第31章 咸菜鱼
冬天天黑的早,四五点钟的时候天色就开始暗下来了,早点做饭,晚上也能早点休息,毕竟现在没通电又没啥娱乐活动,晚上漆黑一片,不睡觉干什么呢?
温溪之前签出来五十斤的大米,够她们三个人吃上两个月的时间,再搭配点粗粮,五十斤大米应该可以吃三个月,所以现在温溪做饭就更大方了一点,之前一半的红薯一半的大米,现在只放两个红薯了。
既然有这个条件,自然要对自己更好一些。
有沈娇娇帮忙烧火,温溪就不用灶前灶后的跑了,她就专心的站在灶台前面负责做菜就好了。
温溪之前签出来两大桶食用油,加在一起将近七八十斤的样子,能用大半年,所以温溪做饭就比较大方,不像别人家就用筷子蘸几滴洒在锅里。
等锅烧热了之后,温溪直接满满一大勺油下锅,等油烧热了之后,将洗干净的餐条鱼下锅煎至两面金黄盛出备用,之后下入调味料翻炒出香味,然后将洗好切好的咸菜倒进锅里翻炒均匀,加入半锅水,之后将提前煎好的十条餐条鱼全部放进锅里,就这样盖上锅盖,焖煮起来。
半个小时之后,温溪揭开锅盖,锅里咕咚冒泡,香味四溢,就连她自己都忍不住要流口水了。
温溪将提前准备的土豆块、萝卜块都倒进锅里,跟鱼一起煮了起来,光吃鱼不下饭,还是要有一点配菜才行。
合源市这边冬天不缺菜,可以放肆的吃。
再不济还有漫山遍野的荠菜呢,一到年后的四月份,漫山遍野都是老去的荠菜盛开的白色的小,可见这边的荠菜生长的有多么的茂密、旺盛了。
又炖了半个小时,温溪用筷子戳了一下土豆块和萝卜块,均已炖烂,便对沈娇娇说道,“娇娇,不用添柴火了,再炖几分钟就可以吃了。”
“好香啊!”沈娇娇用力的嗅了嗅,“小溪,我从来没有闻到过这么香的味道,你真的太厉害了。”
看着沈娇娇夸张的样子,温溪无奈的笑笑,她能有这么好的厨艺,可是前世十多年努力的结果啊!
那个男人职位高,工资高,家里有钱,进入八十年代之后,有钱人家都开始请保姆照顾了,可是他们一家人不请保姆就算了,竟然将她当保姆对待。
因为她是大姐和大姐夫送给他的,在他们眼里,那还是连保姆都不如的存在,又怎么可能会请保姆来照顾她呢!
最后她死的时候,那个老不死的都还活的好好的呢,果然印证了一句话,祸害遗千年。
“有空我把做法写下来,怎么样?”温溪看向沈娇娇。
沈娇娇高兴的连连点头,“好啊!”
虽然她们三个人现在住在一起,可是等她们长大了,肯定会分开的,如果自己学会了这些菜的做法,以后不管在什么地方都可以自己做这么好吃的菜了,这样就好像她们没有分开一样。
温溪拿来和面的大汤盆,从锅里盛了四条鱼出来,然后将土豆块、萝卜块个盛了两勺,之后又舀了几勺汤进去,“娇娇,我先去把鱼给隔壁的姐姐送过去。”“好的。”沈娇娇当然明白,人与人之间的关系都是需要走动的,而且隔壁一家人对她们也确实多有帮助,她们回报人家也是应该的,她不会因为几条鱼就闹矛盾的。
温溪小心翼翼的端着酸菜鱼去了隔壁,双手端着酸菜鱼,没有办法敲门,只好用脚尖轻轻的碰了碰常青青家院门,很快就听见里面传来声音,“来了,来了。”
随后常青青就打开了门,看到温溪双手端着香喷喷的东西站在暮色里。
“小溪,你这是……”
“姐姐,这我今天做了鱼,给你们送了四条过来。”温溪说道。
“小溪,谢谢你啊!”常青青不好意思的将温溪手里的酸菜鱼接了过去,虽然看不清楚里面到底有多少东西,但是沉甸甸的感觉让她知道,里面肯定有不少鱼,“小溪,你真的是太客气了,给我们送这么多鱼干什么?送一条给我们尝尝味道就好了,这也太多了吧?”
“姐姐,从我们下乡到这里来,你就帮了我们很多忙了,我们没有工作也没有票,想报答你们也没有办法,就只能用这不钱的东西来报答你们了,还希望你们不要嫌弃啊!”温溪笑着说道。
常青青一家人都很好,她才想着继续来往的,毕竟她们三个小姑娘在村子里,孤立无援,容易被人欺负,多结交一些善良的人,对她们来说不是坏事。
就比如说吃菜吧,要到年后的三月份才能种菜,那未来的这几个月她们吃什么呢?除了挖野菜就只能到常青青家去换菜吃啊!
“小溪,你真的是太客气了。”常青青觉得自从温溪来了之后,她的生活水平都跟着上升了不少,昨天才吃了红烧肉炖土豆,今天又能吃上鱼了。
“姐姐,那我就先回去了,这个盆可以明天再给我。”温溪说完,就转身离开,她要赶紧回家吃酸菜鱼了,这种纯野生的溪水鱼,肯定特别的好吃。
走到巷子口,看到自家院墙外靠着抹欣长高大的身影,温溪被吓的脚步猛的一顿,仔细辨认了一番,才认出来那个人是靳长风。
温溪疑惑着走了过去,“靳同志,你怎么在这里?”
靳长风没说话,而是将一个纸条塞进温溪的手里,之后就转身离开,温溪还想邀请他到家里吃鱼呢,没想到他竟然就这么跑了。
温溪将纸条收进口袋里,便回了家,锁上院门后,便直奔厨房,她也迫不及待的想要尝尝酸菜鱼的味道了。
只不过用的是咸菜,而不是酸菜,不知道味道方面有什么差距。
今天一共做了十条鱼,给常青青送了四条,还剩下六条,她们姐妹三正好一人两条,温溪拿来三个装菜的盘子,将锅里的鱼和菜全都盛了起来,放在饭桌上,之后三人盛了晚饭,围桌而坐。
“娇娇,小月,鱼有刺,你们小心着点吃。”温溪叮嘱了一声,就夹了一筷子鱼,迫不及待的吃了起来。
(本章完)
第31章 咸菜鱼
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