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139.第138章 喜事连连(中杯)

    第138章 喜事连连(中杯)
    西远集团遭到重创。
    而欧美很多之前订购了西远集团玻璃鳗的贸易商或者高级餐饮公司,虽然拿到了赔偿金,可并不代表所有人都对于赔偿金感到满意。
    比如一部分高级会员餐厅,他们的餐厅往往是被客人提前预定了位置和菜品的,有些预定时间甚至会达到几个月之后。
    现在西远集团违约了,他们已经将玻璃鳗菜品预售出去了,如果是一两个客人,那还可以调整一下,问题是几十上百的客人进行了预定,到时候没有办法按时提供,对于这些高级餐厅而言,就是在砸自己招牌。
    因此这些餐厅联合起来,分别在欧盟和阿美丽卡,向西远集团提起集体诉讼,要西远集团赔偿他们的其他一系列损失。
    另一边,这些高级餐厅只能捏着鼻子,向布朗公司、海陆丰公司加急求购玻璃鳗,避免真的出现大规模预定违约的情况。
    销售部的国际贸易办公室。
    负责人黄家豪这几天看着猛然爆增的欧美订单,他和办公室的销售员们只能尽可能协调产能。
    好在临近春节放假,可以将二月份一半的产能调过来使用。
    至于养殖苗和食用苗的区别,区别就是出厂的时候,养殖苗会被提前三天下药喂养,让它们体内存在明显的药残,从而非常容易被检测出来。
    而食用苗就是不需要下药的鳗鱼苗,可以直接出售。
    为了方便辨认,三大鳗鱼苗生产商都使用了类似于猪肉印章的可降解安全色素,对养殖苗进行染色。
    从2026年一月份开始,三大鳗鱼苗生产商出售的养殖苗,都是粉红色的,这个颜色同样会在两三个月后被代谢掉;而食用苗则是自然的半透明颜色。
    如果不这样做,那很多养殖场和餐厅可能会偷偷合作,将养殖苗作为食用苗使用。
    搞得这么复杂,自然是为了赚钱。
    毕竟吃鳗鱼苗的人,都是去高级餐厅装逼的人群,他们要的就是特立独行、体现面子的产品。
    而三大鳗鱼苗生产商也从善如流,给他们推出了“更加高贵”的食用玻璃鳗。
    好不好黄家豪不清楚,但是价格高贵却非常清楚,食用玻璃鳗每公斤2.5万元。
    在西远公司暴雷后,仅仅是过去了半个月,国际贸易办公室就累积拿下了13528公斤食用玻璃鳗订单,累计订单金额达到3亿3820万元。
    后续还有源源不断的订单。
    而国际贸易办公室不仅仅收到玻璃鳗的订单,还有大量采购白松露的订单。
    高附加值产品就是爽。
    而垄断类型的高附加值产品更爽。
    不知不觉到了一月月底。
    海陆丰公司本月度的营收再创新高,达到了9.3亿元,毛利润更是高达7.1亿元。
    这个收入和毛利,让海陆丰公司击败了年度营收43亿的汕美烟草公司,仅次于年度营收150亿的信利国际集团,成为汕美本地营收第二大公司,而且是汕美本地利润最高的公司。
    要知道,年度营收150亿的信利国际集团,25年的利润才3亿元左右,还不如海陆丰公司半个月的利润。
    这个情况,让海陆丰公司在本地变得越发炙手可热起来。
    …
    江淼月底抽空来公司办公。
    突然黎子轩喜上眉梢地敲门进来。
    “老板!您和老板娘的荣誉博士学位已经公布了,狮子山农业大学也发出公告,宣布您和老板娘成为狮子山农业大学的特聘教授和博士生导师。”他一边说,一边将打印出来的文件递过来。
    江淼翻了两下,笑着摇摇头:“人生在世,莫过于名利二字。”
    随手放下文件,江淼从抽屉拿出一个红包递给黎子轩:“子轩,恭喜你和欣怡喜结连理,以后要多加注重家庭和美。”
    “多谢老板!”黎子轩笑嘻嘻接过红包。
    哐哐哐…
    “进来!”
