尹铭对自己的菜谱非常有自信。

    那天泰妍虽然没有特别的表示，但尹铭知道，她肯定是非常喜欢吃的。

    你对一个三岁口味的人不能要求更高。

    “尹PD要做什么料理？”金成柱问。

    尹铭双手放在身前，和另一边的李灿伍主厨一样。

    “红烧荠菜肉丝面。”尹铭说。

    尹铭最想做的是咸菜肉丝面，可惜了，材料不够没办法做。

    再考虑到Hani的口味，于是确定了这样的菜谱。

    “嗯，红烧荠菜肉丝面嘛，听名字就能想象出料理的样子呢。”金成柱说。

    然后再转向李灿伍。

    “李灿伍厨师要做什么样的料理？”金成柱问。

    “我今天要做的料理是，意大利炖饭......（大喘气）上下牛肠。”

    “嗯哈哈。”Hani笑。

    这就很符合冰箱的一贯传统了，奇怪的菜名。

    “上下有什么不一样吗？”金成柱问。

    “是，下面是利用牛肠的意大利炖饭，然后炒的层层鸡蛋放上去，上面是五花肉和柠檬清。即甜又秒的味道。”李灿伍详细解说道。

    “好，从这段接受就能看到尹PD和李灿伍主厨的差距了。”金成柱回过头面对镜头，说。

    “哈哈哈哈。”众人笑。

    尹铭尬笑。

    “好了，开玩笑，味道究竟怎么样要尝过后才知道。那么，这组的胜者究竟是谁呢？现在开始料理对决。”金成柱说。

    ......

    尹铭先把骨头汤倒到锅里，煮开，稍微尝了尝味道。

    然后倒在一边的小碗里。

    他只用一点点，主要是缺少调料，要用这东西提鲜。

    然后把五花肉处理了一下，切成肉丝。

    其实Hani冰箱里五花肉还挺多的，三个人用都够。

    切葱，切姜。这些是厨房里附带的，不需要从嘉宾的冰箱里拿。

    往锅里倒油，热锅，同时尝了尝给准备的酱油的味道。

    再放上一个锅，煮水。

    “这是要做什么？”金成柱问。

    “嗯，可以理解为要做红烧肉。”尹铭说。

    “用红烧肉的做饭来做肉丝吗？”金成柱说，“有点意思啊。”

    “我知道。”尹铭回答道。

    “看来是很有自信了，很期待呢。”金成柱说。

    尹铭点了点头，继续自己的料理。

    尹铭家乡特色的面，叫阿能面，一般的划分，有两种。

    一种咸菜做法，一种红烧做法。其他的先不管。

    两种做法就能看出味道的拆别，咸菜的话就是咸鲜。红烧就是咸甜。

    两种做法做出来的面，咸菜的汤要多，红烧的汤要少。

    油热了，尹铭把葱姜放进去，炒出香味，再把肉丝放进去，肉的红色基本消失的时候，放入酱油，再炒几下，倒入一些骨头汤，再倒入水，然后放糖。考虑到韩国的口味，放了点胡椒粉。然后把锅盖盖上。

    过一会把荠菜直接放进去。

    这时候另一个水锅水已经煮开了，把面条放进去。

    其实尹铭吴世得主厨没有必要给尹铭留面条，他用的是劲面。而尹铭用的是龙须面。

    也是神奇，Hani宿舍的厨房里竟然还有龙须面。

    不过这个肯定是摄制组买来的，不知道她们宿舍的究竟有没有拆封。

    龙须面熟的很快，基本在七成熟的时候，尹铭把面捞了出来。

    拎起炒锅的锅盖，一股酱油香四溢，汤水有明显收汁的迹象。

    “哇，好香。”尹宝拉说。

    尹铭尝了一下汤的味道，没什么问题，骨汤完全起到了和鸡精类似的效果。

    把火关小，面过冷水。

    然后把面直接倒入炒锅里，一顿操作。

    然后出锅。

    稍微分出一点，这点是要给其他人吃的。

    “这就好了吗？”金成柱看着尹铭出锅，问道。

    “是。”尹铭回答道。顺手拍了一下意味着料理结束的铃铛。

    “哇，很快啊，还有五分钟呢。”金成柱说。

    “如果味道也好的话，那真的很不错呢。”尹宝拉说。

    Hani点头表示同意。

    “那么，李灿伍厨师还要多久呢？看上去就还要很久。”金成柱主持。

    “希望我的能先试吃，龙须面如果面糊了就不好吃了。”尹铭说。

    “李灿伍厨师你怎么看呢？”金成柱问道。

    “我觉得没问题。”李灿伍说。

    “好，很是自信呢。”金成柱说，“那么，请尹PD上菜。”

    尹铭把盛着面的碗送到Hani面前，并做了个请的手势，然后回到厨台。

    从表面看上去，只能看到面汤上浮着荠菜，面被盖在下面，上面还能看到点肉丝。

    “好香。”Hani闻了闻，说道。

    尹铭默默点头。

    “尝一下吧。”金成柱说。

    Hani看了一眼尹铭，尹铭面无表情。于是大胆的下筷尝了尝。

    “嗯？~！”Hani发出了好吃的声音。

    “好吃吗？”金成柱急忙问。

    Hani不说话，继续吃了一口面，又吃了几口肉丝，喝了口汤，顺带吸入了荠菜。

    “看来味道是不差的，吃的很认真呢。”金成柱说。

    “啊啊啊，鼻孔变大了。”崔贤锡说。

    “哈哈哈。”大家又都开始笑。

    “啊~”Hani呼出一口气。

    “怎么样？”尹宝拉问。

    “如果你们想要品尝的话也快点品尝吧，我觉得面糊了的话真的会变得不好吃的。”Hani说。

    “快快快。”尹宝拉连忙招手。

    尹铭刚刚在厨台就把其他人品尝的小碗给分好了，现在给他们一个个送过去。

    旁边的sam金厨师一直在笑。。

    “sam进厨师怎么笑得那么开心？”崔贤锡问。

    “这个......刚刚吴世得主厨说Hani的鼻孔面积扩大可以塞进500元。”吴世得说，说着说着又笑了起来。

    再次引发全场爆笑。

    “500块钱进不去！”Hani怒。

    “真是的，好不容易来了女嘉宾说什么呢。”金成柱训斥道，“还是说说味道吧。”

    “味道？”Hani说着，比了两个大拇指。

    “哦！果然是好吃啊。”金成柱说。

    “是。”Hani回答道，“怎么说呢，因为是红烧，有酱油的咸味。又因为放了糖，有白糖的甜味。又咸又甜，我喜欢。”

    “适合你的口味是吧。”金成柱说。

    Hani点头，又继续吃面。

    这时候其他人也吃上了。

    “嗯？！”宝拉也露出震惊的神情。

    其他厨师吃了以后也禁不住点头。

    看来味道是真的可以。

    “五花肉和荠菜在酱油的调味下竟然是如此的美味。”金成柱吃了之后，说，“尹PD不愧是得到了消费者认可的厨师啊。”

    “没有没有。”尹铭谦虚。

    “说真的，有中毒性。”Hani说。

    还没上蔡的李灿伍此时就有点尴尬，自己才刚做完，对面都试吃完了，而且一片好评啊。

    不过呢，这样品尝自己做的料理的时候，就能直接吃到热的了，也算不亏。