梦里有座城之她的城 作者:杜克爱丽丝

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    躲进了厨房，但是也并非她本意，客人不是也动手打了她”。

    “所以？”：隋小修问

    安理想看着她脸上淡淡的笑意，捉摸不透她心中的想法：“主要还是看店长的，人孰能无过”。

    “这么说刘领班是承认自己做错了，她让安厨来帮她承认错误是这个意思吗？”：隋小修笑了起来

    安理想一时语凝，不知道隋小修是真不懂还是装不懂，还没等他想好如何回答，隋小修将打印好的文件递给了他：“刘领班的脾性我还是了解些的，本来我还为难，既然安厨说她承认做错了，那这件事也好办，你出去的时候帮我贴在公告栏里”。隋小修说完走到了出纳那里，和她说报表上的问题，不在理会他。

    安理想看着手中的处罚通知，贴在公告栏里不就是通告批评的意思？他看着隋小修几度想开口拒绝，但又怕说了引发别的事情，他坐了一会，拿着手中的处罚通知走了出去。

    下午17点左右晚班的人基本上也到齐了，员工们饶有趣味的围在安理想身后，看着通告栏，最后刘美丽也在更衣室出来，看到贴在那里的通告，又看了看安理想，俩个人的脸色都不是很好。

    晚上餐前会仍然是晚班领班刘美丽开的，她报完客勤和沽清、急推后就站在了一旁。隋小修看了一下众人，知道她们想听到什么：“安厨将通告贴在那里的时候你们也都看到了，希望我们都能谨记这次的客诉，在以后的工作中不断完善，特别是收银台预定这边，复核叙述时，一定要仔细记录，客人的姓名、电话，有无特殊要求，在客人预计到店的半小时内，再打电话确认一下。厨师长和吧台长还有什么事情要说吗？”昨天的预定本上，连秋真的姓名都写错了，现在看刘美丽的神色，并不像无心之失，一个领班犯这样低级的错误，不仅工作态度存在问题，看来她心中的怨念不平衡还不少。

    安理想一脸阴霾的站在一旁，听到隋小修喊她的名字后，脸上艰难的挤出了些笑容摇摇头。他想，刘美丽误会自己了，等下一定要去找她及时将误会解开。

    散会后隋小修整场巡视了一遍，客勤日渐好了起来，厨房的菜系也慢慢的完善，估计再过一段时间会超过吧台的营业额，现在吧台每天的营业额占了一大半，三长开会时，安理想像是立军状一样拍着胸脯说，一定会尽快的改善厨房菜肴口味的不足，更新西餐的餐品。这段时间服务员收集了不少顾客的反馈意见，对厨房的菜肴评价一般，也有直接说口味不好吃，过于辣，这也是营业额一直做不上去的主要原因。

    隋小修最后到的收银台，服务员韩梅告诉她，客人借用的梳子放在前台桌子上了，她在收银台找了半天没有找到，正好刘美丽从后厨出来：“刘领班，看到桌上的梳子了吗？”

    刘美丽笑着说：“是有一把梳子，我和安厨看有些脏，以为是哪个客人不要的，他就扔垃圾桶了”。

    “店长，那把梳子是你的吗？”：安理想闻声走了出来

    刘美丽有些惊讶的望向安理想：“那怎么办啊，垃圾桶里那么脏，安厨要不到超市买一把给店长吧，店长你可不能因为这事生气啊，我们要是知道是你的，就算再脏也不会扔的”。

    “好啊，店长我重新买一把给你吧”：安理想笑着询问

    隋小修没有说话，转身进了更衣室，在包里找了半天才出来，将一张收银小票递到安理想手中：“正好是刚买的，小票都在，那就麻烦安厨买把一样的，以后我就放在更衣室，借给有需要的客人使用。”

    刘美丽走了过去，看着安理想手中的收银小票，一把梳子竟然买了384元，这隋小修也舍得：“店长，既然是客人用的，不用买这么好吧”。

    “刘领班说的也对哦，这样也行，那安厨就买把一样的还我，至于给顾客用的，我自己去看看吧，正好现在没什么事情，安厨我陪你一起去，俩个人一起买店里会送小礼物”：隋小修一边说着一边笑着拉安理想往门外走去。

    周榕明站在吧台松饼机那里，看着气结在一旁瞪着眼睛的刘美丽，不觉笑了一下，这么明显的针对，隋小修毫不在意的照单全收了。他去收银台换笔芯时，韩梅将梳子递给刘美丽说，刘领班这是客人借隋店的梳子，还回来了。

    安理想看着在店里认真选木梳的隋小修，一脸无害可爱的笑容，只觉得自己是在为刘美丽的幼稚行为买单。最后只能认栽，老老实实的掏出了384元买了把木梳还给隋小修，还要笑着赔礼道歉。

    俩个人到店里时，服务员看到隋小修一脸慌张喊了声：“店、店长好”。

    隋小修笑着进更衣室将买好的梳子放在了柜子里，有客人到收银台催菜，隋小修看了下电脑上的收银页面，12桌顾客，有2桌是刚下没多久的单，她安抚好客人后，去后厨准备看看菜切配的怎么样了，到现在还没有听到厨房有做菜的声音，厨房在收银台的另一边，拐个弯就进去了。

    案板于照、安理想、刘美丽还有服务员韩梅几个人正围坐在厨房的桌子旁，桌子上放着刚炒的几个热菜，安厨站在刘美丽的身后，几个人一边吃着一边谈笑着，很热闹。在一旁洗碗的阿姨看到隋小修进来后，打了一声招呼，停下了手中的活，看着她们几个人。

    “安厨，外面俩桌下单有一会了，菜还没有切配吗？”：隋小修看着她们，韩梅放下了手中的筷子低下头走了出去。

    “丁，你快切配下，别让店长催”：安理想对正在烤箱旁做披萨的西餐厨师喊道

    隋小修走到刘美丽和于照的身边，看了一下：“安厨，这几个菜都是菜单上的，我会到收银台下个单，主管连带责任，刘领班吃完可以出去了，现在是上班时间”。

    “客人饿，我们就不饿啊，坐下，吃完再走”：于照起身拉住要走的刘美丽，用筷子指着隋小修。

    隋小修看着他笑了起来：“至于客人饿还是你饿，这个安厨做为厨师长应该好好普及下重要性，这样就可以正常工作了”，隋小修说完，将桌子上她们没吃完的菜全部的倒进了泔水桶。

    刘美丽一时有些错愕，筷子悬在半空，隋小修的笑容让她有些头皮发麻，一时不知道说什么好，过了半天开口：“店长，我辞职”。

    “你疯啦……就她，凭什么？要走也是她走”：于照说

    西餐的厨师已经将切配好的菜在炉头上进行翻炒，无暇顾及货架旁发生了什么事情，隋小修等他炒完菜熄火后，看着她们三个人：“说个让我留你的理由”。

    安理想听到隋小修的话后才反应过来事情的严重性，他拉着隋小修的手臂：“店长，这事我不好，她们说有点饿了，我就让小于炒了几个

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