桃花流水鳜鱼肥 作者:胖妞妞
掉牙齿
凉风至,白露降,寒蝉鸣。
随着天气渐渐变凉,地里的草缛过几遍,家里的红薯、玉米、土豆眼见都收得差不多了。王珛南发现王家村的人很少种小麦、高粱之类的作物,一般都只种几分地,估计是因为这边比较靠近南方,山间地头多是红土和黄土,温度和土地咸碱度不适合,收成不好,而且大家也都不爱吃馒头之类的面食,面条倒是常吃。
收玉米是海子和小溪最开心的时节了,白天去地头帮忙掰玉米,把成熟的玉米一个个收进篮子里,王运财负责把收获的成果用扁担挑回家,晚上就可以吃上香喷喷的煮玉米啦!
烧一锅水,掰掉玉米外面的几层皮,去掉头顶或黄或黑的玉米穗,黑玉米穗的是成熟的玉米,黄的则是比较嫩的,从玉米里挑出几个嫩的几个稍微老一些的放进锅里,盖上锅盖,等水烧开,一锅煮玉米就做成了。
王珛南他们还小,牙口不行,所以只能挑嫩的吃,王运财和安氏吃较老的那几个。嫩玉米颗粒没有老的饱满,不过颗颗晶莹玉润,汁水清甜,老一些的比较硬,口感稍微软糯些,甜味也不如嫩玉米,更合大人的口味。
一家人坐在院子里,手里拿着玉米,边啃边说些闲话,煮玉米须得趁热吃,冷了口感就差了,不过大家都不在意,吃得很开心。
收获玉米的那几天,发生了一件事,令王珛南非常郁闷非常沮丧。
那天是个平常的夜晚,洗了澡之后,王家五个人照旧坐在院子里啃香香甜甜的煮玉米,四周围绕着成千上万只数不清的萤火虫,这还是王珛南第一次看到这么多只的萤火虫。
碧空中万里无云,浩渺深蓝幕布里繁星满布,密布的星网中,银河静静流淌,星星多得让人在仰望高空时不由生出几点恐惧,几点敬畏。而天地间则漂浮着无数温柔的淡黄色晕光,院子里,水田上空,树林里,河水似的浮光,静静围绕着整座山村。
如斯浩朗静美,如斯和谐安宁,在现代光污染严重的大城市里,这样的景色早已经成为了记忆和传说。
这天,王珛南一边啃着刚刚出锅的玉米,一边沉浸在乡下夜晚幽美的景色中,心里酝酿着古人的几句绝句,正准备吟咏一番好抒发抒发自己心中的感动和震撼,嘴还没张开呢,突然咬到一个硬硬的块状物,牙齿间一酸,口腔里一股怪怪的味道,他赶快呸呸几声把嘴里的东西都吐了出来,找了油灯仔细照了照,吐出来的一堆玉米粒里,躺着一枚白白的硬硬的东西。
捡起来左看右看,嗯,有点面熟。
安氏在一旁叫了起来,“小南掉牙齿了!”
海子和小溪连忙凑了过来,王珛南举着自己手上那枚“白白硬硬的可疑物”欲哭无泪:这么大的人了,竟然因为吃玉米而掉了一颗牙齿!
“弟弟你掉牙齿啦?”海子凑过来要看王珛南掉的牙齿,王珛南转开身不准他看。
“好啦好啦,小南不好意思了,你们别凑热闹,自个儿玩去。”安氏笑呵呵赶走满脸好奇的大儿子和小女儿,伸手了王珛南的头发,“小南长大了,所以才掉牙齿,别怕。来,让我看看,是上面的还是下面的。”
王珛南感觉挺不好意思的,扭扭捏捏张开嘴,安氏凑近看了看,“好,是下面的牙齿,嗯,阿娘帮你丢到屋顶去,过几天,就长出新牙齿了!”
