第138章 怎么了欧尼
晚上六点钟。
“味道可以啊!”
张瑞品尝着黄旭制作出来的美食,露出了惊喜的表情。
他没想到,黄旭还有这个本事。
前面他和黄旭在收集资料的时候,就看到黄旭只想着靠菜谱就复刻出来这些美食,他还有些怀疑。
毕竟各家的秘方都是不传之秘,也是他们赖以生存的法宝。
怎么可能靠着菜谱,就能复刻出来呢?
不过看着面前的料理,他也不得不说,现在这些虽然没有他们在当地吃的味道好,但基本上有了原版七八成的味道。
同时也在内心感慨起来,黄旭能够成功,也不是他说的,只是运气好而已啊。
不过对于张瑞的吹捧,黄旭则是摇了摇头放下了碗筷说道:
“如果只是开一个小店,并且还是在国内的话,价钱便宜一点倒也没什么,不过现在咱们是要开加盟连锁,还是在韩国,这就有些不够了。”
“怎么说,我感觉味道还可以啊。”
张瑞现在则是有些不理解了,这味道虽然没有办法和他们前几天考察的时候吃的那么好吃,但是味道并不算很差啊。
甚至他都感觉,这些东西,比自己以前在豫省吃过的饭店味道都要好,为什么会这么说。
就算是味道没有那边的那么好,但是现在这不是才第一次制作么?
后面再调整一下,味道应该还会提升不少。
黄旭看出了张瑞的疑惑,也知道他的思想方式还没有转变过来,还是从开店的方面进行考虑的,于是就指着面前的美食讲解道:
“瑞哥,你说一个成功的加盟连锁品牌,都需要哪些东西?”
“只要味道有特色,市场受众比较广就差不多了吧?”
“说是这么说,但是事情真的没有这么简单。”
接着黄旭就开始讲解起来,要想成功的创建一个加盟连锁餐饮,需要的东西。
除去那些商业上宣传的行为不说,他就给张瑞说几个必备的基础条件。
首先就是味道要比较好,很多人都能够接受。
其次就是要新奇,有一定创新的点,能够吸引到人。
最后就是成本问题和易于复制性。
而像现在他们面前刚刚制作出来的美食,无论是担担面,还是麻辣小面这些主食,还是酸菜鱼、钵钵鸡和夫妻肺片这些菜品,虽然味道也不能说差,但是也没有他们考察时候吃的那么好吃。
毕竟这些东西他只是按照十分大众的菜谱进行复刻出来的。
能够有七八成的相似,已经是黄旭前世积累的成果。
如果前世的他没有开饭店,并且闲暇时经常看短视频的教程的话,那么他今天做的,可能连七八成相似度都达不到。
毕竟这些东西,虽然有着菜谱,但是里面的配方,基本上都是上世纪八九十年代收集整理的。
甚至还有六七十年代的原始配方。
而现在已经是2013年了,先不说不同国家的人口味上的差别,就说一下现在市面上新出现的调味品,很多都是以前没有的。
这些调味品的出现,让现在的菜品味道,已经和以前出现了极大的差别。
特别是各种增香提味的添加剂的出现,让现在市面上的菜品味道,提升了不止一个台阶。
这也是为什么现在很多传统老店,吃着味道没有加盟连锁店的味道好的原因。
像黄旭的麻辣烫加盟店,其中可是使用了不少科技手段在里面,这也是为什么它能够在短时间内,就引起这么大热度的原因。
其次就是因为他的营销手段问题了。
如果用后世的眼光来看,黄旭的营销手段极其低下和普遍。
说白了就是网红效应,拍照打卡而已。
但是放到现在这个时间段,这已经是极其先进的手法了。
不过这也是题外话,主要还是麻辣烫这个东西,是第一次出现在首尔,基本上没多少见过。
加上网上的热度一炒,才造成了现在火爆的局面。
不过也不止这些东西,这些东西只能保障他的热度,并不能保证他店铺吸引这么多人加盟。
最重要的其实是因为,他的麻辣烫里面加了很多的黑科技,看似很简单,很多人都能做。
但是真的做出了之后,味道却不是那么一会儿事儿。
这也是为什么,他们第二轮的加盟商,依旧会有这么多人的原因。
张瑞听完黄旭的讲解,此时而已明白了过来,自己以前想的有点简单了。
于是就向黄旭问道:
“那接下来该怎么办啊?咱们再去国内请一个大厨过来帮忙调试一下味道?”
“不不不,这个并不重要。”
“为什么?”
