“喔!真可爱啊!!小小胖胖的!”陈楚两眼亮晶晶,仿佛里头有爱心在闪烁。
“你早上没看到呀?是凌晨生下来的!”姜宜双手托下巴,蹲在离狗妈妈几步外。
“没啦,你也知道社畜早起上班都是两眼模糊精神颓靡,哪还注意得到这么可爱的小狗耶!”陈楚伸手隔空摸了摸。
姜宜掠过她视线定格在她身后的箱子上,“那是给狗狗的吗?要不要拆出来放上?”
陈楚回头一看,摆摆手,把箱子拉过来打开给姜宜看,“严格来说狗狗也能吃,不过这是给你的,甜得流蜜的烟薯n号,我同事买了带去办公室分给我们,简直惊为天人的甜!”
她明示地挤了挤眼,姜宜接过箱子站起来往屋里走,“走吧走吧,吃烤红薯!”
顺带给狗妈也烤一个!
“太好了!”陈楚亦步亦趋地跟着进去,显然已经达成了最终目的。
烤红薯不需要额外撒糖,把红薯洗洗干净放到烤箱里烤上三十到五十分钟,中间给它翻个面,那股香甜滋味能从开始几分钟一直持续到结束。
姜宜用防烫手套把三个烤红薯从烤箱里拿出来,她和陈楚一人一个,给狗狗的放边上先晾凉。
两人小心地用指甲撕开红薯表皮,焦黑的部位一直在往外渗糖,使她们的手也变得黏糊起来,陈楚撕下一块皮,肉眼可见白色的雾气随之从红薯里腾空升起,她把贴在皮上的红薯肉吃得干净,带着焦香甜意的那一小块肉瞬间激起了内心的不满足。
橙黄的内瓤被几口气吹凉了些,然后便消失在了红润的嘴唇当中,蜜糖的黏腻经过留下痕迹,却被主人理所当然地忽视了,只一心想着将这甜蜜暖和的滋味吃进肚子里,好让冬天也变得不那么冰冷。
到吃完红薯的最后,舌尖才意犹未尽地扫过绷紧的唇,将所有的蜜汁尽收入口腔。
两人吃完一个不小的红薯,感受着室内未散尽的香甜味道,再来一轮的冲动把控着她们,脆弱的意志也就跟着陷落了。
烤箱继续工作的间隙,陈楚有意无意地提起另一个人,“最近没看见周思逸呢?”
姜宜恍然出神,被陈楚这一提醒,她才意识到仿佛的确有几天没收到他的消息了。
没错,是没收到他的消息,更遑论人了,周思逸这个人就像突然蒸发了似的,变得格外安静。
“在准备画廊的活动吧。”
姜宜的小程序还差几天时间做好,因为这个,她对画廊的一些内容也稍微有了解,更何况周思逸还送了她一张票,临近活动日期,他们肯定很忙。
“哦~~~原来在忙画廊的事啊!”陈楚的开口语调曲折,其中蕴含的调侃意味浓到姜宜都没法无视。
但她已经开始正视自己和周思逸曾经的关系,所以反应并没有陈楚想象中的那么大,就是因为这样,陈楚反而看出了些与众不同来。
看样子比之前有了不小的进展啊……
然而任凭陈楚怎么敲边鼓,姜宜也没透露半分消息,吃完红薯后陈楚磨蹭了许久还是毫无收获地回去了。
收拾好厨房的姜宜看了眼手机,消息框里依旧毫无动静,便沉下心依旧平静地过着自己的生活。
二十七号姜宜把改好的小程序给老板发了过去,对方打尾款的速度和回消息一样快,两方的交易到此完满结束。
交完这个差事,姜宜开始了店里的忙碌工作。
冰箱里多了几只去毛的鸡,姜宜去市场补上足够的份量,回来胡阿姨已经把家里的鸡剁成了块,她们合力把剩下的鸡和内脏处理干净,胡阿姨去洗蘑菇撕成小块,姜宜则在边上刨丝瓜。
一切准备就绪,姜大厨限时上线,她先把炸蘑菇的面糊调出来,这样胡阿姨在旁边的锅同步进行出菜的速度也比较快。