乡下的传说,小孩子掉牙齿,上面牙龈的要丢在床底下,下面牙龈的要丢到屋顶上去,否则会长不出新牙齿。
安氏说着,拿过王珛南刚刚掉的那颗牙齿,果真丢到屋顶上去了,海子和小溪在旁边拍手叫好,王珛南满头黑线,他,竟然,叫安氏把他当成几岁的小孩哄了,好吧,他现在真的只有几岁,所以不丢脸,掉牙齿不丢脸。
虽说只是掉了一颗牙齿,没什么大不了的,不过后来几天,王珛南都会下意识地用舌头去舔那块掉牙齿的地方,豁口空空的,舔起来的感觉并不舒服,但是他就是停不住,好在后来新牙齿偷偷冒出一点点小尖头来,他这个坏习惯才渐渐没了。
秋分过后,大雁南飞,稻穗沉沉,水田里一片金黄,忙碌的秋收也到来了。
白天是一整天的收割、打场。烈日当头,汗水一会儿就湿了衣裳。收割稻谷需要整天弯着腰,一个来回下来,整个人腰酸背痛,疲惫不堪,抱谷的时候,皮肤触到稻苗杂草的地方,一条条红痕,又痒又痛,还不能抓,越抓会越痒,有些人比较敏感,身上还可能起包。
王家自家没有牛,所以只能等村里有牛的人家谁家忙得差不多了,送上一只母**和十几个**蛋,说些好话,将他家牛借来使几天,不然只靠王运财一个壮劳力,实在忙活不来。
脱粒晒谷得趁着大晴天,好在今年也算风调雨顺,大家的收成都不错,接连忙活了一个多月,田里的活儿才总算忙完了。
稻谷收割期间,全村的小孩和老人都会挎着小篮子去捡谷。捡谷和北方捡麦穗差不多,一人挎着一个小竹篮,哪家的田里刚刚收完稻谷,就去他家地里,从田头起,埋头仔仔细细盯着垄间、稻茬旁,有遗漏的稻穗,就捡起来放进篮子里。一天下来,也能积攒一小篮子稻穗,虽说不多,但对农民来说,一颗谷子都是好的,一年忙到头,汗水砸进土里换来救命的粮食,谁也不忍心浪费一点。
待忙完这一茬后,大家的生活暂时清闲下来,接下来翻地播麦种尽可以缓着一步步来。
晚上蛙鸣阵阵,月上树梢,吃过晚饭后,人们三三两两地走出家门,来到村前的大树下,点上几堆火光,大人们谈天说地,聊聊今年地里的收成、天气,女人们聚在一块儿说些家长里短、今年流行的花样,小孩子们则在一旁玩游戏、捉迷藏,待夜深了,孩子们都趴在爹娘身边打起了瞌睡,大人们这才止了话头,背着自家孩子,摇着蒲扇回家休息。
而这个时节,村长家也忙起来了。
原来今年雨水丰沛,接连下了好几场大雨。河里的水渐渐涨起来,眼见就要漫到近岸的水田里了,村里人挺高兴,因为今年不用担心灌溉的水源,但村长就不得不着急起来了。
村长家的两个水塘就离河堤不远,若河水淹过来的话,池里养的几千条鱼全部翻池,那村长家一年的忙活,就都打水漂了,两个鱼池子,损失可不小啊!
村长家每年春季从甘塘镇的鱼苗贩子处买来鱼苗,放入鱼塘中饲养。一般是按池搪的大小环境,放入一定数目的青、草、鲢、鳙鱼苗进行混合饲养,利用鱼塘里的天然食料,并按鱼苗的生长期分期予以不同种类的饵料,大多数时候是往水池里投入一种村长自家种的草料,鱼都爱吃的。到第二年的时候,就可以将池中养大的鱼收获,再按一定价格卖给镇上的鱼贩子就成。
单靠养鱼这一项,村长家一年就可净赚几十贯,再加上每年地里的收成也不错,所以村长家是村里惟一一家盖起瓦房的,有一辆板车,一头牛,一头驴,还养了好几头猪,是王家村周围远近闻名的富户。
所以今年河水涨起来的时候,村长老婆张氏就到各家打了招呼,等忙过秋收后,要请各家男人去帮忙打鱼,将两个池子里的鱼都网起来。
因平时各家都常去村长家借过板车或是牛使过,村长在村子里也颇有威信力,且他家过得好,去他家帮忙打鱼的话,不仅有两餐饭吃,事后还会送每个帮忙的人一条鱼,所以王运财也早就答应好了打鱼时必要去帮忙的。
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