桃源农家日常 作者:络缤
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是我们占了便宜。”
这里的牛是农事非常重要的组成部分,是不可以随意宰杀,若是病死还得到衙门报备。不过这并不代表就没有牛肉卖,只是比较少罢了。
而牦牛并不是耕牛,用来食用也就不存在问题了。只是牦牛并非良国所出,而是他国所得,因此平时难得一见,价格也不算便宜。
锦衣公子听到这话眼睛都比之前亮了几分,“我就知道你是个懂吃会吃的!竟然就看这么一眼就知道是啥玩意做的,平日没少琢磨吃的吧?”
常喜乐笑了笑,“琢磨倒不至于,不过是比较好吃,也就会在闲暇时候想着怎么弄出美味来而已。人生在世,吃喝玩乐。”
锦衣公子更加乐呵了,“你这话太对我胃口了,别人都说好吃不是什么好词,可那得配上懒做才如此。若是有本事能满足自己的嘴,尝遍天下美食这才不枉来人世一场!来来来,你来尝尝我这牦牛干,我来吃你们的螺蛳粉,啧啧,这玩意可真香啊,我大老远就闻到了。”
常喜乐不客气的收下,并分给大家,而锦衣公子也不用别人帮忙,自个烫米粉放料放汤。
一口下去……
呛着了。
锦衣公子差点没把肺给咳出来,整个脸都变得通红。
赵掌柜连忙送上水,锦衣公子猛灌了好几口这才缓过劲来。
“咳,咳,这玩意咋这么辣!”
“里面放了茱萸,而且还放了不少,这个就是茱萸酱和茱萸做的辣米油,你方才放得有点多……”
常喜乐见他眼睛里含着泪水,辣得恨不得在原地跳起来,非常同情道。
不是他忘了提醒,而是他看到眼前这人就知道是个尝遍美食的吃货。想着条件好的吃货,大多有敏感的味觉和嗅觉,肯定就知道这两样是什么玩意。尤其是这人一副很懂行的样子,没有想到,完全不是那回事。
“咦,这是茱萸啊,我之前吃过,味道不好就没有再试过,没想到竟是如此美味。我就说这味道这么熟悉,一时半会儿没想到是什么,就觉得很香,不小心就给放多了。”
锦衣公子刚缓过劲来,又拿起碗筷想要吃起来。
常喜乐和赵掌柜连忙拦住。
赵掌柜:“公子不可,此物太过辛辣,若是吃了会坏了肠胃。”
常喜乐也道:“你不习惯辣味,不可这么吃,会闹肚子的。”
锦衣公子拧眉,“我方才只是不小心呛到而已,这点辣不算什么。”
常喜乐可不想这大有来头的人物吃了自家东西肚子疼,到时候一时气愤不过找他们晦气就麻烦了。
“公子不如先试着吃不那么辣的,这路上还是得谨慎为妙。”
赵掌柜也一脸无奈的哀求,“公子……”
锦衣公子这才放下碗筷,“行了行了,我换一碗就是,只可惜了这一碗。”
多话马夫反应最快,连忙道:“这一碗就当做是赏给老小儿了!”
螺蛳汤不好带,虽然故意熬得很浓,后面加水兑出一大锅子汤,可依然没有多少,一个人也就一碗。在外边跑的大多数都是大肚汉,这样才能保证一天的体力,所以这么一碗压根就不够,虽然还可以伴着干粮,可哪里有吃米粉来得痛快。
赵掌柜原本还想试试,没有想到被人捷足先登,只能讪讪作罢。他虽然没有锦衣公子好吃,可这玩意明显比手里头的干粮要美味得多!况且他们手里的干粮再好吃,吃了大半个月也吃得恶心了。
偏偏锅里已经不多,锦衣公子第二碗已经是最后一碗。
锦衣公子这次终于能开吃,一口下去顿时那忍不住大赞一声,“爽!”
三下五除二,没几下就给吃完了,吃完了还意犹未尽。
“这东西真是够劲,尤其这里头的茱萸,辣得人特爽快。赶了一天的路,吃这玩意能把压在胸口的气顺通了。”
锦衣公子由衷赞道,螺蛳粉确实很美味,不过还是明显尝到是兑了水的浓汤,没有那么纯正,味道稍显次了些。所以让他最为惊叹的就是里头的辣味,这种味道让人一旦适应就无法割舍,是会让人着魔的滋味。
常喜乐和常喜盛并不意外这样的结果,他们也是最直接的感受者。虽说那段时间熬这玩意的时候,脑袋都被熏晕了,可谁也不会因此不喜欢吃了。现在常家人一顿缺了他都觉得哪里不舒坦,总觉得东西不够味。
见他如此喜欢,常喜乐哥几个也十分高兴,对自家的东西更有自信了。毕竟这位不知名的公子很可能是沈家或者沈家里比较有地位之人,有他这样的人赞赏,说明他们的东西是不成问题的。
常喜盛道:“若公子喜欢,可以拿走一坛茱萸酱和辣米油,当是换这牦牛肉干了。”
锦衣公子十分大方,给了很多牦牛肉,远远大于螺蛳粉的价值。而且这牦牛肉干味道确实非常不错,很有嚼头,让人吃一口就停不下来。最重要的是,这样的人家虽然不指望攀上,若对方喜欢,对于他们的推广销售也极为有利。
锦衣公子摆摆手,“那些牦牛肉方才是用来交换这螺蛳粉的,你们要送给我茱萸酱和辣米油,我也送你们一袋子香料吧。这东西虽然是制香用的,不过我觉得肯定能用来烹饪食物。”
说着打了个手势让赵掌柜去拿来,赵掌柜点了点头,出门去外头马车上拿东西。
常喜乐道:“公子无需如此客气。”
“礼尚往来罢了。若我没有猜错,外头马车上装的就是这些茱萸酱和辣米油吧?你们进府里就是为了做这生意?”
常喜盛与常喜乐对视一眼,常喜盛大方道:“公子神机妙算,这茱萸酱和辣米油确实都是我们桃源村所出,这次出门也想瞧瞧这些玩意有没有销路。除了这两样,还有茶籽油。”
“桃源村?这村名倒是不错,让人想起漫山遍野的桃花,想来必定是极为美丽的地方。”锦衣公子面露向往。
“你们倒是有想法的,知道光种田是不够的。这螺蛳粉也是你们所出?我也算走南闯北,还真没有见过这样的吃法。大家都觉得螺蛳贱得很,贫寒人家又不讲究,没有想到弄出来光这口汤就如此美味。”
常喜盛顿了顿,这东西是常喜乐弄出来的,可大家从来没有问过这东西是哪里来,还以为县里就有。后来他去县里才发现,并没有这玩意,都是新鲜东西。其实他也曾好奇过,他的弟弟怎么会对灶上之事如此熟悉。可一回想又觉得自家弟弟打小聪明,就有这天分也不一定,也就没有多说什么。
只是被人一问,常喜盛就有些迟疑了。
常喜乐这次不再什么都推书上看的,吃过一次亏宁可厚脸皮把自己塑造成啥都能做出来的天才。
“不过是闲暇时一些想法罢了,没有想到做出来味道确实
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