玄门记 作者:十三浪客

    分卷阅读154

    叶青笑了笑道：“对于这徐州的美食我真没认识什么，只听过二师兄说过徐州的鼋汁狗肉很好吃，其它的我一概不知道。”

    穆儿笑了笑道：“鼋汁狗肉确实是徐州一道美味的食品，用火煮，煮好的狗肉呈现出棕红色，色泽鲜亮，气味浓香，味道鲜美，入口韧而不挺，烂而不腻，这徐州的狗肉和别的地方的狗肉也不同，色香味更全。正所谓鼋汁狗肉，鼋是河里的一种甲鱼，用鼋煮成的汁来蘸狗肉更好。但是狗肉比较的腥，所以狗肉需要比较多步奏的洗涮，那样才能把腥味去掉。很香甜，而且有利于健康。”

    玉儿道：“请问这鼋汁狗肉这道菜是不是与刘邦又有关系。”

    “哟，虽说和刘邦没关系，却与另一个人有关系。”穆儿呵呵的笑了笑：“这鼋汁狗肉的源起，关于另一个人，刘邦的手下，樊哙。”

    叶青问道：“玉儿，你是怎么知道的？”

    “我听穆儿说了几样徐州的美食，每一次说起这徐州特有的美食，常常和刘邦有关，要不然就是与项羽有关，我只是猜测的。”玉儿道。

    穆儿道：“要说这徐州，确实离不开刘邦，刘邦是我们国家独一无二的一个领袖般的开国皇帝，而且对我们国家起到了许多作用，当年的刘邦四十岁以前还是生活在沛县，那时候沛县只是徐州的一个县，后来刘邦成了一开国皇帝，这自然应该提点。”

    叶青突然问道：“我们现在要往哪里去？”

    穆儿道：“要不然我们就来吃一个鼋汁狗肉吧？”

    叶青和穆儿都看着玉儿。

    玉儿道：“也可以，你别以为我不敢吃，只要真的好吃，就是人肉我的敢吃。”她振作了一下。

    穆儿呵呵的笑了笑。

    第122章 黑夜来临

    三个人沿着路途向前走，走了许久，太阳不知道什么时候开始下山了，这时候已经来到晚上，街道上的人还是拥拥挤挤。

    在一个店门口，穆儿停下来。

    只见上面写着“樊氏狗肉店”的牌子。

    玉儿好奇的问道：“我们不是要吃鼋汁狗肉吗？怎么在一个樊氏狗肉的门口停下来呢？”

    穆儿解释道：“其实鼋汁狗肉还有一个名称，就是叫樊氏狗肉，这样的称呼即亲切，特别是对自己的家乡里的人看来，那会更有亲切感。”

    玉儿点点头。

    走进门口，这个店铺外面看着和来福客栈相比确实有些小，不过进去一看，才不觉得里面狭小，这里有一股年月的味道，虽然不豪华，却朴实。

    一个店小二，立刻迎过来，问道：“三位可是要吃东西。”

    穆儿道：“这里是正宗的鼋汁狗肉吗？”

    “那当然，正是正中的鼋汁狗肉。”

    “除了这鼋汁狗肉，可还有什么别的可以吃的？”

    “有，比如说东坡回赠肉，易牙五味鸡，徐州四孔鲤鱼，地锅鸡，鸳鸯鸡，羊方藏鱼，辣汤等等，很多，相比于别的州府，我们这里的美食可以说有多不少，一定会让你们尝个过瘾。”

    穆儿点点头道：“有丸子汤吗？”

    “有，看来客官是识货的，连出名的丸子汤也知道。”

    穆儿道：“这样吧，来个鼋汁狗肉、东坡回赠肉，徐州四孔鲤鱼，鸳鸯鸡，还有个丸子汤。”

    店小二点头道：“好咧，三位客观进里面坐，这五样东西一会就送上来。”

