回到山沟当富豪 作者:电毛驴
第五十七章:鸡枞酱的改良
回到山沟当富豪 作者:电毛驴
第五十七章:鸡枞酱的改良
回家,赵吉阳他们正在吃饭。
四爸一家人,还有村长大伯和大婶,张曦。
“你怎么才回来”赵吉阳给叶宸添了饭,问道。
“聊了些事情。”李志和周树明过来主要找叶宸,开着直播一些事情不太方便,等周树明打了广告,叶宸关掉直播间,几人又谈了一会。
“有个大老板想投资几千亩茶园,是不是的这个事情”大伯问道。
“嗯。能有几千亩连成片土地的,也只有咱们清水村。”叶宸坐了下来,点头道。
“咋个事情”四爸问道。
大伯是等镇长他们走了以后过来,赶巧了正好吃饭,刚坐下一会。
“那个老板出资,我们村出土地占百分之二十股份。我过来找叶宸商量,看看划不划算。”大伯道。
叶宸摇头:“不太清楚。我反正自己单干”
吃过饭,大伯留了下来,帮忙装鸡枞酱。
叶宸他们制作的鸡枞酱,加了红油提色,看上去鲜亮的红色,很有食欲感。
130斤辣椒制作鸡枞酱155斤。
装瓶,一斤一瓶,分量十足。
鸡枞菌连续制作的,第一批可以装瓶,后面的鸡枞酱也陆续可以装瓶。
叶宸只负责宣传和推广的工作,也就是一部分客源。在微博上发了条鸡枞菌装瓶的消息后,叶宸打开了直播间。
院子里架着个大铁锅,堆得很高。这口铁锅用来给瓶子消毒用的,高温蒸汽消毒。
现在的条件有限,能做的已经是极限。
打开直播间,观众迅速回来,叶宸向大家展示了正在装瓶的鸡枞菌:“第一批鸡枞菌制作完成。晚上直播抽奖,赠送一百瓶新鲜的鸡枞菌。”
“主播大气。”
“狼多肉少,一百瓶不够塞牙缝,主播的淘宝什么时候开业”
“再过十的样子。”叶宸道。他手上已经有一个赠送名单,471人。
大部分观众给叶宸送过飞机、火箭。
观众来到直播间,就为了看一些自然的野味,新鲜的野生蘑菇,只是看着就非常诱人,手上有闲钱也愿意送个礼物。投桃报李,回赠些礼物给观众,这是叶宸的初衷。再送出的礼物,相比于叶宸在直播站的可提现余额只能算九牛一毛。
青山镇这边的斗鸡菇价格居高不下。
一斤斗鸡菇的成本,算上包装,大概在50元左右。
叶宸自己制作的鸡枞菌,成本更高,也只有155斤。其它鸡枞菌是大家共同制作,属于共同财产。多的鸡枞菌,叶宸从公司购买,每瓶成本价,50元。
东西不贵,数量摆在这里,却让大家看到叶宸的心意。
“欲得清闲赠送主播超级火箭x20。”欲得清闲,大话张飞的老爹。
“大话张飞赠送主播超级火箭x10。”
“星空海赠送主播超级火箭x5。”
“山里打野怪赠送主播火箭x10。”
晚上开播,直播间掀起刷礼物的高潮。
叶宸联系超管申请抽奖,在线人数达到了51万,开播以来的人气最高峰。
抽奖方面叶宸没有搞花样。
“送赞抽奖”叶宸原来计划赠送一百件礼物,可是看现在的场面,一百件礼物怕是拿不出手:“今晚抽奖500件,分十轮进行,每轮幸运观众100。马上开通抽奖系统了,只需要送一个赞即可。5、4、3、2、1,抽奖开始”
弹幕几乎瘫痪,聊公屏被刷礼物的占满,聊信息根本看不过来。
“中奖的各位,主播会联系大家,奖品在一个月内送到。恭喜一下中奖的观众人数太多,我就不一一念名字了。接下来第二轮抽奖”
一夜,叶宸从户外主播周星榜第二上升到第一。
一千瓶鸡枞酱,正方纸箱包装,里面有泡沫,防止运输途中因为磕磕碰碰弄坏了瓶子。
直播间的观众来至全国各地,中奖观众也是,填写物流单就不是简单的工作。为此,赵吉阳和张曦商量以后,招聘了两名发货员,同时负责店的客服
是张曦的表姐和表姐夫。并在清水村租了房子,赵吉阳和张曦也搬了过来,方便工作。
一千张单子不是数目,几个人忙了将近一周,货物才全部送出。
叶星这边还在制作鸡枞酱。
为保证囤积足够的货物,叶宸也是每进山,尽量寻找足够多的食材。
“鸡枞酱已收到,看上油腻,吃起来很鲜美,特别下饭。主播的店什么时候开业,我准备寄两瓶到父母那里。”
清晨不疾不徐的在山里寻找蘑菇,时不时看看弹幕,和观众交流:“店已经开通了预定,过两上架。”
“特别下饭的那位站住。这个是酱,和市面上卖的鸡枞酱不太一样,炒菜的时候加上两勺,特别鲜,都不用放鸡精了。大帅的鸡枞菌更适合用来烹调美食”
“我收到的是特辣鸡枞酱,今早上才打开,作面条的酱料简直不要太鲜。但感觉,鸡枞酱里是不是放太多鸡精了一勺酱料,一碗清汤面都鲜美了起来。”
叶宸看到了这条弹幕,回道:“鸡枞酱里没有放鸡精味精,全部是自然香料。这个看过直播制作鸡枞酱过程的观众都知道。”
“自古酱油开荒古,上面那位一看就不是真爱粉。”
“真那么好吃”
“个人感觉一般,可能是口味的问题。但我老婆和孩子特别喜欢。”
“要特辣的鸡枞酱,特辣才是王道,昨晚炒了盘回锅肉,简直不要太美,舔盘了都。”
“嗨,大帅,给你提个意见。”大话张飞道。
“。”
“你的鸡枞酱太油了。现在还好,新鲜制作的酱料味道特别鲜美,但是存放时间长了,等蘑菇的鲜味全部散发出来,混合油气,吃多了会腻。这些我家厨师的,不过现在吃起来很爽。还有那个特辣级鸡枞酱,对我们这些不爱吃辣的人来有毒。”
叶宸点了点头。
鸡枞酱确实有这个问题。
时后,家里每年都会制作鸡枞酱,但不会太多。因为时间越长,吃起来越能感觉油气,还有鸡枞菌的鲜味融入进去,一般就只能用来炒菜,还不能太多。
“建议改用清亮的橄榄油。鸡枞菌放弃油炸采用烘焙,切块以后再烘焙。虽然会流逝一些鲜味,却不会有太过的油腻感,鸡枞菌的用油可以适当少一些我家那位厨师很厉害,待会给你他的微信,下直播以后可以交流一下。”
“谢了。”
“不客气。”
第五十七章:鸡枞酱的改良
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