面糊调制需要用到面粉和淀粉,按照二比一的比例倒在盆里,再适量打入鸡蛋加点儿水搅拌均匀,确认面糊没有失手后加入调味,盐和鸡精老熟料,再撒上五香粉,炸出来的味道更香。
把蘑菇上的水分挤干倒进面糊里,裹均匀后就可以直接下锅炸了,这一步比较需要耐心和时间,姜宜把炸蘑菇的任务交给胡阿姨,自己去另一个锅准备炒鸡。
按照往常的步骤先把姜蒜爆香,切好的鸡倒进锅里翻炒,炒到鸡肉有种微微发干的状态放开水没过鸡块再多点,接着往里倒适量米酒增香,这一锅鸡肉不少,姜宜往里倒的酒也不少,酒刚入锅,热气蒸腾的酒香便直往人鼻子里钻。
调味简单地倒入生抽,盐就足够,等水位稍微下降到鸡肉露出头了,放入土豆继续炖煮。
大概再焖煮十分钟左右,加入最后的青红辣椒段,焖到辣椒熟了这道菜也就做好了。
今天的汤姜宜准备的是丝瓜蛋花汤,先把鸡蛋液炒至凝固状态盛出来,锅里重新放底油,把丝瓜片倒进去炒软出水,再加开水和鸡蛋进行简单的盐和鸡精调味,不多会儿汤就由透明转成了淡白色。
她这边一菜一汤做完,胡阿姨也结束了第二次复炸,捞出来的炸蘑菇色泽金黄,十分漂亮。
姜宜在群里发过消息,上外卖app更新了今天的盒饭图片,习惯性地点进评论区看了一眼,脸上的表情莫名变得奇怪了起来。
第40章 青椒炒鸡
她这表情既不像笑也不像哭, 胡阿姨跟着学了下,费解道:“怎么了小宜,你怎么一副这个表情嘞?”
姜宜抬头把胡阿姨的等比例复刻看得真真的, 便恢复了正常的神态, 惊叹道:“胡阿姨您学得好像啊!”
她把手机往胡阿姨眼前一递,上头正是店铺评论界面, “你看看有不有趣?”
胡阿姨下意识地眯了眯眼, 认真看着, 然后就发现了姜宜指的那条内容。
[糯米先生小碗菜]:评论全是夸的,实际上味道不行。
后边跟着张空盘的图片,里头的汤汁都被饭拌完了。
“这人怕不是有点憨嘞?”胡阿姨看了几遍差点没弄明白这个评论要表达的意思,明明说不好吃,又把东西吃得干干净净, 这也不像不好吃的样子啊。
姜宜等胡阿姨看完,点开那个账号想看看他主页的内容,闪电外卖app里的账号除非主动设置私密,不然都能看到账号里的内容。
不出意料,这个名为糯米先生小碗菜的id就是一家外卖店铺,他们家卖的小碗菜以蒸制为主,菜品比起姜记盒饭多了不知道多少,而且他主页只有这一条评论,看样子是评论时忘了切小号呀。
要是换了工作态度认真的黑子刷评论,姜宜还会在意一点, 像这样带点喜剧色彩的她连生气的想法都提不起来。
和胡阿姨两人当玩笑看过之后,姜宜就把这事放到了脑后, 今天吴奶奶是她儿子带着出来吃饭的。
接收到姜宜意外的眼神,她儿子露出个苦涩的笑容, 一整个疲惫住,“那保姆昨天就辞掉了,我姐不住这边,今天本来想自己在家做饭,结果差点把厨房点了。”
看来还是在家劳动做少了,姜宜暗暗腹诽,但见吴奶奶笑得开心,就没说什么扫兴的话。
“我给您挑点儿好咬的鸡肉,这炸蘑菇油大容易上火,您就少吃点。”姜宜熟门熟路地安排好老人的伙食,对接下来的老人们也是同样的说法。
与此同时,远在学校的郑戎背着装了衣服的书包往学校门口走,身后传来不容忽视的风声,他熟练地往旁边闪开,果不其然身后的人刹不住车直往前蹿了好几步才停了下来。
王信抱怨着兄弟不靠谱,“怎么回事啊你,都不让我搂肩了,你变了!”
