花信可期 作者:妙颂九方01

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    蒋敬璋呵呵一笑打岔道：“您就那么希望我被一大帮女生追着打？祁总让我和您关照，稍后在粤菜厅准备staff餐，够四位用的。”

    “洒洒碎啦~~linda，喏，母外staff（五位staff餐），靠窗嘞。”侯在传菜间的粤菜领班linda忙应了一声，转回餐厅去准备。——蒋敬璋紧接着补充交代：“外面刚下过雨，有雾，把窗帘拉上一层。不允许等老董落座了，再动手拉帘子。”

    大厨讶异的盯着问：“外莫耶？（为什么呀？）”——蒋敬璋摇摇头：“隆董不喜欢这种雨雾连阴的天气。祁总这么教我的，具体原因我没细问过。”

    时钟指向六点钟，中厨房里因为鼓风机、炒勺敲打的混响而吵闹起来。蒋敬璋凑近大厨的耳边关照一声，便沿着洗碗间经过粤菜后门进到粤菜厅，又拐进淮阳餐厅。

    淮阳厅早班领班susan放下手中检查才餐盘，快步上前，有问有答的说明了早餐团人数、标准，以及拟单部门。听到前厅部的名号，蒋敬璋定住脚步，特别让susan取来前厅部下发的订餐单，见上面派单签名正是前厅部经理秦彦华。低头想了片刻，快步下楼到前台，招呼前台调出了团队派餐单底档。这一调验底单，真把蒋敬璋惊得手脚底冒汗。底单上备注赫然写着“清真”二字。而手上订餐单备注栏却没有任何注释。

    他假称发往餐饮部的单子被水打湿，让那个前台女生现场又补打出一份。拿到之后快速赶往后厨，把新单子交给了领班厨师。领班厨师一边骂着娘，一边招呼白案厨师立即换主食，水菜备料厨工开柜取菜。蒋敬璋跑到餐厅中，招呼餐厅waitress，撤下已经上桌的成品荤菜。

    最后一盘菜刚拿下来，旅游团客人、地陪、大客车司机已陆陆续续进门入座，哇哩哇啦的说笑，动手取着主食。四个餐厅waitress加上领班susan，脚不沾地的又把刚出锅的白粥，豉油时蔬等素菜一一摆上桌。

    淮阳菜领班厨师高雪松叉着腰，用炒勺敲着工作案和酱料托盘，破口大骂：“我操，前台这不是明摆着玩家伙吗！蒋sir，幸亏你临时调看底单，不然的话，清真团端上叉烧包，不特么闹出人命来？！蒋sir，这事儿闹成这样绝对瞒不住。除非你和大厨说通了，看这些东西怎么消化成本吧。操，前台这帮挨操打呼噜的傻逼！”

    “高哥你小声点儿。被听见高声喧哗，你再有理也变没理了。”蒋敬璋从毛巾柜中抓出两个消毒湿巾，塞给高雪松一个“先擦把脸。我和你一样，也是一头汗。这事稍后我会去和大厨说的。”

    “偶知啦！”大厨阴着脸从后面过来，指挥着厨子将撤在工作台上的东西逐一打开看过。半晌才转怒为笑对蒋敬璋说：“雷嗨同祁总港介个系，强本算偶个staff，当交代前厅个小妹啦，都好辛苦啦。（你好与祁总说清这事，成本算我的staff账，当做招待前厅服务员小妹，她们也好辛苦的。）”

    蒋敬璋有意拉住大厨的手，笑道：“我先替前厅的小美眉们谢谢大厨。只不过这需要先和祁总说明一下。不然若被其他部门看到，他们首先就说不清。”——“嗨呀嗨呀，阿璋雷港冇错啦！阿松雷个衰仔，去把料搞staff餐啦”大厨一把揪住蒋敬璋上装肩头，嘻嘻呵呵的拖着他进到餐厅里。

