私房小厨 作者:浣熊先生
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何青山脸一下子就红了,狠狠地在他手上掐了一把,然后又低头瞪了他一眼。
这一下子挺狠,林亦泽被掐的一下子缩回手来,抬起脸看着他讨好的笑,有些肆无忌惮的无赖样,关兴沉着脸看着他们,何青山有些尴尬,他抬起头,带着些歉意的对着关兴笑了笑,转身就往后厨走过去。
林亦泽拉了他俩下没拉住,再看着自己被瞬间掐青了的手背,有些尴尬的冲着关兴笑了笑:“哎,哪儿都好,就是脾气不太好!”
关兴的脸色变得有些不好看,他压低了声音,带着一些责备的语气:“你就为了他,跟你爸闹成那个样子?你知道你爸那天气的血压都高了,现在……”
林亦泽没有接他那个话茬,把油灌豆腐往他面前推了推,满脸堆笑:“关伯伯,我这里吧,只谈口舌之味不谈那些乱七八糟的事,咱们先吃菜,先吃菜吧……”
关兴看了他一眼,迟疑了一下,最终还是没逃过美食的诱惑,还是沉着脸夹起一块豆腐放到嘴里。
尽管心里不高兴,但是不得不说这豆腐做的确实不错,外面微微发焦,爽脆可口,中间却很软嫩,咬起来层次丰富,口感十足,外面的芡汁不知道用什么做的,画龙点睛的一笔,格外的鲜香柔滑。
林亦泽在一边慢悠悠的解释着:“这豆腐,是在鸡汤里面浸泡过俩个小时,然后捞出沥干净,横刀每片片60刀,然后成盘,这芡汁,是用浓鸡汤,香菇,松子仁屑,鸡肉松、火腿屑,和一些调料,反复炒制的成酱料,不过这道菜,最关键的就是那最后一道热油,油温太热,最上面一层豆腐皮容易焦,温度稍微低一点,下面的豆腐又容易太嫩,上面的又成不了型,要做到每个豆腐都能均匀受热而且像花一样的翻起来,青山以前试过好几十次才成功。”
关兴听见何青山的名字就有点不太高兴,但是这豆腐确实做的好,他又忍不住夹了一块,坐看右看,、想着挑点毛病出来,却又不知道怎么说,就盯着豆腐一直看。
林亦泽看他的样子觉得挺有意思的,笑了笑自己埋着头吃了一块,凑过去咧着嘴角:“关伯伯,这道菜,也还不错把?”
关兴哼了一声,没说话,林亦泽又挥了挥手,峰子这时候把最后一道菜端了上来。
这最后一道自然是汤菜,白瓷深盆,半盆清汤,里面放着整整齐齐的一块豆腐,清汤寡水的不知道藏着什么名堂,关兴虽然现在心里装着事呢,但是还是忍不住探着脖子看过去:“这又是什么?”
峰子有些神秘的笑了笑,拿出一双特质的筷子,轻轻的戳进那块豆腐里。
筷子开始轻轻地波动,那一整块豆腐开始慢慢的分散开,峰子很缓慢的转动着手腕,让筷子顺时针的转动着,豆腐随着筷子的转动,慢慢的分裂出了千万条银白色的细线,每个大概也就半毫米粗细,很快就白花花的充满了整个汤盆,慢慢的游动着。
峰子收了筷子,汤盆里的豆腐丝还在缓慢的转着,就好像无数条银白色小鱼,峰子给他盛了一碗,恭恭敬敬的递了过去,低声说:“千丝万缕,您请慢用……”
千丝万缕这道菜关兴吃过不少,但是这种现场制作的倒是第一次,这道千丝万缕味道不错,只是关兴嘴里吃着,心里却多少不是滋味。
他跟林亦泽他爸算是多年的老朋友了,林亦泽也是林天辉那几个孩子里面他最看好的一个,他刚开始听说林亦泽为了个小男生跟他爸爸闹翻了,还以为这孩子就是一时间有些想不开,于是就跟林天辉拍着胸脯说孩子也是一时糊涂,自己去劝劝就好了,可是现在看,这小子明显是认真了,要不然,也不会吃到一半把那个小厨子叫出来给他看,这……这已经算是示威了。
他也算是看着林亦泽从小长大的,一直以来就比较喜欢这孩子,他没有儿子,还曾经想过,把俩个女儿中的一个嫁给他,这样人生也就算是完美了。
他了解林天辉,他们做了这么多年朋友,知道这个人要是狠起来,真的会什么都不顾。
他扭头看着林亦泽,林亦泽正一脸没心没肺的喝着汤,看见他看过来,笑着说:“关伯伯,这汤还不错吧……”
关兴把碗放了下来,有些正色的说:“亦泽,伯伯想说什么想必你也知道,你就为了这么个小男孩,跟你爸对着干起来了?这是不是有些太莽撞了,你还年轻可能一时间觉得爱情很重要,但是你想没想过,也许这感情只能持续几年甚至几个月,而且为了这段感情失去的,那可就太多了……”
他等了一会,看林亦泽也不搭话,又接着说:“你爸那个人你也了解,别的先不说,你们俩现在的实力相差太远,你爸爸要想整你比整一个蚂蚁还简单,关伯伯这次来,也是不想看着你们父子俩……”
林亦泽用餐巾擦了擦嘴,又很优雅的挥了一下手,峰子很恰当的送上来两杯热茶,林亦泽笑了笑:“这是另一个地方的大红袍,也算是极品,关伯伯尝尝,看看味道如何?”
关兴有些急了,一巴掌拍在桌子上:“亦泽!我不是来喝茶的……”
林亦泽喝了一口茶,慢慢的抬起眼睛说:“您也说了,我跟我爸您都了解,我们俩个,可不是一般家庭里的父慈子爱,即使不是因为这件事,我们早晚也会闹翻的……”
他笑了笑,眼里多了一些温柔:“那个小厨子,我真的是认真的,我很喜欢他,我觉得在感情方面应该是随我妈,认准了一个人就不会放手,而不会像我爸那样,把人心放在手里随意玩弄。”他眼里透过一丝无奈:“他只爱他自己!”
关兴长长的叹了口气,坚持着劝慰道:“也许你应该找个更缓和的方法,你这样跟你爸硬碰硬,你和那个男孩,都不会过的轻松的……”
“我知道……”林亦泽也叹了口气:”不仅仅是我爸,还有我那个二哥……包括我家老四,都是威胁……”
他摊了摊手,有些无奈的说:“可是我没得选择啊关伯伯,我今年30岁了,如果我不跟我爸都说清楚,我很快就要被安排和一个有家世的女人结婚了……”
关兴压低了声音:“这样也不是是个好办法,你先结婚,不过就是一个婚姻么,那些利益婚姻你也看得不少,谁会管你……“
“关伯伯!”林亦泽一脸的正色:“我不是我爸,我不能让他受这个委屈……”
关兴见他一副油盐不进的样子,也不由得抬高了声音:“你呀,也真够倔的!!”
林亦泽低下头,他眼前那个黄花梨木的大桌子上摆着五,六道菜,正散发着让人食指大动的香气,他又长长的叹了口气,语气里多了些甜蜜的味道:“关伯伯,你也是同道中人,我想也就只有你能理解我!”说
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