重生之山青水秀 作者:寂寞佛跳墙
第八十九章 显摆
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重生之山青水秀89-第八十九章显摆
“再过个七八天,这豆腐,就能尝鲜了!”文玉收了手,一脸的憧憬。
“咱家的**蛋,也快见到小**影子了!”姥娘也满是向往。
“姥娘,咱可以做个试验,看看小**怎样了?”文玉计上心来,前世,亲眼见过,母**孵蛋到10来天时,母亲就会准备一脸盆温水,将**蛋一只只放在水中,等水面平静下来时,再仔细观察,其中就会有**蛋在水中轻微地晃动,这说明蛋内已孵成胎**了。
姥娘自然心动,祖孙俩兴冲冲的实施了行动。
果然,发现了**蛋的奇妙变化,但还有一些纹丝不动的,文玉用鹅毛笔蘸墨做上个小记号,想等再过几天再重新验证有否孵化。
“玉儿,这法子,还真行!咱以后,可就不犯愁孵**崽儿啦!”姥娘的脸,笑成一朵灿烂的菊花。
“这法子,就是费点儿事,您这些天,可没少半夜起来换热水吧?”文玉感叹,这要是在现代,买个孵蛋机器就完活儿了,哪用得着半夜起床加班侍候?
“这有啥?只要小**能孵出来,再多起几次也不怕!”姥娘对生活充满希望的样子,与初来时可大不相同了。
就算再累,见到小**仔破壳而出,也顿时化为满心的喜悦了!
又过了十个开心的日日夜夜,豆腐早就开始成为祖孙俩口中的开胃小菜,那心急的小雏**终于开始学会用嘴啄破蛋壳,还伴着微微弱弱的“叽叽”的声响,文玉和姥娘围在柜子旁,目睹着这神奇的一刻,分秒都不舍离开。
有时还能发现**嘴已经露在外边。**蛋处于将破未破的状态,十分有趣。
文玉咋着两只手,恨不得伸出去,帮小**仔把蛋壳剥开,可是,心里知道那样做就成了拔苗助长,小**就遭殃了。只能耐心的等待着。
一只,两只,又煎熬了几天,小**仔终于基本上都破壳而出,剩下的,就是瞎蛋了。
姥娘欣喜的每日给小**点数,这次试验。成功了八十六只,远远超出了老人的预估。
出壳的小**,已有黄色细毛,有的还湿漉漉的,等毛晾干,小**就可以出窠了。小**出窠也有先后,出窠一会走,就会啄米进食了,姥娘像照料孩子一般,把小**圈养在文良哥俩原来的屋子里。把小米蒸熟了喂给它们。
文玉在院子里寻到初萌的小嫩草。回来用剪刀剪细,也喂给小**吃。
草绿了。春天来了。
当文强回到村子,举着一挂买回的五花,大呼小叫的进了家,正午的太阳正暖,小**仔们都被放到院子里自由活动了,那些嫩嫩的黄黄的小动物,彻底夺去了他的视线。
小白围着他打转。“呜呜”的诉说着自己的冷遇,文玉给它砸了规矩,不可以动一只小**仔,否则,大刑侍候。
文强惊讶的:“这些小**,你们刚买的?这么多?”
姥娘接过文强手里的:“喏,你闺女的主意,自己家孵的,厉害吧?”
“真的?厉害!厉害!闺女,别吊着脸啦,爹来的晚了些,店里,实在是忙啊,那蛋糕,柱子还做得不够功夫,爹得多教教他哩。”文强急忙跟闺女解释。
“那,今儿就原谅你了!”文玉绷不住那张小脸了,看向文强:“爹,你这么长时间没回来,我跟姥娘可琢磨了不少好东西呢。”
“给爹看看,还有啥?”文强跟着进到灶房。
“爹,你买了?五花?哈哈,我来做个腐吧!”文玉一看到那块带皮的鲜,就激动了。她不知道,这副馋样子一摆出来,姥娘就会嘀咕她出嫁的问题。
文玉一边给老爹讲豆腐和小**仔的经历,一边动手,把五花清洗,切大块儿,下锅,煮个五成熟,拿筷子能扎透了,取出晾凉,在皮的上面用刀划成小方格。
取出3块豆腐,细细的碾碎,搅成腐汁。
把腐汁浇在上,再撒上一小把儿碎冰糖。
最后放入姜丝和葱丝还有拍碎的佐料,上锅去蒸。
一个时辰后,完全烂了,也入味了,独特的香味,非常非常的好吃,这道菜,属于文玉在记忆和现实中最解馋的东西。
这种粉嘟嘟的大块,上面还覆盖着香浓的汤汁,肥嫩不腻,入口即化,余味悠长。
文强在嚼得满口香的时候,筷子已经忍不住向第二块下手了。姥娘也喜欢的紧,这牙口不好,可吃这道菜,没任何问题!
