因为叶山亮的料理很小,和鱼头咖喱那种把整个鱼头都装进盘子里面的豪迈料理比起来,要小得多,在一个小小的好像是烤蛋糕的盒子上面覆盖了一层馕,让人看不懂叶山亮的料理到底是怎么样的。
不过当审查员们用勺子戳破馕的时候,一股好像针刺般的香味刺激着嗅觉,这股香味直接扩散到了整个会场中,这是因为之前香气在馕中得不到发泄,现在因为馕被戳破,而造成了香气的炸弹。
“啊啊,真不愧是香辛料的行家啊,叶山亮这一手真是漂亮啊。”凌阳闻见这股香气之后忍不住发出了感慨的声音,不过也仅仅是感慨,还达不到让凌阳震惊的程度。
叶山亮的咖喱料理在馕被戳破之后也终于是彻底的展现在了众人的面前,在这个小小的容器里面那是融入了鱼头咖喱精华的咖喱,在这股香气之下,审查员们全都忍不住流出了口水,而在他们把咖喱以及馕送入口中之后,更是让他们感觉品尝到了一种难以言喻的美味。
他们在品尝的过程中,也纷纷说出了叶山亮的咖喱料理中的一些隐秘,最重要的是他们说出了其中最重要的一味香辛料——圣罗勒,而这味香辛料在曰本是没有的,或者说是没有新鲜的在市面上流通,可是他们吃出的味道却是新鲜状态下的圣罗勒,这让他们十分的不解。
不过当叶山亮说出了这是他和汐见润一起培养的之后,众人在释然之中也惊讶了起来,他们作为料理界中的老饕,自然是听过汐见润的名字,知道她是香辛料的权威。
圣罗勒这种生于南亚地区被视作圣物的香辛料,闻一下就会觉得有一种甘美的感觉流遍全身一般,在印度的传统医学体系阿育吠陀中被尊为神秘的妙药。
叶山亮因为活用了圣罗勒这种一般厨师都难以驾驭的香辛料,最终他获得了九十四分的高分,一下子位列第一,他也为创真准备了一份料理,虽然没有凌阳的份,但是凌阳也从创真那里分了一点,在吃下之后,感觉确实是一种让人忍不住赞美的料理,但是凌阳和创真两人怎么可能就这样认输呢。
紧接在叶山亮之后的就是创真了,在之前创真的料理就让人看见了,是一种调味饭,不过和叶山亮一样,当他端上去之后却是外形好像欧姆蛋的料理,并不是他们之前看到的东西。
而且最重要的是创真的料理和叶山亮的料理都用了同一个创意,那就是香气的炸弹直击,这种香气直接刺激人的嗅觉,让人在满是香气的环境中对于料理的期待感更上一层楼,不过创真的料理并不仅仅只是香气炸弹而已。
“犹如怒涛般的味觉打击,鸡骨和牛筋所制的浓厚高汤,牛绞肉和洋葱那黄油炒过的美味也渗透了米饭之中。”
“调味饭的汤汁和煎过的鸡蛋浑然一体,好吃的全身都要软了。”
“看样子,关键就在于这个酱汁,用蚝油做底,在用蜂蜜调味,使口感变得浓郁且充满温和的酸味,这个酱汁和调味饭营造出了两个阶段的风味。”
“原来如此,叶山君的咖喱是香味从无到有的爆发,而这则是香气的连环爆炸,里面和外面的香气不断混合在一起,诱惑着食客。”
毫无例外,创真的料理也得到了几位审查员的超高评价,也不枉费创真在三周的假期之中并没有休息,每天都在思考着要怎么做才能做出好吃的咖喱料理来,最终创真得到了九十三分的高分,和黑木场凉一样的分数,并列第二名。
虽然创真只是第二名,但是在审查员打分的时候,众人也看见了,每个人的分数,看见分数的他们都十分的诧异,因为叶山亮的料理,审查员的打分是18、18、20、18、20,而创真的料理,审查员的打分是19、19、18、19、18,如果说依照食戟规则的话,那么创真无疑是赢了叶山亮的,可惜啊,这是秋季选拔的预选赛,只看分数,并不算其他,不过九十三分的分数依然令人侧目不已。
本来依照动漫之中来说的话,A组的审查到这里之后也就没有什么看头了,但是现在多了一个凌阳,那么这审查又变的有看头了,现在叶山亮,创真,黒木场凉三人已经可以确保进入秋季选拔的正赛之中了,唯一有争议的就是第四名了。
审查员一看之后没有审查的几人,都认为他们并没有什么希望,就算凌阳也一样,毕竟有叶山亮以及创真这样的珠玉在前,剩下的人自然就没有关注的必要了,不过这也是他们并不明白状况而已,明白状况的人全都紧紧的盯着凌阳。
包括丸井善二和伊武崎峻两人,虽然他们很少吃到凌阳的料理,但是他们从一色慧哪里知道了凌阳的战绩,知道了他现在已经和一年级两百多人进行过食戟,一场都没有输过,这样的战绩无论放在谁身上都会是一道耀眼的成绩,因此他们都不敢大意。
因为食戟输在凌阳手中的人更是一样,现在的他们对于凌阳有一种近乎奉如神明般的崇拜心理,不过并没有很明显的表现出来而已。
不过接下来并没有轮到凌阳出场,而是轮到了一位长的十分粗狂,头上的头发扎成了一条条小辫子一样的男子出场,为何说是男子而不是男孩呢,这是因为这个人长的十分的老成,虽然他和凌阳等人同样是一届的人,但是他的长相要老成的多。
在司仪的话中,得知他的名字叫做美作昂,而关于他也是介绍了一些的,最出名的就是他和凌阳一样都是和人疯狂的食戟,不过他食戟的时候都是赌上了对方最得意的菜刀,而且他食戟之前,都会先调查被人,然后在发起食戟,和这个人做一样的料理,最后通过改良料理中的一些地方赢过了对手。
第六十六章秋季选拔(六)
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