锄禾、奈何天 作者:厃羐

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    也道：“就是，大哥，这件事情你别插手了，反正现在我和香香已经处理的差不多了，今天看蓝寡妇的样子也是知道厉害了.我想以后她也不敢再来找爹了吧。“林顺香道：“大哥，你放心吧，我已经想好了，以后就让娘留在这里照顾爹，这样蓝寡妇就是有什么想法也不敢了。“林顺柱道：“最好是这样。只是我还是不放心，以后我会注意的。”

    这时候林顺德也过来了，看三人商量着什么事情，林顺德好奇道：“你们三个在这里嘀咕什么呢？”

    林顺柱道：“没什么，就是问问我娘什么时候走。”

    林顺德道：“香香那么要走了？哎，我们才刚吃两天好吃的，你们走了，以后我们又得天天吃买的了。”

    林顺香道：“三哥，这次你放心吧，我们三个商量好了这次让娘留下来照顾你们。”

    林顺德的高兴的道：“真的吗？》这样就太好了，我有口服了。”

    林顺水道：“大哥，三弟。时间也差不多了，你们赶紧走吧，不然一会儿迟到了可是要被夫子罚的。”

    下午林顺水三姐妹就把空了的锅碗瓢盆都装好，准备拿回借宿的屋子里去，再去村里买点大骨头炖汤，买一些肉。晚上坐一桌好吃的，也感谢屋子肯把房子借给他们。

    姐妹三人把熟睡的林顺风放到床上，林顺苗被留下来照看林顺风，林顺香和林顺水去了村里肉铺卖肉，这里的村庄并不像王家村一样只有一家屠户，这里毕竟离县城不远，所以经济比较发达，两个村加起来比他们的镇小不了多少，只是居住的没有王家村那么密集。反而有的人家住在离村子中心很远的地方。店铺也不少，卖干果蔬菜，水果。百货的等等。还有几家饭馆呢。

    林顺香和林顺水来到肉铺，肉铺的案板上屠户正在解刨一扇猪肉。林顺香见在买猪肉时，习惯拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，林顺香则不会要，因为根据现代的常识，如果毛根发红则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪。林顺香见那案板上的猪肉没有光泽，肌肉成暗红色，并且红的并不均匀，肥肉那块也不白有点发黄；看屠户的样子明显这猪刚杀不就，按理说不应该有这样的表象啊。林顺香又用手摸了摸肉的表面有点粘手；有手指按了按肉质没有什么弹性，而且指压后的痕迹并没有立即消失；林顺香敢断定这猪是病猪肉。卖肉的见链各个小姑娘又看又闻还上手摸了，肉铺的老板道：“小姑娘，卖肉是吧，我这猪可是刚杀的，绝对新鲜。

    林顺香道：“哦，大叔我在看看。“屠户见两人不买，就有点火道：“去去去，不买就别看。耽误我做生意。真是的，那家的孩子啊。看着穿的倒是人模人样的，与那里是两个穷鬼啊。”

    林顺水见这人这么说话，生气的道：“你说什么呢，我买肉不得好好看看啊，万一你的猪肉有问题这么办？”

    本来屠户的就是病死的猪肉，现在林顺水这么一说，心里有点发虚，强装镇定的道：“小孩子家家的（南方的语言，就是形容小孩子小），瞎说八道什么呢。我这猪肉可是刚杀的，这么可能有问题。“这时从林顺香和林顺水后面传来声音道：“哼，不会是买不起肉在这里来闹事的吧。“林顺香和林顺水转身一看，还真是冤家路窄，此人不是别人，正是蓝寡妇是耶。林顺香心想：看来是不服气，想要找回面子来了吧。

    林顺水毕竟还是小孩子，被蓝寡妇一激冲口就道：“哼，谁说我们没有钱，老板给我们来三斤五花肉。”

    林顺香道：“慢着，大姐，我们去对面那家肉铺看看。”可惜林顺香喊晚了一步，那屠户一听林顺水说来三斤，手起刀落，一条肉就出来了。

    卖肉的冲林顺香道：“小姑娘，我这肉都给你切出来了，你可不能不要啊。”

    林顺香道：“谁让你手那么快的，你家的猪肉我们不要。”

    卖肉的不依道：“大家快来评评理啊，明明是这小姑娘说要来三斤的，可是我这都切出来了，这个小姑娘又说不要了，你们说说，哪有这样的事情啊。这不成心来捣乱的嘛。”众人纷纷点头。

    林顺香这时也顾不了许多，说道：“我不买那么家的肉是有原因的。你自己心里明白，不用我说出来吧。”

    卖肉的心里一虚，不会是这小姑娘看出什么来了吧？不会的，这么小的一姑娘能懂什么啊。于是道：“哼，我管你有什么原因，今天你是买也得买不买也得买。”

    蓝寡妇也道：“就是，就是，也不知道哪里跑来的小姑娘，真是没家教。”

    林顺香苦笑道：“本来我们不想惹事的，既然你们自找死路，也怪不得我了。你这猪肉虽然是刚杀不就，可是你这猪肉有问题。

    蓝寡妇讽刺道：“你也说人家的猪是刚杀不就的，那还能有什么问题，不会是你拿不出银钱来在这里瞎说八道吧。“林顺香讽刺的望了一眼蓝寡妇道：“你也别再这里挑拨离间，我说有问题那自有我的道理。“屠户老羞成怒道：“好，那你今天就要说出个道理来，否则你今天休想齐全的离开这里。“林顺香道：“你这猪肉是病死的猪肉。而且还是已经死了以后你们再放血的猪。“那屠户道：“你这是血口喷人，你有什么证据说明我这是病猪肉的。“林顺香道：“你这猪肉今天上午刚杀的吧？“屠户道：“没错，我今天上午巳时一刻刚杀的。“林顺香道：“那就对了。林顺香又重猪肉身上找了几根毛拔了下来，递给周围的几个人继续道：“不知道大家有没有注意观察过，我们一般买的正常的猪肉身上的毛，毛根是白色的，大家仔细看这猪肉身上的毛根，这毛根发红，则说明这是病猪；经常卖肉的人也应该知道，新鲜猪肉有光泽，肌肉红色均匀，脂肪洁白；手触摸肉的表面，会感觉道微干或湿润，并且不粘手；而且正常的新鲜猪肉肉质有弹性，用手指压后的痕迹立即消失；嗅之有鲜猪肉的正常气味。而且正常的鲜猪肉煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚表面，有香味。而变质的猪肉肌肉无光泽，脂肪发暗或灰绿色；肉的表面干燥或粘手，肉质弹性降低．指压后的痕迹不能消失。嗅之还有一股腐败臭味。用火煮沸后的肉汤混浊，有腐臭味。”林顺香一说完，众人就议论开了。“你看。你看，这毛根真是有点发红诶。”有的人甚至去摸了案板上的猪肉道：：“你还别说，看着这猪肉确实没有咱们平常买的猪肉颜色好。摸起来没啥手感。”

    卖肉的还强辩道：“你是哪里来的小姑娘，我的肉明明就没有问题。”说完转过肉摊，要上前来抓林顺香。林顺香往人群后面躲。道：“哼，咱们的，我说了实话，你老羞成怒了吧。”·

    ☆、第

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