你那是单纯搂肩吗?郑戎都不想多说,哪个搂肩跟个炮弹似的冲过来,跟要把人撞飞似的?
郑戎给了个淡淡警告的眼神,“少跟我贫,你不回去来找我干什么?”
王信长长叹气,“我现在可是无家可归啊!还望郑少爷收留!”
“说人话!”郑戎道。
“好吧,”王信耸耸肩,“我爸妈今儿白天不在家,让我找个地方边儿呆着去,你带我去你家玩玩呗。”
早直说不就好了,郑戎散漫地表示同意了,末了强调道:“玩可以,别在我家发散你那无处安放的精力啊。”
不然光收拾屋子都得费他半天时间。
王信还能说什么?他当然是点头敬礼说“yes sir”了!
两人坐公交回了郑戎家,王信头回来小伙伴家里,激动地四处打量,跟没见过这建筑似的,“原来你家就在金溪大学啊,晚上我们出来吃点夜宵呗!”
“你晚上不回去了?”郑戎奇怪地看了眼他,没等对方回复先把手机解锁看他爸发来的消息,因此也错过了王信脸上骤然浮现出来的奸笑。
“走吧,咱先去吃饭。”郑戎指着二栋门面的方向,听他爸说这家店天天吃都吃不腻。
王信顺从点头,不忘东张西望,“这店面跟咱学校外边差不多大,卫生环境倒是不错啊!”
店里的布局在一天天的开业中发生了缓慢的变化,多出来的饮水机挨在消毒柜边上,旁边又多摆了张桌子用来放小料,桌面靠墙摆了个多肉花草架,小巧的多肉们有序地坐落在上头,要不是旁边都是来往的人,看上去还挺悠闲的。
郑戎熟络得像经常来一样,“姐,来两份饭。”
他说话的时候快速扫过菜槽,确认没有自己讨厌的菜心里安稳了不少,看也没看在外人面前变鹌鹑的朋友。
王信跟没骨头似的扒拉着他的肩膀头子,站直的时候手上提的包甩到郑戎身上,差点把他盘子给弄掉。
“骚瑞啊兄弟,”他稳住自己,然后才把餐盘拿起来,“走吧,赶紧找地儿坐下,我快坚持不住了!”
他那手十分应景地晃了晃表示自己没说谎,郑戎懒得管这戏精,找了个没人坐的桌子坐下,书包正好放在旁边。
“油炸诶!垃圾食品我爱吃!”王信摇头晃脑地夹了块炸蘑菇塞嘴里。
外层的面糊被炸成完整的保护,经过反复油炸十分酥脆,然而咯吱脆响过后,蘑菇的软嫩多汁猝不及防攻入了口腔,浸润到脆面糊上带出一股子香料味,好有反差的口感!