    站在餐厅门口等候时，大厨笑嘻嘻的问：“阿璋有冇铝盆友？（有没有女朋友）”——“我从学校直接就到了酒店，然后一直晋修上课，没有时间交女朋友。大厨要给我介绍铝盆友吗？那我可要个陪嫁丰厚的，因为我可是兜比脸还干净的穷苦孩几耶。”蒋敬璋嬉皮笑脸的挽着大厨逗趣，大厨哈哈笑着，从款台拿了一只白板笔，写了张‘求投喂，求包养’的纸拍在他胸前。然后继续笑得咯咯咯：“鬼马仔啦~~”

    沈赫筠和隆澔一前一后出了电梯，隆澔身穿一件湖蓝色鸡心领t恤，沈赫筠则是外罩西装，棕色线编吊绳缀着一枚飞翅型的白玉坠，在湖蓝色衬衫映衬下更为显眼。

    走到近前与大厨和蒋敬璋先点头问早。刚落座，沈赫筠从左衣袋中摸出手机，交给隆澔：“你的电话。”然后转向大厨道：“昨晚小蒋送来的汤很好，晚间真是睡了个好觉。大厨费心了，不然的话，他也被我咳嗽吵得睡不好。”——大厨没有立即落座，摆手笑道：“偶个心意啦，细事啦。”

    蒋敬璋动作利索把温盅安放到隆沈二人手边，又关照粤菜厅领班linda将特备的爽口小菜逐样摆齐。

    隆澔挂断电话的同时，祁思源也正好按了手机收进衣袋走进餐厅。大厨见人到齐，也不带暖场寒暄，一口气将刚发生的事情和盘托出，最后也说明他本人处理意见。

    沈赫筠搅着手中的粥，取了菜放在隆澔的餐盘中。隆澔好像是真饿了，只是顾得低头吃。沈赫筠看了都笑：“喂！ 你慢点吃，我不跟你抢。”——“不是怕你抢，我是真饿了。恨不得能吃人。”隆澔含含糊糊的反讥道。

    祁思源当然会意，转头对大厨道：“这件事我一定从头彻查。大厨稍后把耗损核算出来，有必要的话留影像，稍后经理例会上用；有行政总厨及餐饮部联合签字，对前厅部提起投诉。小蒋，既然大厨给面子，就让今早淮阳、粤菜两处当班领班，安排员工轮流去用餐，不要辜负了大厨的心意。沈董还有什么指示吗？”——“不能原谅前厅部这类麻痹不仁，尸位素餐的行径。说得轻些，是马虎大意，说重了是不是在故意陷害；歹毒，决不能纵容！”

    隆澔见沈赫筠动了怒，忙放下筷子，为他倒了茶：“赫筠，别那么大气，思源和小蒋都不敢动筷子了。”祁思源闻言笑而不语，回头示意蒋敬璋把怀中的物件放下，先踏实用餐。

    “那···我就老实不客气的向前辈们蹭饭了。”蒋敬璋嘻嘻笑着，把本册往椅子上一撩，动手盛粥便吃。

    祁思源看到了本册上面的字纸，有意拿起来展示给沈隆二人看，接着哈哈笑着把点心蒸笼挪近：“你是还嫌这两天不够乱吧？那好，我来投喂。养到腊月够分量了，正好过年可以做烧烤。”——蒋敬璋刚举筷子夹了一只叉烧包，被祁思源一句逗笑，说得停下了动作，遂即笑道：“沈董隆董您看，我刚吃一碗粥，就把祁总气得要吃人。”

    隆澔喝了一口茶，招手让蒋敬璋靠近，意味深长的逗趣：“针对你们祁总而言，饭可以随便蹭的，让他请多贵的饭都不打紧。酒和茶是绝不能乱喝哟。”

    大厨因为对前厅部投诉的事情，直接得到董事长和总经理受理，心里感觉甚好；借着说笑对蒋敬璋解说。老规矩有拜师、叩见长辈敬茶的仪式，总体而言，喝了谁家的茶，就成了人家的门中人。“更过把西茶，要奏桑您图待，出塞

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