小白也馋坏了,可是连续的训练使它脱离了馋嘴的低级趣味,只在院子里,焦灼的跑来跑去,一声吠叫也没有发出。
“玉儿,你怎么训练的这狗?这么懂事了?”文强再吃一口,很同情小白的说。
“你闺女出马,就没有解决不了的难题!”文玉豪爽的吹起了牛,扭头喊一声:“小白,进来,给爹表演一个!完了,奖励一块,大的!”
小白如闻天籁,撒腿就冲,在文玉眼前急速收腿,然后,听指令,坐下。
文玉显摆的,轻抬起右手,同时喊口令:“小白,握个手!”
在文强惊愕的目光下,小白同学,稳稳的伸出右侧的前蹄,搭到文玉的手心。
“太神啦!”文强大呼,庄稼人,只知道养狗看家,哪里有这份心思,还跟狗握手!
“小白,来,跟俺握握!”文强童心大发,当他也成功的握住小白的狗爪子,那兴奋劲儿,比看到那群小**仔儿可不弱!
“你这丫头,成天就琢磨这些别人想不到的新鲜事儿!”姥娘早就司空见惯了。
文强新鲜劲儿没过,给小白夹了块儿肥,就想喂,文玉急忙制止:“爹,不能破了规矩,小白会迷糊的!”
文强见闺女认真的把拿出去,放进小白的专有食盆里,摇摇头,不太理解。
“爹,这小白非常聪明,很多本领,都一教就会,确实是条好狗,就一样,我不放心。”文玉看小白吃得欢实,扭头对老爹诉苦。
“哪样?一条狗,这么聪明了,还不够?”文强瞪大了眼睛,自家这闺女,要求,忒高了吧?
“你不知道啊,它对陌生人,没有足够的警戒心,有时候,还想跟人家亲热呢,这可不行!我还想让它看家护院,上山打猎呢。”文玉忧虑的皱了眉头。
文强实在不能理解闺女这脑袋瓜里到底想要啥,但是,还是很愿意帮忙:“那怎么办?”
文玉慢慢整理着思路:“爹,你看这样行不行?咱请一个很少来家里的朋友假装陌生人,到咱家,叫小白过来,如果小白还是毫无警戒心,上前接近,就拿出预先准备好的皮带或绳子之类的,用力在它背上抽一鞭,让它对陌生人产生警戒心,这样才能记忆深刻,好不好?”
文强无语了,这都是什么想法啊?还请人来打自己家的狗?
“那,俺包上头,来试试行不?”文强使劲儿的挠头,不好意思去为这事找人啊!
“那不行!”文玉立刻否决:“主人不能亲自实施这事,以免角色错乱,你不怕咱家小白从此对你不信任了?当仇敌了?”
“那——俺去给你找!”文强搓搓手,没办法啊,自己好长时间才回来一趟,闺女有要求,不能拒绝不是?
“呵呵,就知道爹一来,什么都能解决!”文玉笑了,但愿这种变态的方法,对小白能有效果。
小白哩?啥也没听懂,浑不知已经被出卖掉了,还乐滋滋的享受小主人的抚呢。
“玉儿,这豆腐,确实比原来的酱豆腐强呢,咱家店里,要不要也添上?”文强回到正题,欣慰的看着闺女,回文家村来,她的气色很好,人又有神,又开始捯饬食物来了,多好!
“添吧!这东西好做,也经放,这要是换了好些的白酒,还好吃呢。”文玉白一眼老爹:“还有几种配菜的法子,我慢慢儿讲给你听,咱家的店,都用得上!”
“嘿嘿——”文强挠头,这应允好的,过几天就回来,一下子就近一个月了,还忘了带酒来,自己没理儿哩!
“俺下次,一定带来白酒!”文强保证。
“不用了,爹,天也暖了。我想再自己做些米酒试试,拌进腐里面,说不定,更香甜呢。”文玉已经有了新主意:“你们都忙店里,我跟姥娘在家做吧,你隔一段时间来取一回就行啦!”
“会不会太累?玉儿,你的身子,真的好利索了么?”文强还是不怎么放心,过去的那副疯癫样子实在是吓坏了老爹啦!
“当然没问题啦!”文玉站起身子:“爹,一会儿,你再观赏一下闺女的飞刀绝技吧!三日不见,就得刮目相看,你可得快一个月没见了,准保你大吃一惊!”
“那,爹去关上院门,可别让别人瞧见喽!”文强慌张摆手,害怕什么似的。
“爹,你可真夸张!”文玉嘟囔,这学个飞刀,有什么见不得人的?(文昌书院您的支持,就是我最大的动力。)
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