梦里有座城之她的城 作者:杜克爱丽丝
分卷阅读20
小女婴被一个中年妇女抱走,他一个人坐在路边忽然后悔了,哭着追着中年妇女离开的方向找去,却已经不见了踪影。最后家人发现他不见了,报警找了一周才找到他,从那以后,他再也没有真正的快乐过。
乔森回到办公室后,让助理将照片去洗了出来,自己将三个人的合影放在了钱包里。
☆、鱼翅事件(1)
“楼厨,楼厨,请速到九楼,客人说食用的鱼翅出现了问题,和以往的不一样,我们也处理尝了,确实不一样。”:楼培听到对讲机的话,心中一惊,鱼翅出现问题,今晚九楼是宴会,三百份的鱼翅,成本不少。
三百份的鱼翅还没有上完,放在了备餐台,一眼望去白色的汤碗洁白的晃眼。厨师长楼培不相信是原料出现了问题,每批货他都会抽检,鲍鱼参翅类都由专门人进行处理,他走到备餐台,在众人的注视下,从左袖上的口袋里拿出公筷和公勺,夹起当中一份的鱼翅试吃,汤底正常,味道和口感都对,但鱼翅是假的那种事实让他背后升起一阵寒意。
店长胡冰和负责这次宴会的朱霞以及宴会负责人季恒企都在看着他,等着他咽下口中的鱼翅,说话。
楼培看着排了由两米远的备餐台,想不明白,这些鱼翅处理过自己也有去检查,怎么现在出品的是假鱼翅,他不敢轻易开口,这其中的影响和后果太大,客勤忙的时候他不会每出品一道,自己就尝一道,怎么办,该如何开口承认鱼翅是假的。
“季特助,要不我们去接待室吧,后面的菜先上您看可以吗?”:店长胡冰开口
“就在这说,我不方便离席太久,厨师长沉默就是默认吗?”:季恒企问
“季特助,这次的鱼翅确实出现了问题,我也知道现在说什么都没有用,但请您相信,我们杜克爱丽丝酒店从未出现过这种现象,连我本人也百思不得其解,因为从采购到成品再到出品,我们都进行严格的把控。”:楼培的声音很轻,这是他为厨这么多年最没有底气的一次,因为菜品质量确实出现了问题
“你们内部把控是你们内部的事情,现在我想知道怎么解决这件事情,如果这次宴会办砸了,可不止是鱼翅问题。”:季恒企说
“楼厨,现在重新准备来得及吗?”:胡冰早已做了最坏的打算,但此刻要做的是将损失降到最低
“从e店调300份应该可以,我们这边再重新开始做时间不够。”:楼厨已经拿出手机,只要季恒企同意调配,他会立刻打给e店厨师长进行调配。e店也是古氏集团旗下的酒店,和杜克爱丽丝酒店性质不同,e店是专门做鲍鱼参翅的。
“最慢多久?”:季恒企问
“路程15分钟,全套装车过来,需要半小时。”:楼厨说
“你准备吧”:季恒企说
楼厨快速的讲完电话,转身回到他们之中,朱霞已经喊传菜部撤回备餐台上的三百份鱼翅了。服务员们心中也很是惊讶,这三百份的鱼翅说撤就撤了,一定是出现大问题了,每个人都小心翼翼的想探听到些□□,晚上回宿舍后好有话题可以聊。
季恒企是wt晨报的主任特助,也是wt晨报编辑部记者和杜克爱丽丝的关系一向不温不火,只是wt晨报一向是不嫌事小,不怕闹大的风格,胡冰心中知道这次的事情是比较棘手了,对方到现在开始都没有说什么,在配合他们快速解决问题。她想了想,开口说:“季特助,我们对于这次的鱼翅问题,给您造成的不便真的是很抱歉,我们也一定会加强检控管理。”:胡冰一边说着一边留意着季恒企的表情,对方什么都没有表现出来,只是看了一次手表。
“杜克爱丽丝酒店是古氏集团旗下新开的复合式酒店,这个业内都知道了,前段时间古斯哲一直和你们的对手乔氏集团新闻风波不断,那些或许炒作,也可能是事实,只是没有想到,你们在对食品的检控管理上会出现这么大的问题,对此我想公众有权利知道这些。”:季恒企说
“季特助,您看这样好吗?我们这毕竟是新店开业没有多久,这次的鱼翅事情,我们也将会内部进行调查和整顿,我们大家都是做服务行业的,这当中的辛苦也都明白,我们都是秉承顾客至上为宗旨,谁都不想发生这样的事,希望我们能将这件事处理的让您满意,我们也都是wt晨报的忠实读者,也想通过wt晨报对我们杜克爱丽丝酒店进行一次宣传和推广,接受更多的消费者考验。”:朱霞诚恳的说
“假鱼翅能出现在古氏集团旗下的酒店,这已经不是真假事件问题,而是一家企业的诚信度和对公众的责任心出现问题。”:季恒企说
“季特助,我们古氏集团正是因为时时刻刻接受各界的考验和关注,才能一直走到今天,这次鱼翅的事情是我们管理上的疏漏,您有您的职业操守和职业道德,我们杜克爱丽丝酒店做为古氏集团的一份子,也有承担舆论的勇气和责任,如果wt晨报最终不得不刊登这件事,那么我们希望能和晨报是合作的关系,我们都是服务行业,所承担的责任和义务都是为公众服务。”:胡冰知道,季恒企的意思是会报道这件事情了,她希望能说动对方,毕竟和古氏集团合作是很多媒体所期待的一件事。
“合作关系?”:季恒企不知是问还是自言自语
“季特助,您可以吃过我们调配过来的鱼翅再做决定,我们可以保证这样的事情只发生过一次,也只会发生一次,我们会对每一位食客负责,我们也会对供货商和采购进行严格的检控。”:楼厨看了下时间,从e店调配的鱼翅快到了。
“我会报道假鱼翅事件,不会指明你们酒店,但需要你们提供供货商信息,合作可以,我需要一篇古斯哲的专访。”:季恒企说,语气已经缓和许多。
“季特助,这个我们需要请示下总部,而且目前我们还不能确定是供货商的问题。”:胡冰说
“我想你们有必要上报集团,我给你们一个小时的时间,希望你们能给我一个满意的处理结果。”:季恒企说,还没有人能做古斯哲的专访,如果他做到了,以后的路途会走的顺些,只是让古斯哲做专访的把握他自己也说不准。
“我去打个电话,您先用餐,朱主管会全程跟踪您的用餐进度。”:胡冰微笑致歉去办公室打电话,楼培紧跟其后
古斯哲正在办公室进行远程会议,助理敲门进来,小声的将事情告知了他,古斯哲听后,笑了一下,仍一口流利的英语和对方侃侃而谈。
胡冰听到古斯哲助理告知的回复后,心中一惊,只是此刻她也只能按古斯哲的意思去处理:“楼厨,古少说由他去,并且将菜单上的鱼翅价格上调5倍,限量供应
分卷阅读20
-