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分卷阅读6

    我爱种田 作者:拉棉花糖的兔子

    分卷阅读6

    盆栽辣椒,他不禁问道:“为什么种辣椒,昨天我在这里,也看到一个拿着盆栽辣椒的大哥,长得特帅。”

    食堂工一下笑了,“你说的肯定是崔总吧,这辣椒就是他让种的,说开源节流,以后可以给学生吃。”

    果然不是梦!

    孟畅心里顿时生出了希望,崔总,那个人是一食堂的新老板吗?他厨艺那么好,难道不会对现在一食堂的菜色不满吗?

    他的目光投向几乎落灰的食堂意见箱,想到崔栖潮还挺平易近人帮他炒了菜的样子,决定写份意见试试看。

    ……

    崔栖潮把一食堂的意见建议箱打开,发现里面有张孤零零的建议书。

    自从中标后,崔栖潮在管理上没下什么大工夫,萧规曹随,自己一般都是研究农书,还有打其他地的主意,什么尝菜之类的,压根没理会,只偶尔扫过一眼。

    倒是临近开学了,在崔校长的提醒下,崔栖潮想到群众基础也比较重要,这才把意见箱打开了。

    在此之前,因为一食堂的长期不作为,学生们一开始还会强烈投诉,现在早就放弃希望了。一食堂在其他方面,还算是有错就改,偏偏菜式上,打死也不改。

    崔栖潮把那张建议书拿了出来,看到上头学生几乎是泣血写出来,对一食堂菜色的不满,微微惊讶。

    说来他只在给那个学生热菜时尝过两口,味道是一般,但还没有惨到学生反应的“搭配奇葩”的地步。

    “每个月收益还行,怎么意见居然这么大吗?”崔栖潮心头又有一股冲动涌了起来,毕竟炎帝传五谷,也是为了万民。现在看到一群可怜的学生就在眼皮下受难,崔栖潮顿时生起怜悯之情。

    崔栖潮在办公室打了个电话给后厨:“今天的几个菜打包一点,给我回去做晚饭吧。”

    他尝尝看,是否有办法稍加改进。

    后厨那边一应声,连忙用保温桶打了几个菜给崔栖潮送上去,难免加上了火龙果炖牛肉、爆炒奥利奥之类的菜色。

    崔栖潮提着保温桶回公寓,小白一见他,敷衍地上前,人立起来扑腿。崔栖潮把它一顶开,“不行,不能扑人的腿。”

    牧羊猫就是太热情了,虽然这是表达善意,但扑腿是万万不可以的。

    小白被他顶开,愤愤趴在地毯上。

    “我带了些菜回来。”崔栖潮席地而坐,把保温桶打开,看见小白转悠过来,说道:“猫不可以吃……”

    还未说完,只见闻了一下保温桶的小白迅速转头“哇呕”一声走开了。

    崔栖潮:“……”

    作者有话要说:

    郑重说明小白就是唯一的攻,不会切片精分的那种,让我每个世界写段感情戏是不可能的……做不到的……

    第5章 一食堂之变

    崔栖潮半信半疑地吃了两口保温桶里的菜,脸色顿时也变了,“哇呕——”

    那里头有些食材他并不认识,吃到嘴里才有初步认识,也对建议书里所谓的奇葩搭配有了认同感。

    这样的搭配也太过天马行空,完全没有考虑过食材的相容性,调料加得也颇为随心所欲。虽然似乎看在他是老板的份上,里头多打了很多肉,可是也改变不了根本性的问题。

    那就是难吃。

    崔栖潮对这些植物天然的亲近,他尝到它们的味道,了解它们的特性,深深理解它们的每一部分,也就深刻为它们有这样的下场感到惋惜。

    “不行……”崔栖潮喃喃道,他手下怎么能有这么难吃的菜。而且这么难吃的菜,每天还有那么多学生忍痛来食用,毕竟是二十一世纪啊,这些孩子太可怜了!

    崔栖潮看了看时间,刨去他每日观测现有所种植辣椒、研究各种粮食、学习农书的时间,确实还能拨出时间,逐一对菜品进行调整。

    他需要对常用食材、以及这里应用的烹饪手段初步了解,然后利用自己对食物理解的本能,找出最适合它们的下场,据此改良,规范化制作过程。

    大锅食堂菜并不会用到多么复杂的技巧,只要崔栖潮能把自己认为最合适的数据统计出来,完全能实现统一操作,味道上不会偏差太远。

    崔栖潮忍着不喜又吃了几口,了解菜色味道。

    小白左右转悠,盯着崔栖潮的脸看,一伸爪子搭住了他的手臂。

    “小白饿了吗?”崔栖潮这才想起来猫咪还没吃东西,起身拿了些牛肉,又给它多了个鸡蛋,照例在饭前进行训练。

    小猫年纪还不大,每天教一个动作就够了,一次教太多难免混淆。在这个阶段,也以服从性训练为主。

    崔栖潮拨了拨小白的爪子,“握手。”

    小白被迫把爪子搭在崔栖潮手心,柔软的爪垫因为还未过多磨砺,好像崔栖潮稍微用力,嫩嫩的爪垫就能挤出水。

    谁能想到,这么软的小猫长大后体力与脑力足以奔驰在草原上牧羊呢。

    崔栖潮喂它吃了一块肉作为奖励,又教了好几遍,小白才领悟到握手能吃肉,崔栖潮下意识点评:“反应有点慢,一般五遍以内应该就能学会,难道是牧羊猫中比较傻的。”

    小白幽幽地看了崔栖潮一眼。

    崔栖潮并未察觉,撸了撸小白的头,虽然傻了点,但是都被送给食堂了,也不能弃养,耐心对待也许还有蜕变的可能。明天再教新的动作吧。

    ……

    过了两天,崔栖潮通过抽时间的尝菜、了解,制定好了两道菜的精确流程。采用了食堂库存较多的食材,分别是红烧土豆块和丝瓜炒蛋。

    “让学生吃得好靠什么?”崔栖潮问厨子们。

    大师傅们:“呃,真材实料?责任心?爱?”

    崔栖潮把克称和电子钟拿了出来,“是精准的食谱。”

    这才是对栽种者和食物的尊重,不要再做出奇怪的搭配和烹饪方法了,食材会死不瞑目的。

    在华夏菜的制作中,“适量”通常是一个很玄的标准,大部分时候靠厨师的经验。而崔栖潮是要把最佳程度“适量”的量给精准化了,否则,他也没法一个人承担起所用后厨工作。

    食堂的厨师无法单靠手感把分量精确到克数,但这两道菜崔栖潮都计算过了,从食堂大铁锅容量到火候,并以此标准化所有数据,从切菜工那里,就把分量归置好了。

    这样做的确会比从前耗费更多时间,甚至增加人工成本,但是崔栖潮觉得,为了解救可怜的学生们,也是解救那些死不得其所的食材,有何不可?

    ·

    随着开学日期的接近,c大学子陆续返校。

    都从家里来,要么带了家里做的菜,要么生活费还充裕,但凡可以不去食堂的,都不会去。

    孟畅就没办法了,他家庭条件一般,甚至有点困难,学费靠奖学金,自己平时打工挣生活

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