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分卷阅读2

    方家面店 作者:九居士

    分卷阅读2

    “诶?”方睦看着跟他往回走的湛擘麟,指了指桌上的碗筷,“这个你得负责收拾,放到院子里的一个大盆里,空闲时间刷出来。”

    湛擘麟一言不发的去收拾碗筷,放到后院的大盆里。

    然后后院又传来水声。方睦忙跑掉后院,果然看到湛擘麟正往盆里舀水,“现在不用刷碗,不用着急,等过了饭时的时候再统一刷。”看到对方停手看向他,方睦呵呵傻笑了两声,“你现在主要就是在外面等着招呼客人,还有,刚才客人吃饭的桌子没有擦。”

    湛擘麟点了点头,又跟方睦回到厨房。方睦找了一条手巾给他搭在肩上,告诉他用来擦汗的,然后告诉他另一面墙上挂着的那几条是擦桌子的抹布。

    湛擘麟拿着抹布去擦桌子,正好有两人进来吃面,“老板,来两碗黄鱼煨面!”

    “没有。”

    方睦听到有人进店,忙跑出来,果然又听到湛擘麟的回答,心内一阵暗叹,忙满面笑容向顾客笑道:“小店今天只有排骨面和羊肉面,要不客官来排骨面,面汤鲜美,炸的排骨包管外酥里嫩,吃了唇齿留香。”

    点面的客人咨询地看向另一位,另一位无所谓道:“行啊。”

    他便对方睦道:“那就两碗排骨面,麻烦快一些。”

    方睦笑呵呵的应着,顺便向湛擘麟使了个眼色,两人便回到厨房。

    方睦一面开始煮面,一面又在另一个炉灶下生火热油,找出切好的腌制入味的排骨,嘴也不闲着,“湛擘麟啊,你不能对待顾客那么说,你说‘没有’,万一顾客一听你说‘没有’就跑掉了呢?他们说的面确实今天没有,但以往有的啊,所以你就说今天没有,然后要努力介绍咱们有的食物啊,今天只有排骨面和羊肉面,所以再来客人,要向他们推荐这两种面,知道没?”

    一直没有听到声音,回过头,发现对方目光低垂,不知道想些什么,见他转过头来,便瞅了他一眼,再次点了点头。

    面煮好了,浓白的汤汁,上面铺着金黄酥翠的排骨,撒着点切碎的香菜与细细的胡萝卜丝,光是看着,便让人馋涎欲滴。

    待到客人结账,湛擘麟发现,排骨面比羊肉面贵两文钱。

    下一波客人来到,湛擘麟去招呼,方睦竖起耳朵听着,结果对方直接要羊肉面。方睦好生失望,湛擘麟回来看着他道:“两碗羊肉面。”

    又有客人上门,方睦急忙支棱着耳朵听着,这次居然是湛擘麟开口先道:“排骨面,还是羊肉面?”

    对方一愣,“今天没有别的么?”

    湛擘麟点头。

    对方挠了挠脑袋,“这两种面有什么区别吗?”

    湛擘麟依旧一脸面瘫样,“排骨面,十文;羊肉面,八文。”

    对方听到他的话愣愣地摸了摸鼻子,“那就来碗羊肉面吧。”

    湛擘麟转身到厨房通知方睦。

    方睦在厨房听得要吐血了,这也行?!

    不过客人越来越多,厨房里的他又是煮面,又是炸排骨,又是添柴,忙得他也没有时间注意湛擘麟的招呼态度了。不过偶尔听到的声音也让他猜出了大概的对话:

    “排骨面,还是羊肉面?”

    “没有别的吗?”

    “今天没有。”

    “哦……那就xx面吧。”

    如果客人问两种面有什么区别,他依然是用八文钱与十文钱来回答;如果问那种好吃,他就回答都很好吃。

    方睦啼笑皆非地听着那些对话,双手忙碌不停地煮面,切羊肉,炸排骨,盛面。

    第二章 刷碗

    客人渐渐少了下来,方睦盛好最后一位客人点的面,打量了一下天色,外面天光大亮,早饭时间已经过了,看来午饭前的这一小段空闲时间要来了。

    果然之后便没了客人,湛擘麟收拾了碗筷到后院的盆里,然后到厨房晃了一下,便又开始劈柴。

    方睦看着厨房的柴禾果然不多了,不过碗筷倒很足裕。又查看了下之前切得面已经快用完了,便开始在面板上开始揉按之前和好的一大块面。按这样的客流量,剩下的面一定不够一天的,揉按的差不多了,便用盆扣好开始醒面。拿出另外盆中醒好的面,擀面,然后切成条状,放到一旁备用,待如此这般地忙了近一个时辰后,便觉得有些饿了。

    想着中午时间是没时间做两人的伙食的,总吃面条显然是没意思的,想着后院那人宽阔的胸背,结实的肩膀,唔,烙饼吧。

    这么想着,便拿出一个盆,盛面粉,唔,醒面费时间,烙饼的话烫面好了,再打个鸡蛋让饼更劲道,不做汤了,不抗饿,家里有以备不时之需的酱牛肉,吃这个好了,再炒个白菜心。主意打定,便手脚麻利地开工。

    烙饼,切牛肉,炒菜心。

    饭菜做好之后,方睦到后院去找湛擘麟,结果看着小山一样的柴禾目瞪口呆,这……太有效率了吧,这是他预备的最近三天的柴禾,居然……没剩什么了。

    湛擘麟停下手中的动作看向他。

    方睦回神,“啊,吃饭了。”

    湛擘麟点头,去洗手。方睦在一边随口解释着,“咱们这一行吃饭不准时,得找客人少的时候。”

    刚坐到桌边,便听到外面有人喊道:“来一碗牛肉面!”

    湛擘麟刚准备起身,方睦按了他肩膀一下,湛擘麟疑惑地看向他,方睦道:“你劈了那么多柴,先吃饭吧,我去招呼。”说完,也不等湛擘麟回答便向大堂里走去。

    湛擘麟一撩眼皮,静默了下,坐好没动。

    方睦回来看对方没动碗筷,笑呵呵的坐下道:“对方只要牛肉面,看来今晚得去买些食材,不能只做两种面了。”

    湛擘麟无语,看方睦拿起筷子夹了口菜后,便开动了。

    酥软劲道的面饼,浓郁的酱牛肉口感鲜嫩有嚼头,清香带着甜味的菜心,普通的家常菜,却是胜过以往各式珍馐佳肴。

    方睦看着对方风卷残云般解决掉大部分的食物,然后筷子一放,又向后院走去。

    方睦见状忙道:“柴禾足够了,碗筷可以下午一起刷,你休息一会儿吧,中午还得忙上一阵子。”

    果然后院没传来劈柴声,不过,嗯,这是什么声音,衣服快速摩擦?原地跳动?方睦好奇地捧着碗筷到后面一看,当时嘴巴变作o型。

    好……好厉害!

    对方正在打拳,身影腾挪变动,方睦根本看不见对方出拳收拳,但见道道残影,看得人头晕目眩,他根本没看明白,对方却已经收势了。

    方睦眼睛成星星状,“湛擘麟,你可以教我功夫么?”

    湛擘麟摇头。

    方睦大大的眼眸溢满委屈,沮丧地低下头去,沉默了会,最后小声嘟囔,“为什么啊?”

    “没有时间。”

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