欢迎书友访问新御书屋
首页抗战之最强军神 第1396章 掌握窍门

第1396章 掌握窍门

    这些人也没有怨言,六爷一说,就开始开始架锅烧菜。
    六爷自己则躺回了自己的小屋的吊床上休息,中午一个人炒了十几锅的火锅肉,把六爷累坏了,现在2只肩膀都有些疼。
    在六爷休息的时候,鹤元回来了。
    听到响声六爷就从吊床上爬了起来,看到鹤元在礁石滩被晒的满脸大汉,六爷非常心疼。
    “中午吃饭了吗?”六爷问。
    鹤元站在床边说:“吃了,六叔炒的回锅肉非常好吃。”
    “嗯。”六爷嗯了一声,刚想说叫鹤元回来的目的,没想到鹤元先开口了。
    “六爷,我在外边站岗巡逻,你不能让连长叫我回来偷懒,别人会说闲话的。”鹤元嘟着嘴,显得不太开心。
    六爷从床边拖出一个大袋子,对鹤元说:“谁让你偷懒了,叫你回来就是出苦力的,你当什么好事呢……这是早上我给你家买的大米和食材,你现在赶紧送回家去……”
    “啊……”鹤元张了个大嘴,紧接着就低下了头。
    “还愣着干嘛,赶紧送回家去,晚上早点回来,说不定还能敢上晚饭。”六爷瞪了鹤元一眼。
    “六爷,对不起。”鹤元小声的嘟囔,然后走到六爷的身边,一把抱起地上的大袋子甩到肩膀上。
    “路上小心点,别走太急,挺重的……”六爷叮嘱着鹤元。
    待鹤元走了,六爷也没心睡了,他得去看看手下那帮厨子练习的怎么样了。
    六爷叫他们炒树叶,这难度看起来不大,但树叶其实并不好炒,因为锅里没放油,树叶下到铁锅,很多瞬间就开始焦了,这就必须迅速的翻滚锅里的树叶,还必须控制火候。
    当六爷走到这些人身边时,就闻到了树叶的焦味儿,六爷看了其中一个人的锅里,焦如黑炭,他问这个手下:“这玩意能吃吗?”
    那名战士尴尬的红了脸,快速的倒掉锅里的黑树叶,又重新开始炒。
    就这样练习了几小时后,很多战士就掌握了一些敲门,炒出来的树叶已经不再像刚开始那般乌黑。
    六爷这时候就让他们把沙子当调料,学着中午炒回锅肉的样子炒。
    看了看太阳,六爷觉得差不多该做晚饭了,于是就叫战士们倒掉锅里的树叶炒沙子,这回可就是真正的上菜炒了。
    六爷中午累坏了,这会儿双臂使不上力气,只能靠这些人。
    “今晚这菜能吃不能吃,全看你们手里的勺子,战士们在外面拉练了一天,回到营地里,要是吃的菜都是焦的,那心情你们应该都懂。”六爷踱着步子,看着周围几个锅里的菜快速翻动着,说,“这炒菜说简单也简单,说难那就没边了,我的要求不高,能吃就行,盐应该放多少,自己心里要有个数,别一勺子下去全倒了,先少放点自己尝一口,觉得淡了还可以补救,这放调料的时候,速度要快,不然锅里的菜就焦了,你要觉得自个儿实在笨,就把锅从火上移一移,别傻乎乎的使劲烧……”
    六爷说话的样子很威严,一帮子手下抹着汗水小心翼翼的炒作着,尽管看起来还是很生疏,但比起中午就要好的多了。
    终于到了开饭的时候,六爷将十几口大锅集中摆在一起,然后拿着筷子每个锅里都先尝了尝。
    “你这个辣椒放多了,一嘴下去菜味儿都没了。”六爷摇头说,“要想辣椒不掩盖菜的味儿,就必须得辣椒和菜分开出味儿,这是川菜的特点,说了你也不懂,下次少点辣椒。”
    “这个还行,像个样子……”
    六爷每道菜都尝了一口,最后得出结论,能吃!
    虽然不是很可口,但是下饭还成,六爷晚上留了一个心眼,这帮厨子开始炒菜的时候,六爷都叫他们多放了三分之一的油,对于新手来说,你掌握不了诀窍和火候,最简单的做法就是多放油,因为油耐高温,不容易挥发,但是吃起来就显得没那么爽口了。
    晚上炒的青菜,青椒炒蛋,小炒肉,还有土豆片。
    四个菜,不多不少,战士们这还是出了军营第一次吃到4个炒菜,尽管是新手厨子做的,但战士们还是不挑食,将饭菜全部吃的空空。
    六爷没有一点胃口,刚刚尝锅里的菜都让六爷饱了,他在人群中没有看到鹤元,便早早吩咐战士们洗完锅碗后去礁石滩集火。
    今天的龙虾还没收呢,早晚各一次,六爷这事不敢忘。
    六爷提前一个人就到了礁石堆,这里有一支小队在巡逻,以防捕鱼器被别的人偷走,在看到六爷后,小队长冲六爷微笑打招呼。 。,,。


同类推荐: 冬夏莫言(父女,1v1,H)启明1158抚宋摄政王家的农医宠妃不死的我只好假扮血族从龙族开始打穿世界重生后嫁给废太子李治你别怂