小厨娘豢夫日常(重生) 作者:寒门食客

    分卷阅读22

    小厨娘豢夫日常(重生) 作者:寒门食客

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    用手背去擦自己的右颊，触手一片氤氲的湿气，上面似乎还残留着梦中另一个人的温度。

    撩起罗帐半角，只见窗外已透出熹微晨辉，灵染叹了口气，这个地方果然待不得，才来一天就做噩梦，披上外衫，轻声下去想倒杯茶喝，不料还是惊动了外间睡着的秀禾。

    秀禾笈拉着鞋，几步走过来，掌燃灯烛，灵染方觉那沉重之感渐渐退去。

    “公子猜的可真准，昨夜下了一夜雨呢。”

    灵染愣了下，难怪她夜里总觉的鼻息之间有雨腥气。

    ☆、凤栖梧阁

    当日，灵染让几个侍卫也去前面帮忙传菜，自己则留在后厨，亲自教李艺、李艾陆氏食谱上的菜。

    “做菜最难的莫过于火候和酱料的把握，你们兄弟都是十八勺里掌勺出来的，想必火候控制不用我说，关键是菜式要地道。”

    灵染褪去锦衣，换上一身錆色麻帛，半撸着袖子，露出的那截小臂如同上好白玉，三千青丝全用暗灰布巾高高绾起，两侧散落着少许碎发，衬得那张小小的鹅蛋脸越发肌如凝脂，樱唇不点而朱，被开窗外的阳光一晒，撒上点点金光，竟像是要融进去一样。

    那蟹是她早上就洗刷干净的，将切好的调料，并当归、糯米酒一起放在盆中，腌了几个时辰，拿出来后，已让人口腹一香。

    蟹盖要用大力气才能掰开，但蟹尾那处蟹盖，与身子有凹下去一点,灵染用薄鱼刀轻轻一磕，那蟹盖就被完整的揭下来，露出其中晶莹的油脂和蟹膏。

    细笼屉上事先放了洗干净的荷叶，香甜的糯米铺在荷叶上，灵染就着糯米将蟹剪成两瓣，再按原本的样子摆好在糯米上，盖上蟹盖。

    蒸蟹的汤是特意按照陆氏食谱上调的鲜汤，是用香菇、虾米、腊肉等食材熬出来的，烧开后，由上而下倒进去，上锅，烧火。

    李艺、李艾看的叹为观止，想不到他家老板穿上锦衣便是一位翩翩少年郎，执起汤勺，竟也是这般如食神再世，惊才艳艳。

    一套动作行云流水，素手翻飞，不像是在开蟹撒料，倒像是在撩拨抚琴。

    过了一炷香后，揭笼屉、撒葱段，灵染边做边讲，很是尽兴，仿佛回到自己在汾州开第一家鲜品坊时，亲自掌勺的场景。

    这道菜灵染一共做了两份，一份请田浩过来尝，另一份就放在楼上楼下，供食客们免费品尝。

    吸饱了荷叶、鲜汤和蟹膏的糯米香弹晶亮，带着葱油香，与蒸的金黄的螃蟹相得益彰，味道层次丰富，初尝只觉蟹肉鲜香，再品，则仿佛将这世间的山珍海味都汇于口齿。

    田浩尝完后，激动的差点儿咬到舌头：“公…公子，这道菜真的太好吃了。”

    灵染唤其他人过来也尝，直把那只蟹见了底，众人才缓了口气。

    “真是绝了。”

    灵染也很满意，她原本就想看看自己月半时间研究出的菜，到底合不合人口味，现下看来，虽然蟹不是正宗的阳澄湖大闸蟹，只是普通青蟹，但口感似乎已经意料之外了。

    可惜，鲜品坊现在没有好蟹供给，所以这道菜想要上桌恐怕还得些时日，灵染将这事简单和田浩提了几句，换来两人长长的叹息。

    一旁李艾有些细节还没记住，低头翻了半天陆氏食谱，发现也没有，不由着急道：“公子，您的菜谱上并没有记载这道菜啊。”

    灵染放下手中的食箸，让人取了纸笔过来。

    “这道菜名叫荷香糯米蒸膏蟹，是我在汾州写出的新菜式，还没有推过，既然来了颍都，就将它先教给你兄弟二人。”

    李艺、李艾自是高兴不已，他们原本从十八勺出来就是学东西、见世面的，只是没想到小小的鲜品坊竟然有这样厉害的老板。

    灵染刚落了笔，就见田浩拿着菜价板走了进来。

    “公子，刚才那道新菜虽跟客人们说了不知何日才上，但有不少人想现在就想预点，您看这价钱该定多少合适？”

    灵染接过那半人高、包赤红金边纸板子，顺手写下一行字。

    “本店招牌菜   荷香糯米蒸膏蟹   十二两”

    田浩看完惊得差点绊倒，十…十二两银子？

    田浩盯着菜价板，半天回不过神来，十二两可远超平头百姓一年的花销了，阿弥陀佛，一定是他看错了，这么好的菜，可不能因为价钱，白白糟蹋了呀。

    看出田浩得疑虑，灵染笑了下，将方才写好的新菜做法和注意细节递给兄弟两，这才转头道：“田掌柜，就按我写的拿出去摆上就好。”

    “这…是，公子。”

    田浩虽忐忑，但转念想到适才舌尖上的滋味，这道菜也确实值当这个价。

    店里看完价钱后的众人，果然一片哗然，瞬间觉得刚才尝少了，才尝了一口，有的更是连尝都没尝到。

    议论半天，财大气粗的，预定；尝没尝够的，预定；抵不过面子的，也预定，……

    田浩摇着头，边暗叹这些人用钱如水，边眉开眼笑的数钱数到手软。

    因为后厨有灵染处处指点，今日端上来的菜品，不仅味道好了不止三分，就连色泽看了，都让人禁不住食指大动，前面增加了人手，菜品上的也快，没有平日里挤挤嚷嚷的场面。

    田浩心中高兴，连带着看今天的众多食客也觉得可爱起来。

    果然，能撑起十二家鲜品坊的，陆公子可不是普通人。

    晚间，食客渐少，李艺、李艾也不回家，一心拉着灵染继续教他们食谱上的菜式。

    只是灵染惦记着去凤栖梧打探消息，答应明天再教他们，这才脱身，回到屋中舒舒服服的洗了个澡。

    今天烧菜烧的痛快，忙了一日，洗完澡后，灵染才觉出乏来，当即喝了杯凉茶，让秀禾给她梳洗一番，走出后院。

    大堂里余下的几名食客，忽见灵染一身白衣，飘然而去，莲步轻移，竟带着几分不属于男儿的清香，沉寂了片刻，不由打趣道：“这是你们厨房新招的学徒吗？莫不是干错了行？”

    柜台前的朱海瞥了眼说话的人，口中不咸不淡的回了句：“那是我们鲜品坊的老板。”

    见众人表情各异，朱海暗中撇了撇嘴，这时候还花枝招展的外出，身边只带着个丫鬟，鬼知道是不是有什么不正品行。

    灵染登上马车，心中不免紧张，毕竟两世为人，今日还是第一次要去那种地方。

    半炷香后，马车缓缓停下来，耳边传来阵阵脆埙银铃的声音。

    花不尽，月难穷，红酥手，绿绸衣。

    灵染初踏入这块地界，就被这番软红香土熏得鼻尖微痒。

    凤栖梧赤红墙砌，鎏金方匾，楼内风帘翠幕，两侧莺歌燕舞，连空气都散发着醉人的气息，灵染让秀禾待在马车上等着，只叫了两个护卫和

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