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首页神兽小饭馆[美食] 第20章 清汤手擀面

第20章 清汤手擀面

    清晨,宋记饭馆。
    杨初坐在一张木桌旁,看着屋外并不刺眼的阳光,感受拂面而来的温凉夏风,险些以为自己还在做梦。
    按照以往的作息,她在凌晨三点清完手游每日任务后,会一觉睡到早十点,然后迷迷糊糊地睁眼,半梦半醒地玩手机,直至十二点的闹钟响起,才会挣扎着起床吃一顿早午饭。
    可是,此时才7点15分,她居然已经穿戴整齐,等着吃早饭了!
    杨初喃喃:“自从大四不做早八人,我已经一年多没吃过一顿正经早饭,这可真是稀罕事。”
    更奇特的在于,明明只睡了四个小时,但她今天意外地精力旺盛、思路清晰,一点儿也不觉得脑袋昏沉。
    离谱,实在太离谱。
    “老杨,你要的手擀面好了!”宋穗端着一只大碗从后厨走出,打断杨初发散的思绪,“趁热吃,别让面坨掉。”
    杨初迅速回神,抓着烫过的木筷,翘首以盼。
    等到面碗上桌,她没急着开吃,而是深深吸了一口气,怀念道:“还得是这个味!”
    只见蓝白花色的大瓷碗里,汤底清澈见底,面上飘着星星点点的葱花和油点子。白净的面条躺在碗中央,边上铺了一把烫熟的翠绿鸡毛菜、数个切段的炸火腿肠,中央窝着一颗溏心荷包蛋。
    正是203宿舍四人在大学四年里,最常吃到的宋穗拿手作——清汤手擀面。
    杨初美滋滋地往宿舍小群发了一张开光照,接着把手机一丢,专心嗦面。
    面条表面光滑,约有小拇指三分之二的宽度,皆由宋穗手工切成,粗细完全一致。抄起一筷子,毫不费力就能嗦进口中,口感滑溜,咬着非常劲道,无比爽口。
    鸡毛菜很新鲜,一如昨晚火锅局吃到的那般清甜多汁。
    火腿肠沿着中线切半,又切成半个食指长的小段。刚出锅时,它们还在小声地“呲啦”滋油,眼下已经安分许多。
    舌头一舔,最外层的触感是粗糙的;牙齿一咬,破开薄薄的脆壳,里头鲜嫩的火腿肠肉就露了出来。经过热油慢煎,猪肉和淀粉的香味被彻底激发,外焦里嫩,一口一个香得不行。
    不过,这一碗清汤手擀面,最妙的还是汤底。
    杨初显然深谙此道。
    她吸完半凝固的溏心蛋黄,挖一勺宋穗自己剁的鲜红辣椒酱丢进碗里,抓着筷子胡乱一搅拌,等汤底变得微红,直接端起大碗,猛喝一口微咸的热汤。
    醇厚的猪油香、冲鼻的胡椒味,配上够劲儿的辣味……一大口清清爽爽的热汤下肚,能清晰感觉到胃部变得暖乎乎的。
    八月清晨,吃一碗微辣不腻的清汤手擀面,真是全身上下都舒坦了。
    杨初把一大碗面吃得底朝天,然后才依依不舍地放下碗,抱着手机翻看消息。
    宋穗忙着准备中午开业,只在群里发了一张小白的可爱表情包,而挤地铁的社畜顾楠、早起刷行测题的夏佳颖,都纷纷对杨初的炫耀行为表示谴责。
    【顾楠:老三你昨天晚上po火锅照,今天又发手擀面。我只能去公司食堂拿两个包子,火速解决战斗(大怒)(大怒)。】
    【顾楠:等着,我忙完这一波,下个月就找你们聚餐。】
    【夏佳颖:(大哭)我好想念手擀面,老家的面馆都好一般,还是穗穗做的面好吃。】
    杨初好心安慰几句夏佳颖后,在群里精准艾特顾楠。
    【杨初:你家游戏挺好玩,本氪金玩家is watching you。大版本更新做不好,提头来见】
    发完这句,杨初自觉地把碗筷送回后厨。这回,她果断拒绝了白泽的帮忙,自己把脏碗筷都洗干净。
    回到大堂时,她正好撞见林讷言来送货、宋穗结账,靠近几步,就听见一句——
    “今天的菜钱一共2217元。”
    杨初看着那一箱箱菜,眼珠子都快掉下来。
    就这些蔬菜要两千多?
    更难理解的是,穗穗居然二话不说就付账!
    穗啊,你是冤大头吗?!
    等白色suv驶离宋记饭馆,杨初冲上去,诧异地对着宋穗上半身一通乱摸。
    宋穗懵了:“你干嘛?”
    杨初神色复杂:“咱们要不去栖山路199号看一下?”
    栖山路199号,饶海市著名的精神健康中心。
    宋穗转念一想,立马明白好友在想什么,一边搬菜,一边无奈解释:“这些都是必需品,我有办法回本。”
    截至目前,时陌和胡灵俪那边还没有反应,不清楚他们能否发现蔬菜饼的特殊之处,以至于宋记饭馆仍未迎来第一位妖族客人。
    虽然目前看上去是赔本买卖,但以后必然有巨大盈利空间。
