果然不出赵桐所料,顾锦涵的病不是一二两银子的事,曲郎中给顾锦涵换了个方子,价钱是以前的两倍不止,看得赵桐直咂舌。
入夜,顾锦涵入睡后,赵桐、令言和方婆婆三人悄悄躲进厢房,商量接下来的打算。
手里只剩三十两银子,加上顾锦涵的药费,勒紧腰带,也花不上三个月。
原本正要蒸蒸日上的生活,一下子又陷入了人捉襟见肘的困境。
赵桐想辞去小饭馆的工作,一个月四两银子只够温饱,今时不同往日,如今,四两银子连饭都吃不饱了,何况她们身后还有一大笔巨额债务。
方婆婆给她推荐了几分活计,叫她明天去看看,干的是体力活,赚的能多些。
第二天一早,赵桐做饭时,将令言叫到身边看着,教他一些基本的家常菜做法,今后要是真干上那起早贪黑的活,家里的事就要由令言来打理。
令言一一记下,学得很快。
吃完饭,方婆婆匆匆出门找工作了,昨晚商量好的,赵桐不想让方婆婆出去工作,毕竟年龄大了,可硬是拗不过方婆婆的犟脾气,于是两人协定好,等债还完了,方婆婆就立马辞职,呆在家里享福。
“家主留步”赵桐前脚刚想出门,令言后脚就追了出来,眼神朝主屋示意了一下,拉着赵桐躲进厢房。
“啥事这么神秘?”赵桐被令言弄得有些紧张。
令言抬手郑重地作了个揖,“令言以前不懂事,多有得罪家主之处,还望家主海涵。”
赵桐受不起如此大礼,忙伸手去扶,“这是做什么,我都忘了,你还提它做什么。”她还当什么大事呢!
“请家主听我说完”令言坚持不起,“俗话说的好,夫妻本是同林鸟,大难临头各自飞。少爷遭此一劫,家主能不离不弃,令言感动在心,令言恳请家主,既然选择了,就不要放弃,帮少爷渡过难关,家主的大恩大德,令言必当铭记在心,来生当牛做马也会报答您。”
越说越不像话,赵桐又伸手去扶,“我要是想放弃,当初就不会去救,你快起来说话。”
“令言不起,令言还有一事请求家主。”令言一直保持着作揖的姿势,赵桐刚一伸手,他就后退一步,非要把话说完。
“少爷心思重,外债的事,请家主代为隐瞒,疲乏之时,难免浮躁,请家主不要在少爷面前抱怨。”
赵桐点点头,“你快起来吧,我都答应你。”她忽然很羡慕顾锦涵,身边有这么个一心为自己着想的人。
从家里出来,赵桐直接去了方婆婆昨晚介绍的地方,问了几家,干的都是起早贪黑,靠力气吃饭的活,工资比普通活高上二两银子。
赵桐粗略一算,加上顾锦涵的药费,一个月的生活费大概需要十两银子,倘若她的工资超不过十两,就得倒贴,还债更是想都别想。
思来想去,赵桐想自己做个小买卖,可做什么,她还没有相好。
在外面逛了一天,想了不少点子,最终,赵桐想从吃食上下手。上辈子为了生存,学了不少手艺,从头到尾数了一遍,也只有厨艺拿得出手。
脑海中有了初步打算,具体怎么做,还得回去和方婆婆商量商量。
一拐进巷子,就看到前面有个人影,用独轮车推着什么,近前一看,原来是郭姐,车上推的是……假葵花!
赵桐心里一阵激动,没想到在这里能看见它,“大姐,您这是从哪儿得来的?”
郭姐“嗨”了一声,见怪不怪,“城外的七里坡山上到处都是,这东西味好,粉碎成糠,掺在饲料里,猪特别爱吃,长得也壮实,养猪的人都爱用它喂猪,还不花钱。”
假葵花又叫向阳花,因外形酷似向日葵而得名,果实长在地下,比桂圆大些,似姜块,叫葵姜,土名叫小地雷,是一种极好的野菜,奶奶活着时,就喜欢用它来下酒,她自己也很爱吃,经常跑去山上挖。
这一看,肚子里的馋虫又被勾醒,馋的很,“大姐,您什么时候再去,叫上我呗?”
郭姐不解,却没多问,只说:“我一会儿还得去一趟,趁着天黑的空儿多弄些,白天卖肉,不得闲。”
赵桐欢呼道:“好嘞”,一头冲回家,郭大姐见她如此火烧屁股的猴急样儿,叹了声:“这泼猴儿。”推车进了门。
风风火火地跑进家里,翻出两个布袋,又跑了出去。令言从厨房出来,见她如此兴奋,想问问是什么事,刚开口“哎”了一声,就不见了人影。
丛赵桐出门,郭大姐已经卸好车,两人急急忙忙赶去了七里坡,夜晚的七里坡神秘寂静,偶尔传来几声虫鸣鸟啼,让赵桐有种故地重游的感觉,这里的山与家乡很像,层层叠叠,绵延环绕,宛如一条翻滚的巨龙,壮观的让人陶醉!
郭大姐几次催促,赵桐来不及多看,快步跟上,天色已晚,须在城门关闭前赶回去,不然这乌漆抹黑的,只能宿在荒郊野外了。
一进山,就遇到一片葵林,郭大姐停车,挥起镰刀就砍,赵桐连忙蹲在她后头,用小铲子挖,郭大姐不解,边割边问道:“三娘,你挖这做啥?”
“吃啊”赵桐漫不经心地回道。
郭大姐一听,这傻妹子,笑道:“这泥蛋子可不能吃,泥腥味儿重的很。”
赵桐神秘一笑,“那是因为你们不会做,等我做给你尝尝。”
郭大姐半信半疑,没再说什么,加快手头的动作,不一会儿,车上又摞满了,赵桐也挖了两袋子,两人一起往回赶。
回到家,赵桐连忙将葵姜用冷水洗了几遍后,放到开水里泡,祛土腥,直到水凉了,捞出来闻闻,感觉差不多了,放到案板上切片,加上香油,盐,粗,葱叶一起拌了,拌好后,夹起来尝了一口,顿时眉开眼笑,和奶奶做的一样好吃。
其实这道凉菜做法很简单,只是葵姜的处理上有些费神,很多人都是直接洗干净就吃,可土腥味儿重,果实硬,口感不好。殊不知那土腥味儿用开水烫烫,很容易去掉,还有些人倒是知道用水烫,却总觉得那皮黑乎乎的脏,去了皮后才下水,把葵姜本身的味道也给烫去了,吃起来索然无味。这开水烫也有讲究,最好是等到水慢慢凉透才好,腥味儿去得彻底不说,果肉也经历由收缩到胀满,爽脆可口,若是没那耐心,捞早了,反而适得其反,放油也有讲究,猪油豆油都不行,偏偏是放了那香油才好吃。
将菜分成两盘儿,一盘送到主屋,让顾锦涵他们尝尝,一盘送去了郭大姐家,郭大姐迟疑着夹了一口,眼睛一亮,直说:“奇了,还真奇了,猪都不吃的生果儿,到你手里,怎么就成宝了呢?”
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