锄禾、奈何天 作者:厃羐
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说说看有什么方法。”
“婶子,你可以去买些猪骨头回来,熬汤,里面再放一些蔬菜,这样骨头味道就着面条味道会更好。”
两人一听,觉得很有理。这骨头虽没有肉,但熬出来的汤却还是有油水的。肯定会比没有油水的白开水好吃。“小姑娘,你这方法好。要是婶子生意好了请你吃面条。”
林顺香一听忍不住翻白眼,自己想在只想吃大米,来到这里天天吃面食,她都快吐了。这米精贵着,家里谁也没想过吃大米。就是村里也很少有人家能吃上大米。只有人用来熬粥。
今天林春他们的生意并没有因为换了菜式就卖不出去,反而比往天卖得更快,因为有了一些回头客。再加上新客,比前两天还早早的买完了。
买完了烧腊,林春又跟那面摊两夫妻道了谢。然后一群人去了猪肉摊。今天他们去的时候,那老板很是热情。
“老板,今天还有没有下水?”
“有,今天还没有人来买。大哥,今天你又是全要了?”猪肉老板一脸热情道。
这个答案,林冬早就从昨天香香哪里知道了。“大哥,你看我家一直在你们这里买猪下水,猪头这些。昨天你把猪下水卖给了别人,我们今天差点就做不成生意了。别人不过看我家做的下水好吃,便跑来买这东西,今天没来买,怕是不会烧吧。”林顺香意外的看了林冬一眼,平时这四叔不声不啃的,没想到还是一个厉害的。
那猪肉老板有些尴尬道:“兄弟,你以前又没有跟我说过,让我把这些东西留给你,昨天有人来买我就卖给了他。既然兄弟以后要做这生意,那我就把这猪下水留给你,谁来买我都不卖,你看这成不。”这猪肉老板心中也是明白人。这虽说卖给其他人,能多赚一两文钱。可是那些人却不是常来买,还不如把猪下水留下来卖给这兄弟。这兄弟以后天天做生意,那这东西就少不了。
林夏听了,觉得这办法好,连连点头却又说道:“这也行,不过大哥,这下雨天我们这生意就做不成,那天这些东西就别给我们留了。”
猪肉老板听了自是点头。
确定了货源,林春林夏也放了心。买了下水这些付了钱,两人便往家里赶。准备拿剩下的烧腊再去集市上卖一趟。却不知道家里还有一位贵客在等着他们。大家猜猜是谁呢?找茬的?还是贵人呢?
☆、第九章 鸿运当头
第九章 鸿运当头
作者:厃羐
众人刚到村口,就看着李氏在村口张望,一见众人连忙上前道:“柱子他爹你们回来了,家里来客人了,说是镇上来福居的掌柜的。等你们一下午了。”
林春惊讶道:“福记酒楼的掌柜到咱们家来干什么?”林夏一思索道:“三弟四弟,你还记得咱们今天上午有一个人买了咱们打扮卤肉的那个小子吗?”
林春一脸迷茫,倒是林冬一拍脑门道:“我知道,我知道,我在来福居躲过几次雨,那个小子好像是来福居的跑堂小二。”林夏一脸的高深莫测,林顺柱问道:“二伯,四叔,这跟家里的贵客有什么联系吗?”林顺德拍了一下自己大哥道:“大哥,你真笨,家里的贵客是来福居的掌柜的,今天买咱们那么多胬肉的也是来福居的店小二,这说明了来福居的掌柜的来咱们家是为了咱们的卤肉啊。”
林顺德这么一说众人都明白了,林顺香心里想如果自己把这卤肉方飞给卖了,那以后咱们家可就是少了一项收入了。这可这么办?诶。可以我们加工成成品卖给来福居,不行,这卤肉虽说这里没人会,但是保不住有人一吃也会尝试着去做,这个材料也简单。说不定做几次就给尝试做出来了。那还是卖了吧,然后再把洗肥肠的方子也给卖了,这样也能有两项收入。可是以后自己家怎么办?诶??可以不卖卤肉方子,改成卤鸡鸭,嗯??这个可以。
林顺香装着不懂的道:“爹爹,那个掌柜是来咱们家买卤肉的吗?”
林夏刮了刮自己家小侄女的小鼻子道:“香香猜对了一半,掌柜的是来买咱们的方子的。”
林顺香道:“那是不是连洗非常的方法也可以卖呢?还有那我们以后还能卖卤肉吗?”林顺香这么一说林春等人才想到这个问题,是啊,要是把方子卖了,那以后咱们家就不能卖卤肉了。虽说卖方子可以得一笔钱,可是要是自己家一直做这项买卖长期下去是家里的一项营生啊。
看着众人一脸深思的样子,林顺香又道:“奶奶不是说猪下水,猪脑袋是咱们穷人都嫌弃的东西吗?那大饭店的人也吃?他们不是应该吃鸡鸭鱼肉吗?爹爹,你说猪下水,猪脑袋可以这样卖,那鸡鸭鹅是不是也可以像做猪下水一样啊?“林夏抬头直直的看着自己侄女,对啊,既然猪下水,猪头肉可以这么做,那鸡鸭鱼也可以,再说猪下水和猪脑袋有钱人也不一定能接受啊。于是笑道:“哎呀,咱们家香香可了不得啊,咋就这么机灵,三弟四弟,我们可以把这猪下水卤肉的方子卖给来福居,可是让他们做卤鸡卤鸭,这样我们还能继续卖猪下水。“林春一听说以后还能卖卤肉猪下水就很高兴,别的没想太多。林冬倒是想到林夏说这话的深意了,这样自己家即结交了镇上的大酒楼也算以后有个靠山,再者这样以后自己家还可以继续卖猪下水,这样自己家可以不断这项营生。这样家里也就能继续挣钱的。
一家人高高兴兴的往家赶,过然,一到家来福居的掌柜就说明了来意。林夏道:“掌柜的,很高兴来福居能看上我们这小方子,可是来福居去的都是有钱人,他们会吃猪下水这些平常百姓都嫌弃的东吗?“掌柜的到:“你们也别客气,要说猪下水这东西之前肯定是连狗都嫌弃的东西,但是挡不住你们家会做啊,实话说,那天在你们那里买的那个什么卤肉,到店里我和几个掌厨的都尝了,的确很不错。所以今天才过来和你们商量这事的。“林夏道:“这样啊,可是掌柜的,一但把方子卖给您,那以后我们家就少了一项营生啊。“掌柜的一听这话就有点不乐意,买断方子肯定林家就不能再买猪下水了,心里想是不是林家的药狮子大开口啊?于是道:“那林兄弟是什么歌意思。“林夏和林冬,林春对望一眼,知道这掌柜的有点不高兴了,也就不卖关子了,直接道:“我们想着猪下水猪头肉这东西毕竟是穷人家的吃食,有钱人也就尝个鲜,您买了这方子也做不长久。我想说这方子不仅可以做猪下水这些,开可以做鸡鸭鱼等,甚至驴肉,牛肉也是可以的。”
林顺香一听,呵,自家二伯倒是会举一反三,看来二伯和四叔都是做生意的料,据实自己家老爹太单板了些。哎??想致富
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