“疯子哥,冬笋到了春天它就会自己冒出了么??”小鸭子还有些疑惑。
“对啊,到了春天,它就像小草一样,会慢慢的钻出地面。”张峰笑了笑一边解释,一边将竹笋装进背篓里,然后将挖开的泥土再次填回去,这样才不会破坏竹笋的生长环境。
看到张峰一挖一个准,小家伙们看的目瞪口呆,觉得真是神奇,不知疯子哥怎么有这样的本事,藏在上的竹笋都能找的到。
“疯子哥,你是怎么找到冬笋的啊??”大毛终于忍不住问了出来。
“是啊,疯子哥,它们不是埋在地下的么??”小家伙们都好奇不已,一脸期待的望着张峰。
“呵呵,这可是我的秘密!”张峰微微一笑,故卖关子的到。
“哎呀疯子哥,你就告诉我们好不好,我们保证不告诉其他人。”小鸭子心痒难耐,撒娇似的向张峰问道。
张峰微微一笑,并没有立马回答,而是带着小家伙们很快找到了一处隆起的地面
“看到没有,这里是不是有些凸起??”看到小家伙们疑惑的眼神,张峰继续解释道:“因为地下的竹笋慢慢的长大,一点一点的把上面的泥土顶起,于是地面就凸了起来。”
“你们看,还有这里的裂缝,这也可能是地下的冬笋生长的时候,顶破的泥土。”张峰一边找着冬笋,一边实地教学,经过张峰讲解,小家伙们顿时也明白了。
“嘻嘻!嘻嘻!疯子哥我明白了,我来帮你找!!”原来只要找到凸起的地方或者有裂缝的地面就行,这太简单了,小家伙们自告奋勇的帮忙。
还别说小家伙们的眼力不错,连续不断发现了许多出埋藏冬笋的地点。
“疯子哥,这里有一个……”
“疯子哥我这里也有……”
小家伙们找到了目标,都激动不已,叽叽喳喳的向张峰报喜,仿佛就像找到了金银珠宝一样开心,心里都充满了成就感。
“好了好了,我又不是有八只手,你们慢一点好不好?”张峰无奈的摇摇头,这些小家伙实在是太激动太热情。
“嘻嘻……”听到张峰的话,小家伙们瞅了瞅张峰,然后嘻嘻的笑了出来,心想有八只手那还成怪兽了么。
……
“疯子哥,疯子哥?”突然大毛高声尖叫到。
“怎么了大毛?”张峰赶紧问道。
“这里有一只大老鼠,一些就钻到洞里了!”大毛指着地上的洞穴,激动的说道。
张峰走过去一看,果然不出自己所料,这应该是竹鼠,不过大毛不知,还以为是一只大老鼠呢。
“没事,这应该是一只竹鼠,竹鼠你们知道吧?长得胖乎乎还露出大板牙的那种老鼠!”张峰笑了笑说道。
“啊,刚才的就是竹鼠啊…………”
“你们看看竹鼠就是这种样子!”说着张峰从手机上搜了一张竹鼠的照片。
“让我看看”
“让我看看”小家伙们争先恐就的观看竹鼠的照片。
“哎呀,竹鼠真是可爱啊!”
“你看大大牙齿……”萌萌的竹鼠图片,瞬间将小屁孩们萌翻,看到这萌萌哒的小动物,大家都欢喜不已。
…………………………
挖了大约半个小时,已经有了十多根竹笋,张峰也准备打道回府。
“好了,咱们回家了!!”背着冬笋,张峰笑眯眯的向小家伙们喊道。
“哎呀,疯子哥咱们再玩一会好不好??”小家伙们正在竹林里追逐打闹,玩的乐不思蜀,哪里愿意就这么回去。
“你们不走我自己走了!到时候坏人来了不把你们抓走!!”张峰笑了笑拔腿就要离去。
“啊呀,疯子哥等等我……”胆小的毛丫,看到张峰走了,立马着急了,撒着脚丫子飞快的向张峰追去。
“疯子哥,毛丫等等我们啊……”看到张峰和毛丫都走了,小家伙们顿时也有些害怕,连忙赶了上去。
张峰得意的笑了笑,心想这些小家伙果然还是跟了上来,这竹林平时阴森阴森的,要是没有大人带着,小家伙们可不敢轻易涉足,这不被自己一吓唬,胆小的毛丫率先跟了上来,其他小屁孩也都相继跟了上来。
回到家,小家伙们纷纷跳下车,然后在院子里打打闹闹,弄得鸡飞狗跳。
不过这要这些毛孩子不玩威胁的游戏,张峰也不理他们,开始处理刚挖回来的冬笋。
冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。每年一二月份,正是吃冬笋的好时节。和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高。
“哇!哥这些冬笋啊?”看到张峰正在剥笋壳,小馋猫张月惊喜的不已。
“当然,想吃就赶紧来帮忙!!”张峰白了这丫头一眼,心想明知故问。
“嘻嘻,哥待会儿做一个冬笋炒肉怎么样??”张月咽了咽口水,满脸期待的向大哥提议到。
“少吃点肉,要是长胖了怎么办?”
“怎么可能,本姑娘天生丽质,想吃就吃,反正怎么吃也长不胖!”小丫头得意的笑着说道。
“真是个天生的吃货!”张峰无语的摇摇头,不过人与人就是不能比,有的人喝水都能长肉,有的人天天大鱼大肉,但依旧瘦的像麻杆,世界之大真是无奇不有。
“小月,把这几根冬笋给柳奶奶家送过去!!”清理好竹笋后,张峰装了五六根竹笋在塑料袋里,准备送给柳爷爷柳奶奶尝尝鲜。
“知道了哥!我走了啊!”小丫头点点头,拎着竹笋笑嘻嘻就向柳奶奶家的小院走去。
“嗯!”
张峰点点头,看到小妹走后,将清洗好的竹笋用干净的塑料袋包起来,然后放进冰箱里,
这么多竹笋一两天也吃不完,竹笋很容易保存,就这么放在冰箱里,少说也能放个一二十天。
想吃的时候拿一根出来,切成块或者细丝,和鲜肉简单的一炒,味道无比的鲜美,这也是一到精美的农家小菜。
所以说在农村,只要勤快一点儿,即使到了冬天也不会缺少美味。
第四百零六章冬天的美味
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