    蒋海波一脸风尘仆仆走进来:“老板,英雄乳业拿下来了。”
    黎子轩赶紧退出去。
    “辛苦你了,喝杯茶先。”江淼给他倒了一杯热茶。
    在一个星期之前,赣南分公司就和各方完成了初步谈论,英雄乳业的各方股东也觉得海陆丰公司的开价比较适合,便决定将手上的股份全部出售给海陆丰公司。
    蒋海波就带着法务部急匆匆赶过去。
    江淼仔细翻看着蒋海波的工作报告。
    喝了一口热茶后,蒋海波开口说道:“老板,通过赣省的牵线搭桥,我们已经将英雄乳业1.2亿债务全部清还,同时支付了7628万购买股票的款项。”
    “嗯!”江淼点了点头,他对于这个数字非常清楚,和之前秘密调查的结果一致。
    “目前英雄乳业由赣南分公司副经理刘畅卿临时负责管理,之前的管理层全部被清退,也按照他们的工龄进行了补偿。”
    江淼沉思了片刻,抽出一张任命书,写上一个名字和职务:“单靠刘畅卿一个人,我不放心,这样吧!让新华过年之后,从水产事业部卸任,担任英雄乳业总经理。”
    “好,我下午通知他。”蒋海波微微点头,然后他又问道:“老板,您对英雄乳业的发展规划有什么想法?”
    江淼看着英雄乳业的资产报表,其核心产业四个,都是围绕着乳业展开的,包括:
    奶牛养殖产业:其牧业公司从事奶牛养殖,在豫章市蛟桥镇有一个大型养殖场,奶牛存栏量在1万头左右,可以为乳制品生产提供优质奶源。
    饲草种植产业:旗下拥有一个草业科技公司,除经营草种外,还进行桂牧一号象草等高丹草等牧草生产,保障奶牛饲料供应。
    饲料加工产业:旗下有一个饲料加工厂,可年产6万吨配合饲料和各种预混料,满足奶牛基地的饲料需求。
    然后就是主营业务,其乳品厂是国家二级企业,拥有先进生产设备,具备年产奶粉万吨、液态奶3万吨的加工能力,生产奶粉、液态奶等四大系列几十个乳制品。
    看完这些材料,江淼摇了摇头,拿起座机电话:“喂,汉明,你过来我办公室一趟,带上乳业相关的报告。”
    “好的。”
    过了一会。
    市场调研部经理秦汉明提着一大堆文件进来。
    “老板,总经理。”
    “坐。”江淼给他倒了一杯茶:“之前我不是让你们调查一下乳制品产业吗?你说一下赣省和岭南省的情况。”
    入座后,秦汉明将一副贴着标签的文件递给江淼,然后他开口说道:“老板,目前赣省年消费乳制品40~50万吨,而岭南省则是每年消费110~120万吨乳制品。”
    “英雄乳业年产就这么点,怪不得走不出赣省。”江淼一边说,一边翻看着资料。
    秦汉明继续说道:“英雄乳业的奶牛牛奶产量一般,一年才生产8万吨左右的牛奶,平均每年每头产奶才8吨,而且这些年来品种更新速度不够,不少奶牛已经老了。”
    “要知道阿美丽卡的奶牛,平均年产量为22吨,当然阿美丽卡的奶牛养殖用了不少科技与狠活,这个先且不细聊。就是国内比较先进的养殖基地,也可以做到每年每头11~14吨。”
    江淼放下文件,思考了片刻,才缓缓说道:“对于英雄乳业的规划,我们要从三点出发。”
    “第一,提升奶牛单产,就算是比不了阿美丽卡的22吨,也要达到国内领先水平的14吨。”
    “第二,不要生产巴氏灭菌奶和高温灭菌奶了,改为生产奶粉、奶酪、乳清蛋白、奶油等产品。”
