换工作的事情，何雨柱并没有放在心上。
    以他对易中海的了解，这家伙肯定是利用信息不对称，忽悠了杨培山。
    何雨柱最近开始关注报纸上的消息。
    伍邦明见到了之后，问他：“你最近怎么老是看报纸啊。”
    何雨柱道：“我这不是看国家的政策吗？师傅，你看，国家宣布，3月1日起发行新的人民币，要求老百姓尽快把旧的人民币换成新版的。”
    伍邦明脸上有些疑虑：“这好好的，怎么就把钱换了。柱子，你还记得解放前那几年的事情吗？”
    何雨柱知道，伍邦明说的是提着麻袋去买火柴盒的事情。
    “师傅，别担心。咱们国家跟以前不一样了。其实我觉得这倒是好事。”
    伍邦明来了兴趣，说道：“你跟我说说。你师娘这两天，晚上都睡不着，整天担心家里的钱怎么办。”
    何雨柱哈哈一笑：“师傅，你家里是有金山银山，师娘那么担心干什么。”
    伍邦明哼了一声，威胁道：“臭小子，有能耐你去跟你师娘说。”
    何雨柱自然不敢，连忙解释起来：“师傅，我就是觉得，现在的面值太大了。出去买个包子，就是一千块。听起来很有钱的样子，其实挺麻烦的，算账也麻烦。
    还不如新版的人民币，一万块钱相当于一块钱。一个包子就是一毛钱。
    这样提起来才合理吗？
    反正等能换钱的时候，我第一个把我存的钱换了。”
    伍邦明道：“你平时钱大手大脚的，能有多少钱。”
    何雨柱道：“你这也忒小看人了。雨水那丫头，这些年都攒了两百多万，换下来就是两百多块钱。
    我还能比不上雨水吗？”
    伍邦明还没说话，路过的唐建泽就开口了：“师傅，柱子，你们聊什么呢，我怎么听着像是要换新钱。”
    何雨柱没有隐瞒，挥舞了一下手里的报纸：“我跟师傅就是说换新钱的事情。”
    周围的人听到了，全都停下手里的活，看向这边。
    “柱子，你给大家说说，新钱到底行不行。”
    何雨柱都不带犹豫的，说道：“当然行了。这可是国家发行的，保证不会出现问题。别的，我也说不出来，但我就觉得，钱的数额小了，听起来也顺耳。
    刚才我还用买包子举例呢。
    一个包子一千块，听起来很吓人。”
    大家哈哈笑了起来，不少人倒是支持何雨柱这个说法。
    赵经理听到后厨的动静，过来看看：“柱子，你既然知道，就好好跟大家说说。”
    何雨柱连忙拒绝：“赵经理，你别为难我了。我就是从报纸上看了点皮毛。要说，还是找咱们饭店的会计。以后换了新版的钱，咱们饭店首先要改的就是吃饭收钱的问题。
    会计可比我知道的多多了。”
    赵经理突然一愣，接着大喊？：“哎呦，我怎么把这个忘了。这可是关系咱们饭店生存的大事，我一定要问明白。”
    他转身就跑。
    何雨柱在背后喊：“赵经理，别忘了我们的工资。你要不改，改光几个学徒就能把咱们饭店掏空了。”
    众人一想，可不是吗？
    学徒工的工资，从十八万到二十四万不等。按最低的算，也是十八万。
    这要是新版的钱，还按个发，把峨嵋饭店卖了也不够。
    伍邦明一看大家手里的活都停下了，就说：“赶紧干活。耽误了工作，按现在的标准扣你们的工资。”
    尽管知道伍邦明说的是笑话，众人还是加快了干活的手脚。何雨柱现在是大厨，不用干那些小工的活。他想了一下，工作的事情还是要提前跟伍邦明说一声。
    伍邦明听到何雨柱的话，冷笑起来：“你们院里那几个，真是够自大的。
    你在峨嵋饭店工作那么多年，他们居然还相信你是学徒工。”
    何雨柱笑着道：“师傅，你别生气。这其实也不怪他们。要怪就怪我爹，喊我什么不好，非要喊傻柱。
    他们喊的时间长了，从心里就觉得我是傻子。
    一个傻子，能不被峨嵋饭店开除就不错了。打死他们，他们都不相信，我能当大厨。”
    伍邦明气的无语：“你在家里做菜，他们就一点都不怀疑。”
    何雨柱点点头：“我没让他们吃过。那些饭盒，都说是你做的。”
    伍邦明用手点了点何雨柱：“你呀。我成了给你背黑锅的了。”
    何雨柱嘿嘿一笑。这些年，伍邦明给他背的黑锅可不少。要不是伍邦明帮着背黑锅，他还不知道要多多少麻烦。
    很多事情，他都不敢跟伍邦明说。
    伍邦明也不计较那些：“你的厨艺虽然不错，但还不是最利害的。学无止境，我还等着你超过我的那一天呢。”
    何雨柱说道：“师傅，你对我的好，我都记得。不过，我觉得想要超过你，实在太难了。”
    伍邦明冷眼看着何雨柱：“你还没干，就要退缩。”
    何雨柱解释道：“不是。就是吧，厨艺想要提高，需要的是练手的机会。峨嵋饭店的生意虽然不错，想要提高就很难了。
    后厨有你，师兄，我三个大厨，后面还有几个厨艺比咱们差一些的。
    厨子多，练手的机会少，大家的厨艺提升的就会慢。
    别的不说，就说师兄吧！
    要不是把一些机会让给我，他估计都考上二级厨师了。”
    这一点，伍邦明没办法反驳。
    厨子也是需要练手的，他要保持厨艺，要养活家里的老小，就必须占据一部分做菜的机会。
    剩下的机会，就不够分了。
    身边两个徒弟，手心手背都是肉。他不能厚此薄彼。
    要是搁在以前，徒弟的厨艺差不多了，可以出师，自谋出路。但现在有些难。出门需要介绍信，实在太麻烦。
    何雨柱道：“师傅，我跟轧钢厂的李主任关系不错。我想着，若是合适的话，就去轧钢厂。”
    伍邦明看着何雨柱，良久才开口：“你可知，去了轧钢厂，就是做大锅菜，你的手艺就荒废了。”
    何雨柱却知道，去了轧钢厂，做菜的机会会更多。等到票证时代的到来，很多人都不会舍得拿着粮票出来吃饭。
    比起饭店，轧钢厂这样的大厂反而会有更多的便利。
    这些事情不能说，在伍邦明看来这样何雨柱就太吃亏了。
    “师傅，其实也没事，你看我爹学的那几手谭家菜，连用都用不上。
    师兄现在都收徒了，总不能让他离开吧。我现在截然一身，离开是最方便的。而且，轧钢厂离我家比较近，照顾雨水也方便。
    还有啊，这也是我的一个想法。人家轧钢厂还不一定要我呢。他们要真缺厨师，也不至于给我一个学徒工。”
    伍邦明没有说话，想了一会，只说要考虑一下。
    何雨柱也不着急，他还要等着轧钢厂上门，绝对不会主动。(本章完)