被一块炸蘑菇攻陷的高中生彻底没了定力,一筷子上夹了好几个蘑菇嘎吱嘎吱吃得超开朗。
郑戎瞥了一眼,在炸蘑菇和炒鸡之间选择了炒鸡。
土豆块炖得黏黏糊糊,被模糊的鸡块让人有些分不清部位,郑戎上手的第一块,依稀是块带皮的鸡腿肉,因为炖的时间没那么长,肉紧紧地依附着骨头,用牙齿撕咬下来时也还能感受到轻微的阻力。
紧随而来的是让人无法忽视的鲜辣味,只是短时间让辣椒从生煮到熟的过程,辣椒便以猛烈的势头向鸡肉内部发动袭击,因为肉质过于紧实,内里并没有被渗透的痕迹,但仅仅只是外面包裹的这一层,就让郑戎开始出汗了。
在学校吃食堂吃久了,应付辣的能力也跟着缩减了,郑戎不知道嘴里到底是烫还是辣的滋味,干脆先放这道菜晾晾,转而吃了几口炸蘑菇。
面糊中五香粉的味道占据上头,咀嚼间面粉和五香味融合起来,给还散发着温度的蘑菇增添了许多美味,因为面糊的封层,里头蘑菇的水分没有一滴浪费,全然随着咀嚼进了胃里,明明只是少量的汤汁,吃下去时却有种在喝汤的错觉。
这样想着,郑戎喝了口真正的汤,二者的区别又明显地显露出来了。
蛋花带着在油里翻滚过的煎香,丝瓜口感滑嫩,若是不用牙齿阻拦,进嘴的下一秒就该滑进食道,完整地落入胃里。
二者结合使味道更上一层,丝瓜本身的甜意浓缩进了汤里,加上鸡蛋的味道,只能用鲜甜二字形容最为恰当。
明明只是简单的菜,吃起来却格外令人惬意。
两个高中生吃得都快瘫在椅子上,在他们现在这个长身体的年纪,吃完这份饭菜竟然也有了饱腹的感觉,可见份量实在。
吃过饭回去,王信饱得提着袋子懒散摇晃,不知道的还以为喝多了醺醺然,此时郑戎家也没大人在,等他跟着郑戎进了屋,直接把袋子往沙发边上一甩,得意道:“今晚就请兄弟收留了,我爸妈晚上也不回家!”
郑戎猛地回头,好啊,原来在这儿等着呢!他一把揪起王信的领子就要将人拖起来。
衣领卡在脖子的位置很不舒服,王信两眼滴溜溜,吐着舌头含糊道:“要死了要死了,不能呼吸了!”
他使了多少力气他能不知道?郑戎简直气笑,把手里的领子松开,也不打算再说什么了,黑着脸把人赶去自己的卧室,“赶紧去写卷子!”
见好就收的王信跟在后边进去,两人间的玩闹气氛慢慢沉淀下来,空气中多了几分认真的态度。
高中生们忙着写作业之际,店里的忙碌也随着时间慢了下来。
不到一点半,菜槽和电饭锅里已经所剩无几,姜宜和胡阿姨就着剩下的饭菜续上了之前吃到一半的饭,青椒炒鸡菜槽最底部汇聚了这道菜的精华,土豆泥染上了汤汁的浅棕色,姜宜挖了一半浇在饭上,另一半由胡阿姨承包了。
鸡肉大多都给食客们盛完了,姜宜留下来的基本上都是土豆和鸡内脏,她把土豆泥汤汁和饭搅和均匀,随机舀起了一口幸运拌饭。
里头夹杂着一条鸡肠,经过焖煮,它没了脆爽的口感,留下来的只有一点哏度和软,姜宜还能尝到一丝酒香气,下一口的鸡肝软绵绵,面乎乎,干吃绝对的糊嗓子,在土豆泥汤汁拌饭的润色下,倒能顺利被咽下去。
鸡胗则很神奇地保留了些许脆嫩,牙齿碰撞间反馈出一种似有若无的弹感,这种感受在绵润的饭里显得尤为突出。
和多样的口感相比,辣味显然起到的是锦上添花的作用,姜宜特意买的有辣度的辣椒,吃到嘴巴发红微肿带着很惊奇的爽感。
吃完饭也才到往常结束营业的时间,今天外卖的单子至少多了三成,姜宜早把这事记在心里,嘴里的饭才咽下去就打开手机看了看。
结果就发现昨天那条评论又被顶到了最上面:
小区盒饭,个个都赞![美食] 第27节
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