黄旭的话,让张瑞此时更加的疑惑了,到底是什么原因啊。
看着张瑞迷茫的神色,黄旭此时则是露出了意味深长的笑容。
“瑞哥,你觉得只要能复刻好原始的味道就行了么?”
“难道不是么?”
“瑞哥你别忘了,这里是韩国,不是国内。”
接下来黄旭这才开始解释原因。
在国内的时候,地域的差距也有,但是没有国外的那么明显。
特别是现在的年轻人,其实口味的接受度已经很高了。
但是韩国这边不太一样,这边的年轻人都还好,但是那些中老年人,对于新生事物的接受程度,十分的排斥。
如果放到饮食上面,那么这些美食如果不进行一定的本土化改造的话,那么他们最多也就成为一个网红店而已。
和黄旭的目标锁结盟连公司,还是有着很大的差距的。
听完黄旭的讲解,张瑞还是有些不理解,毕竟在在他的认知当中,只要好吃,那么就会有人买帐的。
没看国内现在进来的那些国外餐饮,生意不也是蛮好的么?
为什么黄旭说这么做不行。
而黄旭也看出了他的想法,不过他并没有继续劝说,而是转身回到了厨房,整理一下刚才被两人弄得混乱的厨房,同时也收拾了一下食材,准备重新制作菜品。
至于说怎么劝说张瑞,倒是不用黄旭担心,因为他已经电话呼叫外援了,等这些外援来了,相信张瑞一会儿就知道具体是什么原因了。
幸亏前面两人已经制作好了调料,现在只需要准备一些主材就行了。
而他们只用了二十多分钟,他们就准备好了东西,然后就坐在大厅里面等待着来人。
不过相比较于黄旭的平静,此时的张瑞,则是有些好奇。
毕竟刚才黄旭可是说了,一会儿的来人,可以给他一个惊喜。
“小旭,伱说一会儿都有谁过来啊?”
“别急,一会儿人来了你就知道了。”黄旭看着张瑞那期待的模样,他不打算现在就揭秘,毕竟他自己也不知道今天都有谁过来。
并且现在就揭秘的话,那么一会儿就没有惊喜了。
不过两人并没有等待多长时间,就看到了大门口出现了几道倩影,而黄旭的电话,也在此时响了起来。
黄旭看到这种情况,就赶紧到门口,打开了店门,把门口的几人迎了进来。
而等到几人进来之后,张瑞此时就陷入了狂喜之中,虽然昨天已经见到了不少的韩国明星,他已经做好了心理准备。
不过看到了来人之后,他还是感觉十分惊喜的。
因此来人除了sunny和具荷拉之外,还有着少时的徐贤和郑秀妍,以及函数团的郑秀晶。
几人进来之后,黄旭和几人打了招呼之后,就去门口关上了店门。
只不过等他转身之后,就看到了徐贤和郑秀妍姐妹,此时正用好奇的眼神盯着黄旭。
“怎么了?我有哪里不对么?”
黄旭看着三人盯着自己的模样,他稍稍的有些不太自在。
而且他也比较好奇,这三人除了郑秀晶没有见过之外,其余的两人都已经不是第一次见面了。
特别是郑秀妍,算上上次他送sunny的时候,这已经是第三次见面了,怎么还会这么盯着自己看啊。
“不,我就是比较好奇,到底是什么样的人物,能把sunny拿下。”
郑秀妍听到黄旭的问题之后,用更加肆无忌惮的眼神打量着黄旭,似乎是第一次见到黄旭一样。
同时站在她身边的徐贤和郑秀晶,也是用同样好奇的眼神观察着黄旭。
只不过几人好奇的点就有些不一样了。
郑秀妍和徐贤二人,下午的时候,突然看到了sunny在群里说,晚上有谁没事儿的,她请客吃大餐的发言,就十分的诧异。
作为已经在一起好几年的队友,她们对于sunny的性格十分的了解,知道她没活动的时候,就是一个宅女。
可是这次休息,她是第一个跑的,这就已经让她们十分的好奇了。
结果今天突然又说,要请客吃大餐,这就更让她们感到奇怪了。
不过因为这次的休息时间比较长,除了徐贤在宿舍没事儿之外,其它人都有事儿。
因此当时响应sunny号召的,也就只有她一个人。
而当sunny说出,今天大餐是黄旭准备请她们试吃新菜品的时候,群里的几人就开始激动起来,都想要过来见见黄旭,想要看看上次吃饭,都没怎么注意到的饭店小老板。
可惜sunny说的太晚,其他人不是不在首尔,就是晚上已经有约了。
