极品大玩家 作者:杨春白雪

    第四十九章 跑到英国吃土豆

    其实目前世界上有很多国家，采用右舵车。目前使用右舵驾驶车的国家以英国、英联邦国家及前英属殖民地为主，比如英国、爱尔兰、印度、澳大利亚、香港、日本等等几十个国家地区。

    这些国家行人都是在左边行走，这跟他们的传统是有关的。这两个国家都有携带佩刀佩剑的习惯，而右手拔刀最为方便，为了防止袭击等原因，所以习惯走在马路左侧，这样能更快应对敌人，于是后来道路都习惯变成左边行驶，汽车方向盘自然也就设计成右舵驾驶。

    而后来美国强大起来，看不顾英国人牛哄哄的样子，就干脆倒了过来，右边行走，左舵驾驶。

    中国现在是左舵驾驶国家，其实在清末民国时期的中国，开始也是右舵驾驶，与英国、日本保持一致。一直到二战期间，因为大量美国的家用车和军车涌入中国，为了方便这些左舵车，当时的国民政府才正式规定改为右行，和美国一致。而建国以后，中国汽车工业落后，前二十年基本路上跑的还是那些美国的老爷车，所以这右边行驶就一直沿用了下来。其实说起来，右舵车只是一个习惯问题，开法和左舵车几乎一样。也是刹车在左油门在右。熟悉熟悉之后，也就照开不误了。

    “咱现在去哪？”萧鹏问道。

    “当然先去吃饭了！”华明给出了答案。

    听到吃饭两个字，萧鹏脑海里瞬间浮现出这样一个画面：一个圆形烤饼上，一只只鱼头死不瞑目的竖在上面。旁边是无数的炸鱼薯条在一旁飞舞。

    世界上其实有很多黑暗料理国家。但是最出名的，绝对是英国。不得不说，英国是一个保守的国家，一年三百六十五天，能吃三百六十五天的炸鱼薯条不厌倦；同时，英国也是一个勇于挑战的国家，看看他们各式各样的黑暗料理，不得不让人感叹他们的勇气和创造力。

    说起英国黑暗料理，排名第一的肯定是那个‘仰望星空派’了，看到一个圆饼上竖着一个个的死鱼头45度仰望星空，怎么可能让人有食欲？呃，不过有一点要说明一下，这鱼头鱼尾向上竖着还真不仅仅是为了造型‘好看’，而是为了让烤出来的鱼油流回派里。。。。。。

    还有‘haggis’，也就是羊杂碎布丁，就是将羊的内脏碾碎之后配上洋葱等材料，再装进羊胃里制成，当你打开羊胃包时，看到里面类似粪便颜色的内脏馅时，说实话，想要尝尝实在需要勇气。不过喜欢羊膻味的朋友一定会喜欢这道菜，因为。。。。。。这玩意真特么的是有够膻！

    以及不得不提的是鳗鱼冻！在无数介绍英国的影视作品中都有它的身影，也是大名鼎鼎的一道传统‘名菜’，从十八世纪延续至今！采用当地的欧洲鳗鱼，切片放入锅里，加醋煮熟。然后在里面再加入肉蔻和柠檬汁，里面有时候还会加入明胶，吃一口之后，那才叫回味无穷，不去刷牙的话，一星期内是不会有人跟你亲热的。。。。。。

    还有什么巧克力浇茄子、巧克力裹香蕉、烤凤梨、烤棉花糖派、烤香蕉，哦，还有萧鹏最无法忍受的烤三文鱼！那玩意简直就是恐怖电影的道具：把三文鱼的鱼皮剥下后，在鱼肉上加上各种佐料，再用面皮把整条鱼裹起来；之后用饺子皮对折作为鱼鳞放在面皮上放入烤箱去烘烤，出锅后那焦黄的外皮和粉红色的鱼肉，让人看着都反胃！

    看着萧鹏的表情变化，华天微笑着介绍道：“萧鹏，别紧张，英国虽说有不少让人难以下咽的黑暗料理，但是也是有美食的。毕竟伦敦是个大熔炉，在这里你能吃到所有地方的美食，但是我还是建议你尝尝地道的英国的美食。”

    既然华天都这么说了，萧鹏还能说什么：“那就客随主便了。”

    华天微微一笑：“放心，肯定不会让你失望的。华明，咱们去‘罂粟花’去。”

    听了华天的话，萧鹏一愣：“罂粟花？”

    华天笑道：“别紧张，那是一家饭店的名字，在2015年时被评为全英国最美味的炸鱼薯条店，里面的鱼每天都是比林斯盖特海鲜市场新鲜采购的纯正大西洋鳕鱼。”

    “去吃炸鱼薯条？”萧鹏没想到华天所谓的英国美食竟然是炸鱼薯条？

    好吧，炸鱼薯条想必是唯一一个没有被冠以黑暗料理称号的英国菜了。可是即便如此，作为英国的‘国菜’，炸鱼薯条的泛滥程度仍旧备受诟病。天天吃也不厌烦，照别人早就受不了了！

    华天摇了摇头：“当然不是了，我们去买点炸鱼薯条做零食，然后去‘沃尔斯利餐厅’，我已经在那里订好座位了。让你们尝尝正宗英国美食。”

