，杨力用剩下的食材做了几个快手下饭菜。饭桌上没人讲话都忙着填饱肚子，吃的差不多了，安鸿飞兴奋的说：“今天的营业额完全超出预期，大家都累了一天，今天晚上就不多说什么了。简单收拾一下，都回去休息吧。”

    “嗯，大厅都打扫好的，最后一桌客人是大包厢的。明早再来打扫就行。”杨荔兼做了领班，这些自然需要她安排。

    白又晨对安鸿飞说：“七七，你开车送张大婶他们三个回去，我送咱们的几个服务员。”明天周日，又将是忙碌的一天，他们三口下午才回村里，今天就在城里住下了。桃源的员工宿舍就租在他们现在住的小区里，也是个二室一厅。一是这里近，再就是考虑店里下班晚，能顺路送回去可以确保姑娘们的安全。杨家兄妹是骑摩托车来的，能自己回去。

    “好，你们也路上小心。”安楚已经困的睁不开眼，安鸿飞抱起他，张大婶和安晓光跟大家说了再见一起先走了。

    第二天晚餐，白昶也来捧场，同他一起的还有周丁灿的哥哥。周丁焰是个警察，高大强壮且一脸正气。白又晨悄悄和安鸿飞说，有这个后台就不怕别人眼红店里的生意来砸场子。周丁焰四十多岁，k市刑警队队长，是个暴脾气，敢惹他的人可不多。

    安鸿飞看白昶和他之间的互动，隐约猜到他们关系不一般。心想难怪白又晨跟梁景的事完全不瞒着爸爸，看来将来的事又少了一重考验。于是笑的更开怀了，更是吩咐杨力给这桌的菜份量足些。

    这两人本来就点的也不少，幸好周警官胃口大，才没造成浪费。白又晨看他们吃的差不多了才坐过去，期待的问：“爸，周叔。菜的味道怎么样？”

    白昶看他眼睛亮晶晶的，觉得好笑。想了想才说：“嗯……怎么说呢……”

    “就直接说呗，好的话就大声说，要改进的咱们回家再说。”白又晨一副悄悄话的架势：“还有客人在呢。”

    周丁焰看不过白昶逗他的恶劣样子，点了烟去结账。安鸿飞忙说不用，周警官坚持要付，小白只好求助的看着白昶：“爸~”

    “鸿飞，你给打个折就行了。不用免单，白吃白喝有损人民警察的高大形象呀。”白昶看儿子满脸的期待，又对安鸿飞说：“味道实在不错，我们还会再来的。要是你坚持不收钱，我们反到不好再来捧场了。”

    安鸿飞只好照做，打了折又另外送了两盒酸。周丁焰对白又晨说：“有什么麻烦就直接给我打电话，我跟附近巡逻的同事打过招呼多照应桃源了。”白又晨忙点头说好。他又补充到：“我昨晚刚出差回来，只好今天才来道贺。小白，好好干，我和你爸爸都支持你。我们先回去了，你也注意身体。”

    白昶也说：“我看店里生意实在不错，该用人的地方别小气，钱不够了跟我说。”

    白又晨抱着爸爸的腰撒娇到：“这边忙，我可能没时间经常去看你们。你和周叔要常来吃饭哦。欢迎一起来、单独来，和同事来等各种捧场哦。”大家都笑，道过别之后，白昶就和周警官回家了。

    送走最后一桌客人都将近夜里一点了，比昨天还晚。饭后，安鸿飞告诉大家再坚持一阵，如果过两个星期客流量还是这么大的话就再招两个服务员和一个帮厨来倒班。大家也表示理解，刚开业的人流量确实大。能不能维持住就看接下来两周了。

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