李富正忧愁,听到门口敲门,那位女服务员推开门进来的时候,李富还以为是有什么事。
“什么事?”
“老板,楼下有一个穿着普通的年轻人过来说要吃宫廷菜。”
宫廷菜?
在两年前,这里确实是经营宫廷菜,但是,早已关闭,现在经营是淮扬菜。
“宫廷菜不是没有吗?”
“我和我说了,他说要见你。”
那位女服务员说道。
李富觉得奇怪,现在他也没有什么事,也就从三楼上下来,下到楼下,看到只有几个零散的顾客在吃饭,他就越加觉得忧愁。
“老板,他就在那里。”
那位女服务员指着靠近窗口的那个年轻人说道。
李富走了过去,他一眼看到这位穿着普通的年轻人。但是,他并没有小看这位年轻人,而是问道:“我是这里的老板李富,是你找我吗?”
“李老板,听说你这里经营过宫廷菜,我特意过来试一试的。”
“在之前是经营过,但是,两年前已经换了淮扬菜。”
李富说道。
“那你的厨师还会做吗?”
当时,李富号称找了一批宫廷菜御厨的后人过来这里做菜。但是,那些厨师做出来的宫廷菜,却是不合那些顾客的口味,慢慢过来品尝的顾客,第一次觉得不好吃,那肯定是没有回头客。
“会,是会,但是,我怕你不喜欢吃。”
李富说道。
“那你把你的厨师叫出来。”
现在没有几个顾客,厨房里面那十几个厨师非常悠闲,李富不知道这个年轻人要做什么,只能让那个女服务员过去把那几十个厨师叫过来。
正在厨房里面坐着聊天的厨师,看到这位女服务员过来说是老板叫出来的时候,他们也就跟着出来。
很快,后勤里面,八个有厨师证的厨师,三个厨房小工,三个清洗的,两个洗碗洗筷子的,全部都被叫了过来。
“听你们李老板说,你们会做宫廷菜?”
这些厨师不知道这个年轻人问这些干什么,他们确实会做普通的宫廷菜。
那八个厨师也就点头。
“你们里面谁能够把满汉全席全部都说出来的,我立刻给五万元。”
叶秋说道。
这一下,那些厨师很惊讶,女服务员很惊讶,李富同样很惊讶。
毫无疑问,满汉全席是清朝宫廷菜里面最出名的,但是,许多人只是听说过满汉全席的名字,却是从来没有吃过。
那五万元自然不少了!
“能够说出五十道的,我给一万元。”
叶秋说道。
满汉全席一百零八道菜,让这些人全部都说出来,那肯定不可能做得到。但是,如果真的会做宫廷菜,那满汉全席里面五十道菜,那也应该要说得出来才行。
叶秋让他们说的时候,那八个厨师最后都摇摇头。
让他们简单说几个还行,但是,如果说五十个,肯定说不了。
看到他们的神色,叶秋就知道这些人都是水货,半桶水,这些最基本的理论知识都不懂,怪不得这里经营宫廷菜会倒闭。
李富也是很惊讶,没想到,因为他不知道这个年轻人到底是来吃饭的,还是过来找麻烦的?
“算了,看你们都不会,我拿出一万元,就用这一万元帮我做一桌子你们自认最好吃的宫廷菜,如果做的还行,到时我支付一万五,如果不行,那就算是浪费我的钱了。”
那八个厨师看向李富,李富也就点头,让那八个厨师还有其他几个后勤人员往厨房回去。
“小哥,你真的是过来吃饭的?”
李富问道。
“当然,要不我来这里干什么?”
“可是我看你有些不像单纯吃饭的。”李富觉得眼前这个年轻人不像是专门过来吃饭的。
虽然当年这里经营宫廷菜,许多人都知道,但是,都过去两年了,很少人再提起,没想到,现在这个年轻人还知道这些。
当然,李富并不知道,叶秋吸收到一个魂魄意思里面,实际上,是有一个曾经在这里做过厨师的那里吸收到的。
但是,那个厨师去年的时候出车祸死了,他的魂魄意思停留在金陵医院附近的那家火葬场那里,然后被叶秋给吸收到。
现在叶秋没有说出来,怕是把这个李老板给吓到。
那八个厨师进到里面做菜,按照他们两年前的宫廷菜菜式来做。
实际上,那一万元,可以做很多个菜了。
因为现在准备的菜,都是按照淮扬菜来准备的,而淮扬菜和宫廷菜又有很大不同,所以,现在他们只能将就做一些宫廷菜。
叶秋坐在那里等了一个多小时,终于那边把做好八道宫廷菜,然后送了过来。
摆在叶秋面前的宫廷菜有砂锅白肉,荷包里脊,樱桃肉,百鸟朝凤,清炖肥鸭,扣肉,腊肉,板鸭。
表面上,看起来觉得还行,但是,叶秋知道,和他了解到的宫廷菜,看起来还是有很大不同。
叶秋夹起面前的砂锅白肉,吃了一片,觉得那味道实在是太一般了。
看到叶秋那神色,李富就知道是怎么回事了?
“可能很长时间没做宫廷菜了,手法有些生疏。”
说话的那个厨师说道,因为这道菜正是他做的。
“不得不说,你做的砂锅白肉,真的很难吃。”
叶秋直接说道。
那个厨师很尴尬,因为他没想到,叶秋真的知道这一道菜。
接下来,叶秋又品尝了其他菜式,发现味道真的很普通,连街边那些大排档的做的口味都比不上。
叶秋摇摇头,问道:“这八道菜要一万?”
肯定不可能,全部加起来,同样没有超过一千,而且,做的实在是难吃,怪不得这家宫廷菜会是倒闭。
“先生,这顿饭我送你的,看你应该是一个很会吃得人。”
李富说道。
叶秋还是拿出银行卡说道:“我直接刷卡,我说过的话,自然算数。”
在他来到收银台那里,直接刷一万元。
刚才那位女服务员还以为叶秋真的没有钱,没想到,对方那么大方,还真的明知道这里做的菜不好吃,还主动支付一万元。
她们这些服务员想不通,李富同样想不通。
叶秋已经知道,并不是这里的环境不行,而是这里的厨师做的菜不行,所以,这家饭店的生意才会越来越差。
当然,对方做的那些淮扬菜,他不用品尝,都知道肯定也是很普通。
第0121章:太难吃了
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