只有郑秀妍在看到这个消息之后,就心中一动,直接就放弃了晚上的活动,带着郑秀晶一起来到了这里。
相比较于其他队友想要品尝美食,或者见见sunny这位男朋友的想法,她的想法则是有些不一样。
她是真的对黄旭有些好奇,甚至就连今天好不容易才和妹妹一起度过的假期都放弃了。
直接带着她来到了这里,并且这么肆无忌惮的打量着黄旭,想要看看他到底有什么过人之处。
不过她观察了半天,发现黄旭除了身高比较高,身材比较好之外,似乎也没有什么其他的特点。
看着就和一个刚毕业的学生没有什么两样。
这就让他更加的好奇了。
因为其他的队友,她们只是想吃瓜,可是她却有点不太一样。
她在很早的时候,就有着很大的“野心”,不甘心只做一个女团idol,想要做出一番自己的事业。
因此在少时成功之后,她就一直注意结交更方面的人脉。
前面在第一次见到黄旭的时候,她并没有太在意,毕竟在她看来,黄旭就是一个开饭店的而已。
而第二次见面的时候,他的身份就已经是sunny的男朋友了。
不过这也是不算什么,她虽然不理解,sunny为什么找这么一个开饭店的座位男朋友,但是她却并没有说什么。
毕竟人各有志,而且她也不太看好两个人的未来。
毕竟两个人的身份地位差距在这,世界观和消费观都不同,不太可能长久的在一起。
可是让她没有想到的是,几个月之后,她在逛街的时候,看到了好多家麻辣烫店铺。
更是在偶然间的一个机会,在一个酒会里面,听到了麻辣烫加盟店的事情。
也正是这个时候,她才明白,那个以前看不起的小老板,现在似乎已经飞黄腾达了。
特别是在前几天的时候,她从一些渠道哪里了解到,黄旭的第二批加盟商数量已经达到了上百家的时候,让她的好奇心在这一刻彻底的燃烧了起来。
也正因为这样,她才会今天带着妹妹来到这里。
不过现在也不是说话的地方,随后几人闲聊几句,把张瑞给几人介绍一下,合个影之后,他们就转身去了厨房,开始准备今天的晚餐。
只留下几个女生,留在大堂里面,看着这空无一人的大堂,开始闲聊起来。
一直等到黄旭把饭菜端上桌,并招呼几人开始品尝之后,她的目光就在美食和黄旭身上来回的流转。
“这是他准备开放最新的加盟产品么?”
她的内心开始猜测起来,今天吃的这些东西,那些才是黄旭准备的新品。
而这些东西,又能够达到什么程度,会像上次的麻辣烫那样,直接火遍韩国么?
就在她开始猜测的时候,眼睛的余光突然发现了另外的一件事儿。
那就是黄旭在把饭菜端上桌之后,居然坐在了sunny和具荷拉的中间,
这道也没有什么,毕竟桌子就这么大,黄旭坐在sunny身边并没有什么奇怪的。
可是她感觉奇怪的是,明明sunny就在身边,但是黄旭和具荷拉的互动,明显有些不对劲,显得有些过分亲密了。
亲密的就像是他们才是一对一样。
sunny是黄旭的女朋友,他们有些亲密的动作都是应该的,可是具荷拉是怎么回事儿。
怎么也会和黄旭变现的这么亲近呢?
而且sunny就没有发现有什么不对么?
这个突然的发现,让她直接绷紧了脸,露出了标志性的冰山面孔,同时也皱起了眉头。
她突然的变化,让她身边的徐贤看到了,于是她就关心的看着郑秀妍:
“怎么了欧尼?哪里不舒服么?”
而徐贤的话,也被其他几人听到了,于是纷纷用关心的目光看向了皱起眉头的郑秀妍。
特别是黄旭,更是赶忙询问起来。
“是饭菜的口味哪里不合适么?”
他今天的目的就是想让几人帮他试试菜,看看味道怎么样,有没有哪里不合适的。
所以看到郑秀妍皱起的眉头,他才会这么的关心。
可是黄旭没有想到的是,他的关心让郑秀妍的表情,变得更加的难看。
甚至就像是看到了什么讨厌的东西一样。
不过还好的是,她这几年的表情管理并不是白锻炼的,随即就控制住了表情。
“没事儿,就是身体有些不舒服,饭菜的口味没问题,很好吃。”
(本章完)
第138章 怎么了欧尼
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