    叶青他们找了一个位置，这里面有十几个人，人并不多，但是显得有些安静。

    这时候也已经来到了晚上的时候，气温不高，是一天中最舒服的时候。

    叶青道：“穆儿，看来徐州的美食，你认识的很多。”

    玉儿道：“那可不是，要是没有和她在一起，我们要少吃多少徐州的美食呢。”

    一旁香喷喷的鼋汁狗肉上来了。

    鼋汁狗肉应该是刚刚上来的，上面一种调着味道，这盘东西店小二放在中间，道：“三位客观，先尝尝我们的樊氏狗肉，那四样东西很快就上来。”

    狗肉早就切成一片片，鲜红鲜红的，现在还在冒着气，这气带着一股浓烈的香，阵阵涌来，令人的食欲一下子就起来了。穆儿道：“这鼋汁狗肉，原本是一整块放进鼋汁中蒸煮，当熟透了的时候再捞上来，切成薄片的，叶青，玉儿你们赶紧过来尝尝吧，这可是特别为你们准备的。”

    玉儿点点头，尝了一块，点点头道：“真好吃，不像我平时吃的那狗肉，那么难以嚼动，很柔软入口即化。”

    穆儿呵呵的笑了笑道：“不错，就是这样，要是没有完全煮透，确实是有些韧劲的，很难嚼的动，不过你们进过放心吧，鼋汁狗肉早就已经考虑到这个问题了，所以煮的都是熟透了的，不会那么难以嚼动。”

    又道：“你们可不知道，北宋的文天祥也吃过，惊道‘狗肉佐美酒’乐事也！”

    这时候的丸子汤已经上来了。紧接着东坡回赠肉，四孔鲤鱼，鸳鸯鸡。

    玉儿道：“别说了，我的肚子早就饿了，我们赶紧吃吧。”

    穆儿吃起来，又接着道：“我自小常常和我父亲一起出去，我父亲去做生意，而我就喜欢这些地方的美食，自然了解了。”

    “所以说你见识多广，不像我们，什么也不知道。”叶青道。

    指到四孔鲤鱼的盘子上来，道：“你们还不来吃点徐州四孔鲤鱼，顾名思义就是徐州的鲤鱼长了四个鼻孔的，所以称作四孔鲤鱼，这种鲤鱼的做法，有点像糖醋鲤鱼，外酥里嫩，肉质鲜美，酸甜味浓。还有一种做法，叫做红烧四孔鲤鱼。”

    叶青吃了一口点点头：“真好吃，就是真实的糖醋鲤鱼，不过还有些不同，但很香，肉质很鲜嫩。”

    玉儿也吃了一口，竖起了小拇指。

    玉儿突然问道：“等一下我们是去夜市，去友谊馆看看对吧？”

    穆儿道：“还是回一次来福客栈，我们迟点再出发。”

    “先回去休息一下，整理一下再出去。”叶青问道。

    玉儿笑了笑，点头答道：“虽然，我在马车里面休息了一下，但还是感觉有些累得，那么我们就会客栈一趟吧，我也想换一件衣服。”

    他们在客栈吃完晚饭，就朝来福客栈的方向回去。

    此时的街面上安静了一些，晚饭以后，夕阳西下，这时候街面上的有些摊子已经收上来了，街道显得安静了一些。

    回到来福客栈。叶青感觉自己有些累，所以打了一下瞌睡，睡了起来。

    外面的街道上虽然还是有些吵。可能是赶马车的缘故，正如玉儿所说的那样，他有些疲倦。

    当叶青起来的时候，张开眼睛，已经睡了一个多小时，这时候人一下子精神了不少。他打开今天下午关上的后面的窗户，还是看到院子，院子里这时候四周点着灯，灯把四周照亮，清晰的看着马就在下面，不过这时候的天色是还没完全黑。有人在马厩里干活，后院子也娴静了。

    有一些不舒服，可能是今天留了一身汗水的缘故，他闻了闻，还有些

    分卷阅读154

    -