    “第三,要扩大布局,除了维持我们在豫章市的生产基地,还要继续购入新奶牛,建设庐陵养殖基地、赣南养殖基地、汕美养殖基地。”
    蒋海波一边笔记,一边说道:“老板是打算利用我们在这三个地区的饲料和草料,方便就近供应吗?”“嗯!”江淼点了点头。
    毕竟海陆丰公司的赣南分公司,在庐陵市和赣南市,有20万亩油茶种植基地,其中大概有16万亩林下草场,可以种植白三叶草和紫苜蓿。
    一年收割两茬,一茬可以收割3000公斤左右的鲜草,制成干草就是600公斤左右。
    16万亩一年就是96万吨鲜草,或者19.2万吨干草,或者57.6万吨青贮料。
    而一般高产奶牛,一年需要消耗3~4吨精饲料,6~10吨草料或者青料,和1~2吨干草料。
    因此赣南分公司生产的草料,大概可以满足4万头奶牛一年的需要。
    而且白三叶草和紫苜蓿是高蛋白的优质草料,不仅仅适口性好,还可以提高产奶量。
    虽然国内对于优质紫苜蓿干草的需求量很大,每吨进口到岸价可以达到3000~3500块钱,但其效益对于海陆丰公司而言并不高。
    因为干草运输费用比较高,还不如就地作为原材料,用于饲养奶牛和肉牛。
    想到肉牛,江淼抬头问道:“汉明,目前国内的牛肉价格如何?”
    “牛肉?”秦汉明在一大堆文件翻了翻,拿出一份市场调查报告:“去年二三月份全国牛肉收购价格,略微升高7%,每公斤58~62块钱,之后一直在这个期间震荡,直到去年九月份,价格再次下跌,目前价格维持在每公斤52~56块钱之间。”
    江淼手指头轻轻敲了敲桌面:“这个价格不错,可以考虑购入一批肉牛。”
    “那老板的意思是?”蒋海波停下笔来。
    江淼随即吩咐道:“这样吧!英雄乳业今年的任务,是购入4万头奶牛,建设四个大型奶牛养殖场,还有相关配套工厂。”
    “好的。”
    “然后在海丰县公平镇建一个1万头奶牛的养殖基地,同样要配备深加工工厂。”江淼紧接着补充道:
    “至于肉牛,不急,我打算到时候让漠南分公司负责,毕竟我们在漠南种植那么多大豆,需要自己消耗一部分。”
    对于海陆丰公司而言,奶牛肉牛养殖难度不大,江淼随时可以搞出料奶比、料肉比更好的饲养配方,虽然还是比不上阿美丽卡牧业公司的科技与狠活,但至少将每头奶牛的年产量,提升到14~16吨左右,肉牛的育肥时间压缩下来。
    从本质上来讲,国内牛奶和牛肉价格一直比欧美高,主要是饲料成本造成的。
    就以高产奶牛为例子,每头奶牛一年大概需要15吨饲料,全料成本为每吨2900块钱,全部饲料成本大概在43500元左右。
    而综合其他成本,每公斤鲜牛乳的生产成本,会达到4块钱左右。
    看起来这个价格还挺低的。
    然而这是生牛乳的生产成本,还需要经过奶站,如果是企业自营牧场,成本也便宜不到哪里去,深加工后,需要运输和销售,这些都会进一步叠加成本。
    目前国内市场上的牛奶零售价,巴氏灭菌奶平均在16.7~20元每升,高温消毒奶在14~15元每升。
    而国内乳业三巨头,他们的毛利率分别是37%、32%、20%。
    因此要和他们竞争,必须想办法降本增效。
    如何降本增效?
