我来自新东方 作者:隐空人
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的,除了提前腌制好的,其他的就是辣椒、孜然和盐,另外还单独调制了烤肉酱,用来吃五花肉和鱿鱼须子之类的。
一开始众人都有点麻爪,烤串大家都吃过,可真的自己弄起来却是好一阵的手忙脚乱。
陈砚全场救火,一会儿这边喊,一会儿那边叫,等到众人总算慢慢进入正轨,可以烤的像模像样的时候,陈砚已经满头大汗了。
烤了这么半天,很多人都已经吃上了,虽然有的地方还有点不熟,有的地方已经糊了,可这并不影响众人的心情。自己动手做的就是天下最美味的食物,何况他们烤的技术虽然不怎么样,但是陈砚调味的技术实在是不一般,味道的惊艳已经足以弥补技术上的短板了。
“小砚!”陈戈喊了一嗓子,陈砚赶紧跑了过去。刚刚坐下,就被陈戈塞在手里一把羊肉串。“这些给你留的,快吃吧。”
相比其他四个炉子,他们这一桌真的是实力太强悍了。
虽然陈砚不在,但是陈戈技术不错,孙磊的技术竟然也不错,非常的专业。
陈砚吃了一口,眼睛一亮,“烤的很好啊。”
羊肉串表层一层辣椒粉和孜然末,盐撒的也很合适。
“嘿嘿,我烤的。”孙磊满脸得意地笑了起来,“夏天的时候,我做完功课睡不着就会出来帮我爸看摊烤串,这技术绝对是专业的水准。”
“小砚,牛肉。”陈戈端着一次性的小盘,里面是刚刚烤好的牛肉。
孙磊爸爸买东西很懂行,这些牛肉买的都是最好的腰窝和肋条肉,都是肉质厚实又十分细嫩的地方。烤的好了,不比那些西餐厅的牛排做的差。
陈砚尝了一口,烤的技术不错,自己的调味也很棒,满意地点点头。
“好吃就多吃,你现在吃的太少了。”陈戈说道,“还想吃什么?我帮你烤。”
“五花肉卷着金针菇。”陈砚想想难得出来吃一次,先别管减肥了,大不了回去把养生堂熬得浓一些喝。
陈戈点点头,小心翼翼地用五花肉卷起金针菇,手指灵活地用一根金针菇将卷好的肉卷扎起来,放在烤盘上。
旁边石晓晓看着眼馋,拉拉孙磊,“我也想这么吃。”
“真麻烦。”孙磊嘴上抱怨着,手上却在忙活,他也想用金针菇扎紧,却发现这难度不是一般的低,连续折了几根金针菇后只好将带来的牙签抽出一根穿了进去固定。
孙磊小心翼翼地给女朋友烤了几个金针菇肉卷,一回头就看到女朋友嫌弃的表情,“嘿你那是什么表情?”
“你弄得不如人家陈戈哥弄得好看。”石晓晓嘟着嘴。
“快拉倒吧!”孙磊一脸的嫌弃,“就你那笨样,我给你弄成那样你怎么吃?给你个牙签举着多方便?”
石晓晓一想也是,也就欣然地接过来吃起来。
张曦和程成对视一眼,都忍不住想笑。孙磊女朋友也太好糊弄了啊。不过别看两人总在斗嘴,但是感情显然是很好的,让他俩都忍不住想找女朋友了。
当然,前提是有女孩看上他们这两个小胖子。
既然他们是单身狗,那也不能让情侣们好过,张曦朝着程成开口,“程成咱们也自己卷吧,看看谁能用金针菇卷上?”
“行啊。”程成笑道,“反正我卷不上就自认不如陈戈哥,不扯那么多瞎话糊弄媳妇。”
说罢两人在孙磊的白眼中开始了卷金针菇肉卷。
张曦弄了半天也卷不上一个,好孙磊的下场一样,每次都是金针菇断掉。
“你买这么新鲜的金针菇干嘛,一碰就断。你买点老的跟稻草似的,分分钟我就卷上了。”
“废话,那还能吃啊。”孙磊翻了个白眼。
倒是程成出乎众人意料的卷住了一个,虽然颤颤巍巍的,可到底是卷住了。
只可惜这个肉卷只持续了半分钟,在烤盘上加热了一会儿,金针菇啪的散开,肉卷彻底成了肉片状,想要拿起来再插跟牙签都做不到了。
众人笑成一团。
陈砚一边吃一边看热闹。
其实有个疼弟弟的哥哥也不错啊,起码他都不用动手了,陈戈那边烤的是又快又好,大部分都喂了他。
楚建在隔壁的炉子边,回头看看他们这边挺热闹的,也招呼他们那一桌开始烤肉卷吃。只是他们的下场和孙磊他们一样,十个人里也没有一个能捆上的,只有两个女孩比较细致,勉强捆住。
五花肉和金针菇卷在一起吃可不仅仅是为了好玩和好看,也是好吃。
金针菇很嫩,五花肉五花三层的,油脂不少,在火力的加热下逐渐渗透出淡金色的油脂,就算是撒上调料或者刷上烤肉酱,其实还是有点腻的。
可卷上金针菇就不同了,金针菇在菌菇类里也是多汁的,被五花肉烤出的油脂侵染加热后,不但鲜美的味道更胜一筹,金针菇本身鲜嫩的汁水也同样渗出来和五花肉混在一起。
烤制出来的些许油腻感因为金针菇而淡去很多,而且烤肉外酥内软糯的口感也因为脆嫩的金针菇而丰富了层次感,每一口都是肉食和菌菇类结合的奇妙口感。
金针菇肉卷很快就风靡了所有人,原本五花肉几个女孩尝了一块就不打算再吃了,而是朝着鸡翅之类的进军。
结果因为这个,女孩们也冲上来抢,让他们原本准备的这一大块五花肉竟然第一个就吃完了。
“吃点别的吧。”男生们哭笑不得,相比五花肉,那些鸡翅,鱿鱼须子之类的根本不是他们的真爱啊。幸好牛肉和羊肉还有,众人只能换吃别的。
或许是他们这一块烤的太香了,香味远远地飘荡了开,附近的人闻着这些香味,再看看他们自己烤的东西,都快没食欲了。还有人出钱过来买他们的食物,让众人暗笑不已。
肉食吃的差不多了,男生们的战斗力也差不多了,后面的烤香菇、烤蔬菜之类的,都是女孩子们在细嚼慢咽地吃着,男生都是肉食动物。
可看着女孩们吃得很香,男生们又起了食欲,拿过女孩们烤好的一尝还真是很好吃的,众人又开始了新的一轮。
开始张曦他们还准备买些饮料,后来一看买的食材都是好货色,其实也剩不下太多的钱,就干脆全买了矿泉水。
只是众人埋头只顾吃,根本没几个人喝水。
吃饱喝足之后,水还剩下两箱,不过食材剩的已经不多了。
也不是所有人都不想喝水,只是肉和菜吃的太多了……水,实在没地方灌了。
陈砚忍不住咋舌。
他让孙磊买的食材是估算了众人食量的,比预计的还要多一些,结果剩下的远比他想象中的还要少。这些人简直就是吃货啊。
饭后众人在公园里溜达着散步,不过更多的都选择在不远处的草地上铺上毯
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