重回俏七零 作者:微微安心

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    水库在捕鱼，而且全部都是优良水质、无公害野生大鱼，杨小贝就想着过来挑一条。大网拉上来的鱼，最起码也要十来斤，鱼头烧的汤，鱼身再煮一个锅子，麻辣鲜香，一点都不腥气，也算是难得的美味。

    他们久别重逢，自然有说不完的话。正在一起腻歪个没完，就听见水上有人在叫，“杨医生！这条鱼怎么样？”然后呼啦一下，一条大鱼“啪”的一声从天而降在他们俩面前。

    捕鱼的都是外婆村里的，跟杨小贝都熟得很。听说她想要一条大鱼，刚第一网拉上来就有人帮着选了一条好的，不由分说就扔了过来，倒把正和周品正说话的杨医生吓了一大跳。

    周品正也不嫌脏，捡起来一看，他那么高的个子，鱼尾巴也快拖到地上了。好家伙，这是一条花鲢，学名鳙鱼，本地人喜欢叫它“胖头鱼”。它的鱼脑中含有一种人体所需的鱼油，是一种人体必需的营养素，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，水分充足，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。鱼头煲汤用这个鱼是最好的。

    另外胖头鱼肉质细腻，虽然相对来讲细刺很多，但是这个鱼到了十几斤以上就没有这个弱点了。所以在本地都有这么一说，草鱼、胖头鱼等要吃大的，鲤鱼、鳜鱼、鳊鱼（老家这边都是团头鲂，也叫武昌鱼）要吃小的，什么鱼多大最好吃，都有讲究。

    有的鱼小了太多刺，比如胖头鱼，鱼头太小也无味。而有的鱼大了肉质就老了，比如鳜鱼。现在捕鱼的都是老师傅，见到这天十来斤的胖头鱼就觉得正好，连忙就挑了出来。

    杨小贝不懂得挑鱼，但她会吃啊！看着这硕大的鱼头，就仿佛看到了一盘乳白色的鱼头汤……不想了，口水都流出来了。她甜甜地跟师傅道了谢，等人家划着小船去了水库那头，才和周平正一起拎着鱼去结账。

    “既然是杨医生自己吃，就拿去好了，不用给钱！”渔场的职工也是附近的人，这方圆十几里只有这么一个诊所，总有要去找人家的时候。这年头鱼是最不值钱的，这么大一条鱼也就几块钱，还不如做个人情。

    好说歹说，人家就是不肯收钱，最后杨小贝没办法，只好让周品正下次给人送一条烟过去——占公家的便宜，是她所接受的教育中不能接受的。但是人家说的也对，水库边本来也不是卖鱼的地方，就算是给了钱，最后也不知道进了谁的腰包。

    第243章 鱼宴

    在国人的心中，“吃”占据了半壁江山。每逢重要时刻，总要吃顿好的庆祝一顿。红白喜事、久别重逢，都要聚集在一起大吃一顿。杨小贝当然也不例外，为了庆祝周品正回归，特地下厨，给大家整治了一顿“全鱼宴”。

    虽然周品正一度想抢过锅铲自己上，但是杨小贝义正言辞的说，“今天你的远道而来的客人，我做主厨来招待你！”

    ……好吧，既然是这样，周品正还是舍不得离开厨房半步，跟着打下手洗葱蒜，两个人黏黏糊糊的模样让易慧芬看了辣眼睛，气呼呼的在堂屋里边看电视边等——是谁还没有老公咋地？秀恩爱！

    说是全鱼宴，其实也就两个菜，一个鱼头豆腐汤，一个按照本地烧法做的鱼火锅。起大火把锅烧热了，倒上足够多的菜籽油，等油开后把鱼段下锅，煎至两面焦黄后，再放入农家自制的豆瓣酱、姜、葱、蒜、干辣椒，还有不可或缺的花椒，炒香后加开水咕咕嘟嘟煮上半个钟头以上，等鱼肉完全入味后再加入白萝卜丝，边煮边吃。

    新鲜、纯野生的大鱼，鱼肉细腻肥嫩，在吸收了充足的汤汁后麻辣鲜香，一口下去满足得不得了。里面的萝卜丝吸收了鱼的鲜味，去除了萝卜特有的辛辣，又增加了一丝鲜甜，是老家特有的吃法。因为鱼太大了，一个鱼头烧汤就用了最大的汤锅，等到鱼肉上桌的时候，只好连着炒锅一起端上来，垛在炉子上直接吃“大锅饭”。

    喝了一口乳白色带着微甜的鱼汤，杨小贝满足得眼睛就眯起来了，就像一只终于吃到鱼的猫咪一样，真是太鲜美了！之前厨房里的烟熏火燎是值得的，唯有美食不可辜负，这么好的一条鱼，不亲自料理它自己都不甘心好不好！

    周品正也放开了肚皮吃。火车上糟糕的饮食自不必说，心上人专门为自己下厨烹饪的美食，不吃光都对不起这番心意。再说小贝烧的鱼的确是一绝，没有好的食材她又不愿意动手，他都想念好久了！

    美味面前无需多言，就在他们吃得正欢的时候，易慧芬的脸色却不大好看。杨小贝有些疑惑地给她舀了一碗她最爱喝的鱼头汤，说，“快趁热喝啊！凉了就腥气了。你不是最喜欢吃鱼头的吗？”

    易慧芬也很无奈。她是很喜欢吃鱼头，可是今天不知道怎么了，没什么胃口。之前一来是不愿在厨房看他们秀恩爱，二来也觉得胸闷，就没去帮忙。难道真的是自己做的才吃得香？她愁眉苦脸地拿着筷子扒拉碗里的鱼骨，十分郁闷。

    从小到大，她的吃口就是最好的。不挑食，吃嘛嘛香，像现在这样没胃口的经历她还真没有过，看着面前卖相十足的菜品，她都要哭了，“小贝，我是不是生病了？”

    杨小贝吃得正欢，被老妈这么一说吓了一跳，举着筷子说，“怎么了？哪里不舒服吗？”

    “也说不出来哪里不舒服，就是胃口不好。是不是胃病啥的？”易慧芬沮丧地说。

    杨小贝惊悚地望着老妈——自从年后老爸老妈成了亲，她就忙着处理诊所的事情，很多不是很急的病患，还有离开那段时间老妈处理的病人要检查，忙得不可开交的她已经忘了还有这么一桩在等着她。算起来的话……结婚已经两个月了，老妈这是有了？

    按时间来算，自己的生日是在九月底，他们结婚是正月里，那就是说一炮正中红心……咳咳，这么说的话好像有点尴尬，但是老爸老妈真的好厉害！因为打心底对这件事还是有点膈应，加上又忙，杨小贝都没想起来。虽然还没有证实，但是按照老妈的表现应该没跑了——什么时候见老妈吃不下饭了？

    好好的美食瞬间就没有了滋味，杨小贝不自觉地把筷子放在嘴里咬着，脑子里一片空白。说实话，到现在她都还没有想好如何面对即将出生的“自己”，太诡异了有木有？可是有些事情也许冥冥中早有安排，这个孩子在预定的时间到来了，她的自欺欺人也再也糊弄不过去了。

    “小贝，怎么了？”饭桌上就仨人，两个

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