    退一万步说,这些灵蔬、做成的灵菜对白泽、朱雀等一众神兽有好处,能帮助它们快速度过拟态期,以最快速度化成人形。
    对于现在的宋记饭馆和小摊而言,每多出一个人力,营业净收入都会迎来显著提高。
    前期投资大,后期隐藏利润更大。
    光冲着这一点,买灵蔬所花的就不亏。
    本着大学四年培养出来的信任,杨初决定勉强相信宋穗所说的“可以回本”,又提起另一茬。
    她心中有所猜测,不抱希望地问:“所以,昨天我们炫掉的那些蔬菜,今天的鸡毛菜,都是跟这个小哥买的?”
    宋穗淡定点头:“对啊,是不是一分价钱一分货,特别物有所值?”
    杨初只觉肉疼:“不,还是小钱钱更重要。你这一天炫三个648,太顶了。”
    她帮宋穗、白泽搬完菜后,火速回后头的小院拿来自己高配笔记本和平板。
    破天荒的,杨初头一回打开电脑没直奔游戏软件,而是打开word文档,噼里啪啦地敲键盘,同时用电容笔在平板上涂涂画画。
    宋穗经过时,随口问:“干嘛呢?”
    杨初百忙之中抬头,眼睛里冒火:“五天后,饶海大学研究生开学。开学季就在眼前,宋记怎能停滞不前!”
    她用力拍桌,语气激昂:“我这就弄几种不同风格、不同口吻的图文吃喝攻略,发到微博、贴吧、论坛等各种平台,势要把宋记安利给这帮子校友!”
    虽然穗穗现在是宿舍里唯一的有房大户,但这钱赚得多不容易啊。
    作为室友和好朋友,她不会扭扭捏捏地说什么“太贵了,我不吃”,但绝不能白吃白喝,势要帮宋记打好开学季这一硬仗。
    游戏算什么?
    二次元老公算什么!
    还是姐妹最重要,宋记狠狠冲啊啊啊!
    此刻,杨初斗志昂扬,自封“宋记编外运营总监”,并揪着宋穗,给她俩和帮宋记设计海报的郑小筝拉了一个微信群聊小组。
    一等互相介绍完,她“翻脸无情”地赶宋穗回厨房干活,自己则充分发挥e人的社交天赋,忽悠郑小筝一起搞事情。
    郑小筝对宋穗的好感度正高,表示自己正闲着,十分乐意帮这个忙。她作为另一社交恐怖分子,立刻在群里发起语音通话,跟素未谋面的杨初聊得热火朝天。
    宋穗哭笑不得,摇摇头,回后厨跟白泽一起筹备营业事宜。
    倒是朱雀对这种热闹最感兴趣,加上好奇电脑、平板这种现代科技,悄咪咪凑到桌子上,侧耳偷学现代知识。
    -
    近一个月的经营下来,如今宋记中午的生意好了不少。周六、周日的午市档,客人有时要排队;工作日的生意淡一些,但热门时间也能做到座无虚席。
    主播路仁迦似乎尝到了美食直播的甜头,隔三岔五就要来一趟西丰街。如果宋记出新品预告,或者有什么新热闹,他必然不会错过。
    说来也算他运气好。
    让朱雀中午表演节目一事是宋穗临时决定的,还没来得及发微博、公众号、朋友圈预热,只打算先试个水。
    这不,正好让今天来店里吃饭直播的路仁迦赶上了。
    原本,他过来没看见白猫,还揪着据说叫白择的白毛帅哥问猫的去向。
    白泽:“……它出去玩了。”
    实际上,因为吉祥物二号小朱就位,再加上杨初初来乍到、想帮忙也有心无力,只能帮着收拾桌子,所以宋穗直接安排白泽以人形出现,负责收银、点菜等杂活。
    如此一来,宋穗可以专心留在后厨准备餐品,顺便完成每日直播。
    闻言,路仁迦在紧靠门边的桌子落座,先跟白泽点完单,然后对着镜头,露出无比遗憾的神色,哭丧着脸:“没办法,今天小白不营业……”
    话没说完,忽然有一抹红蹿到他肩膀上。
    路仁迦没有心理准备,差点被吓了一大跳。
    而直播间的观众们,已经开始兴奋。
    【嗷嗷嗷嗷嗷,这小鸡真可爱!】
    【是店主小姐姐新养的宠物吗?还是附近的野鸟?】
    【我去!本爱鸟人士一见钟情了】
    这时,路仁迦才看清这抹不明生物——
    原来是一只红羽的漂亮小鸟,模样有些像鹦鹉。
    路仁迦做宠物博主多年,虽然全职之后有追流量的职业习惯,但本身对毛茸茸仍然抱有天生的喜爱之情。
    他小心翼翼地调转镜头,唯恐将漂亮小鸟吓跑。
    却不承想,红色小鸟非常胆大,豆豆眼一动不动地盯着屏幕看,忽而歪了歪小脑袋,状似很疑惑的样子。
    它这一动,萌得直播间观众嗷嗷直叫,连坚定喜欢圆毛的路仁迦都在犹豫。
    似乎……弄只玄凤鹦鹉回来养一养,看起来也不错的样子?
    路仁迦刚想招来白择,问问对方这鸟是不是家养的,却见白毛帅哥从后厨举着手机出来,走到店门口后转身。


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