很快时间就到了三天之后,凌阳和总料理长已经在厨房之中准备好了,曼萨姆所长也带着两个选出来的员工做在了审查员的位置,周围还有很多IGO的员工和厨师在围观,总体来说这第一次的食戟对决,还蛮不错的,最起码没有冷场不是,如果仅仅只有审查员以及两个对决的厨师的话,那么多尴尬啊。
虽然以前在远月的时候,凌阳都是找那种幽静的地方来对决,但那不是为了不打草惊蛇吗,现在食戟对决才刚刚在这个世界出现,凌阳自然不想冷场了。
“这场料理对决的主题是牛肉,限定时间两小时,准备......开始!!!”曼萨姆所长看着凌阳和总料理长都已经准备好了,顿时满脸严肃的大声说道。
听见曼萨姆所长的话,凌阳和总料理长一颗都不敢耽搁的动起手来,虽然这个世界的厨艺境界要高上很多,但是这个世界的各种食材也是很高端的,有些还很难料理,甚至有些食材仅仅只是处理就需要一两天的时间来完成,因此这两个小时的时间绝对不多就是了。
“你们看,总料理长拿出牛肉来了,看牛肉的纹理,真是太漂亮了,这是什么牛肉啊?”
“这...这是冰冻野牛的牛肉,还有炎牛和酒乱牛的牛肉,都是十分高级的牛肉啊,特别是这冰冻野牛,这可是冰之大陆上的特产啊,很难弄到的,没想到总料理长竟然弄到了一份牛肉,真是太了不起了。”
“谁说不是呢,我进入IGO的内部厨房已经两年的时间了,就只见过总料理长做过一次料理,这次还是第二次,毫不夸张的说,总料理长的厨艺恐怕足以在世界料理人上排名啊,只不过总料理长不愿意显露名声而已,凌阳副所长和总料理长的食戟对决,我看很悬啊。”
“话不能这么说,你只是来了两年的时间而已,我可是四年前就来了,而两年多前我有幸见过凌阳副所长为一龙会长和所长做过一顿料理,虽然我并没有机会品尝,但是那香味现在回忆起来我都有种流口水的冲动啊。”
“都别说了,你们看凌阳副所长拿出来的牛肉是什么牛肉,为什么我从来没有见过呢?!”
“什么?什么?”
“不对啊,我们IGO的内部厨房虽然不敢说包含了人间界所有的食材,但是市面上能够见到的食材我们这里都有,而且就算市面上没有的食材,因为有开发所的存在,我们也能够拥有,但是我从来没有见过这种牛肉,这该不会不是牛肉吧?”
“别胡说了,双方准备的食材,肯定早就让曼萨姆所长检查过了,如果不是牛肉,怎么可能会拿出来啊,你们都没有见过这种牛肉,那就是说这牛肉并不是人间界的牛肉,而是美食界中的牛肉,要知道凌阳副所长可是刚刚从美食界回来的美食猎人啊,所以他能够拿出美食界中捕获的牛肉,我绝对相信。”
“对啊,我们都忘记了,凌阳副所长可是从美食界中回来的,听说这次对赌的食材月光小麦就是生长在美食界中数量稀少的食材,既然这样,你们说总料理长会不是输啊?”
“别说了,凌阳副所长和总料理长都开始动手了,我们还是静静的看着就好,结果自然会由三位审查员给出,到时候不就知道了吗?”
凌阳在动手腌制着手中的牛肉的时候,自然也听见了周围员工的议论之声,不过这些他都不在乎就是了,毕竟说再多也没有用做出来的料理更加有说服力。
他拿出来的牛肉的确是在美食界中捕获的牛肉,这是捕获等级高达两百三十级的蛮牛的肉,蛮牛的肉质十分紧密,可以说含有的脂肪十分的稀少,全都是精肉,而凌阳准备做的是炭烤牛肉。
先在蛮牛肉上面用刀划出口子,然后放入调制好的调料之中腌制入味,然后在拿出来,用手一点一点的用适当的力度让调料的味道更加的深入其中,同时也让蛮牛的肉尽可能的松软起来。
而这个动作十分考验一个厨师下手的力度,力度重了,那么肉里面那细小的经络就会被拍断,从而影响最后的口感,力度小了,那么就达不到让肉质松软的程度,只有达到了食义境界才能够完美的完成这个动作,在其他世界别说没有蛮牛之肉,就算是有,也需要好几个小时极其小心的处理才有可能让它的肉质松软下来,毕竟其他世界可没有这么高的厨艺境界。
凌阳足足拍打了十多分钟的时间才停下来,而此时他手中的蛮牛之肉已经从最开始的好像一块砖一般的样子,变的松松软软起来,‘体型’足足胀大了两倍,就好像从糖块变成了棉花糖一样。
凌阳调制的调料全都进入了肉块之中,没有一点浪费,变成了棉花糖一般的肉块,好似闪耀起了光芒一般。
最后凌阳把肉块放在了烧红的石块上面烤制,一边烤还一边刷着酱汁,随着时间的过去,厨房之中弥漫起了一股厚重的浓香,在场的人看着凌阳那不断动作的手臂疯狂的吞咽着口水。
而另外一边的总料理长,他并没有被凌阳做的料理的浓香所吸引,依然一丝不苟的做着他的料理,他用了三种不同的牛肉,冰冻野牛牛肉,炎牛牛肉,还有曼萨姆所长的人生菜单之中的酒乱牛的牛肉。
虽然凌阳暂时不知道总料理长打算做什么样的牛肉料理,但是冰冻野牛和炎牛凌阳在人间界的时候都捕获过,也吃过它们的肉,冰冻野牛的肉中有一股冰冷的气息,就算弄熟了这气息也不会消失,而炎牛则是相反,它们生活在火山地区,肉质就好像滚烫的炭火一般,还散发着微微的红光,这两种肉可谓是两个不同的极端。
至于酒乱牛,凌阳是绝对不会不知道的,因为除了它是曼萨姆所长的人生菜单之外,还因为凌阳刚刚降临这个世界的时候就是被酒乱牛给差点要了命的,你说凌阳能不知道酒乱牛的牛肉吗?
第三百七十七章胜利(上)
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