    当然是使用尽可能少的饲料,生产出尽可能多的牛奶,同时压低饲料的成本。
    只要可以将牛奶的生产成本压低到每公斤2块钱,那依靠产地的交通优势,就可以在赣省和粤东地区,实现每升巴氏灭菌奶零售价14.5块钱、每升高温消毒奶零售价12块钱,仍然还可以维持33%的毛利润。
    产业这种东西,有时候会牵一发而动全身。
    一个紫苜蓿新品种,一个大豆新品种,就可以改变国内的养殖格局。
    至于其他企业能不能跟上来,大概率是可以的,但是不排除某些人看不清产业的发展趋势,会因此而被淘汰。
    这种跟不上时代发展潮流的企业,肯定是存在的。
    但是江淼不会因此而选择不发展,毕竟这就是商业竞争的正常逻辑。
    这也是为什么他会安排英雄乳业,暂时放弃巴氏消毒奶和高温消毒奶的原因。
    随着海陆丰公司的新品种大豆、新品种紫苜蓿陆续推出,很快国内养殖产业就会发生大变动。
    这个时候,英雄乳业应该埋头布局,提前进行生产线的改造升级,而不是维持半死不活的液态奶市场。
    一旦产业升级开始,大量高质量的低价牛奶涌入市场,可以瞬间抢回市场。
    其他乳企要反应过来,然后开始布局饲料和牧草产业,至少会落后一年的时间,甚至一部分企业内部各种扯皮下,时间会被拉得更长。
    要知道,随着时代的发展,时至今日的国内乳制品市场,其实已经是一片红海了,倒不是乳企利润不行,而是市场萎靡不振。
    江淼翻看着市场调研部的各种调查报告,就发现了这个严重的问题。
    为什么国内乳制品市场在经过二十年的高速增长之后,会在这几年呈现出萎靡不振的情况?
    原因有三个。
    一方面是国内的饮食习惯问题。
    另一方面则是乳制品价格偏高。
    第三个原因,涉及到消费者的消费力不足。
    毕竟乳企不降价,消费者又囊中羞涩,那市场自然会呈现出萎靡不振的状态。
    可乳企降价,又面临毛利率下降的问题。
    这些乳企算来算去,发现还是维持现状比较好,毕竟降价促销,也没有办法一下子吸引到足够多的增量,反而会得不偿失。
    这就是当前国内乳企面临的困境。
    本质上,就是生产成本压不下去了,还要面临国外廉价乳制品的冲击。
    毕竟国内乳企,每年需要从新西兰进口五十万吨大包粉,这些大包粉主要用于生产复原乳、奶粉,或者直接作为食品原材料,用于生产面包之类的产品。
    由此可见,国内的生牛乳产能是不够的。
    但是因为生产成本的原因,目前国内的奶牛养殖规模已经逼近上限。
    英雄乳业要有作为,就要依靠母公司的技术,增加本身的养殖上限,提升单位产能。
    更何况,英雄乳业还有一个其他乳企没有的隐藏优势。
    那就是海陆丰公司构建的区域产业链,这种区域产业链会增加当地人的收入,收入增加了,当地人的消费力就会跟着提升。
    不然你让一个年收入几千块的老农民,日常消费一瓶250毫升的液体奶?这显然不现实。
    以马宫镇为例子,目前镇里面的人均年收入,可以达到两三万。
    这种情况下,马宫镇普通人今年年底的消费热情异常高涨,码头海鲜市场上百块钱一斤的红心虾姑,或者野生石斑鱼,直接供不应求。
    连带着海陆丰公司的活体鳗鱼和特级埃及塘虱,都在当地销售了很多。
    以海陆丰公司的产业布局,很快就可以拉高赣南地区的收入水平,到时候英雄乳业借助母公司在当地的影响力,打打广告,加上价格优势,就不愁牛奶销售不出去。
    产业布局带动区域整体发展,从而提升当地人的整体收入水平,才可以拉动当地消费,让自己的产品销售出去。
    不然当地人的收入还是以前的仨瓜俩枣,钱包空空如也,那市场不萎靡不振才是见鬼了。
    这也是国内目前市场萎靡不振的根本原因,庞大的产能找不到消费者,消费者因为收入太少,又消费不起太多产品,消费不起太多产品又导致工厂开工率不足,进而导致减薪裁员。
    简直是恶性循环。
    表现在市场上的情况,就是通缩。
    (本章完)


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