    看着华天兴高采烈的样子，萧鹏倒对着他说的英国美食有所期待了。

    其实炸鱼薯条真的没有想象中那么难吃，偶尔吃一次味道真的还是不错的。把大西洋鳕鱼的鱼肉切成片后裹上湿面团油炸，配上不同口味的调味酱，还真是别有一番风味。

    人们吐槽炸鱼薯条的并不是他的口味，而是它的泛滥程度：你在英国的路上行走，不论什么时间，不论什么地点，都可以看到有人手捧着一个纸包，里面就是沾了芝士调料或者番茄酱的薯条以及一块块的炸鱼。有的英国人只是把它们作为餐前点心，但是更多英国人直接把它们当做一顿饭来吃，去英国人家做客，经常会看到餐桌中间摆着一个小篮子，里面是满满的炸鱼薯条。。。。。。

    比较有意思的是，英国人喜欢用报纸来盛着炸鱼薯条。因为食品卫生的原因，现在英国政府要求炸鱼薯条用干净的白纸或干净纸盒包装，但是英国人却不买账，在他们眼里，这炸鱼薯条还就是放在报纸里面配上报纸新鲜的油墨味，味道才更香。。。。。。

    华天预定的‘沃尔斯利餐厅’号称是二百年老店。进去一看倒是很有英伦风，奢华的吊灯，墙上的老照片。除此之外，萧鹏只感觉自己是来到了必胜客。。。。。。不是说英国人很讲究么？在这里萧鹏还真看不出来讲究一词的体现。

    而这顿英国美味大餐，也实在让萧鹏开了眼：是谁说老外不吃动物内脏的？扯淡！

    “萧鹏，猛子，你们都尝尝，这可是伦敦最棒的一道菜，也是我的最爱，腰子派！”华天跟萧鹏二人介绍道。

    萧鹏看着眼前的盘子，里面是青豆和洋葱，中间摆这个一个圆派，萧鹏尝试着切开派的一角，里面流淌出肉汁肉馅。一股浓浓的牛腰子味道扑鼻而来。。。。。。萧鹏尝了一口，呃，英国人果然重口味！

    还有‘惠灵顿牛肉’就更令人无语了，这道菜就是把鹅肝酱抹在菲力牛排上，然后包裹上面皮进行烘烤。鹅肝酱也是好东西，菲力牛肉也是好东西，烤的酥酥的面皮也是好东西，但是这三样加在一起，怎么吃怎么别扭。

    相比较起来，唯一萧鹏还能吃得下去的，是一种叫‘威尔士兔子’的食物，这是一道英国传统美食，其实也就是平时所吃的奶酪吐司的‘豪华’升级版：在吐司面包上涂抹着磨碎的切达干酪、芥末酱和麦芽酒，再加上一个鸡蛋，放到烤箱里烘焙制成。

    玛德，跑了半个地球来就吃这些东西？萧鹏都想要掀桌了。

    看到萧鹏不爱吃，华天微笑道：“怎么？不和你的口味？”

    萧鹏点头：“说实话，我服了，我原来一直认为没有我吃不下去的东西，到了英国我才知道我还是太年轻了。这英国人的口味我实在不懂。”

    华天哈哈大笑道：“这就跟很多人吃不惯中国的饭菜一样。我们觉得美味的东西，在他们眼里就是毒药。华明到现在没有吃过皮蛋，非说那是来自地狱的食物。”

    华明听着提到自己，抗议道：“我尝过一次，最后我把三天内吃过的食物都吐了！”

    华天跟萧鹏解释道：“其实这饮食习惯和文化习惯的差距还真不是一天两天就可以消除的。就像我认识的大多数人，都不吃有头的食物。他们认为有头的食物是尸体。我在中国招待外国朋友，就没点过整鸡整鸭整鱼！曾经有一次，有个朋友去中国，我点了一盘油爆河虾。就是那种小虾米，结果他们看到后吓坏了。我当时无语的，那玩意有去了头做的么？你看看他们吃三分熟的牛排吃的盘子里血呼啦的还吃的那么开心，结果到中国吃个醉虾就不敢动筷子了。你说这让人怎么说？”

    萧鹏感觉自己是没什么食欲了。华天微微一笑：“我们还有最后一道菜，那个应该和你口味。”

    “什么？”萧鹏好奇问道。

    “火锅！”华天回答道。

    “火锅？”萧鹏怀疑自己听错了。

    华天点头：“不要以为火锅只有在中国才有，兰开夏郡火锅可是英国北部正经八经的传统名菜，为什么我们到这个餐厅来吃？就是因为在伦敦，这里的兰开夏郡火锅是很正宗的，想吃兰开夏郡火锅要提前一天预定，因为必须要做一天才能入味呢。”

    听着这么说，萧鹏倒也好奇了，什么火锅还要提前一天来做？

    没过多久，服务员端上来一个双耳扁锅，掀开盖子，萧鹏傻眼了：“这是火锅？我终于知道为什么要做一天了！”

    这兰开夏郡火锅和中国的火锅绝对是大相径庭，它是烤出来的！锅底铺着羊肉，在羊肉上铺着土豆片然后一起放在烤箱里烘烤。那烤焦的薯片和锅底的羊油肉汤，看上去卖相实在是让人无语。

    在华天那充满期待的眼神中，萧鹏尝了一下味道。唔？意外的还很好吃呢！

    得，终于有了可以吃的东西了。

    跑了半个地球就为了吃土豆？萧鹏怎么想怎么都有点憋屈。

    第四十九章 跑到英国吃土豆

    -