“想什么呢，是因为要出门的事紧张吗？”
    江年耳根忽然有些发烫：“嗯……”
    元霜笑道：“这是好事，挺锻炼人的，加油。”
    江年回过神来，点了点头。
    “这个给你。”
    元霜忽然想起什么，从篮子里挑了一个荷包：“是我做的，上面是竹子取竹报平安之意，一定要平安归来呀。”
    江年站在原地，仿佛被巨大的喜悦砸中，他手脚僵硬，过了好一会儿才慢慢接过来。
    “好，我先走了。”
    少年明显紧张极了，胡乱接过荷包之后便下了台阶，元霜看着他的背影忽然咦了一声。
    小年是不是同手同脚了？
    第97章 孙家寿宴
    +华帏凤翥
    十月初五, 孙家掌柜做大寿。
    这在青山县也算一件大事，届时，自然是有不少有头有脸的人都会过来, 场面一定非常热闹。
    元瑶依然是提前一日就去了孙家, 她是这里的老熟人了，流程什么的也都烂熟于心，且她的搭档还是十分熟悉的徐大厨，再见时，两人显然已经成了友人了。
    对于最近江家发生的这一连串事情, 醉仙楼当然知道，董大庆还抽空给元瑶送了一点儿慰问的小东西, 东西不值什么钱, 主要就是心意, 毕竟两家如今是资深合作伙伴。一荣俱荣一损俱损，这点礼尚往来董大庆还是懂得。
    而徐大厨这阵子也没闲着, 明显琢磨出了一些新花样。
    两人便借着这个机会顺便切磋了一下厨艺，也将这宴席的菜单定出来了。
    孙家这次办寿宴和前几次不大一样，主打就是一个人多！大气！所以食材和菜色要的就是多！至于味道和精致程度真的没有前几次要求高, 这对元瑶来说是一个好消息。
    现在饭馆开地得心应手，什么大锅菜之类, 她最喜欢了。
    又要适合大众的口味……
    说白了，就是流水宴嘛！年夜饭的规格！
    这么一想, 两人一拍即合, 立马就定了每桌八凉八热的菜单，凉菜首先是元瑶的拿手, 卤味冷吃、鱼脍肉冻，荤类就占了一半, 剩下的就简单了，凉拌素菜可用菠菜、豆芽等，量大清爽。
    剩下的热菜也是秉持着荤素搭配的原则，鸡鸭鱼肉显然是必备的，剩下的豆腐、时蔬也是手到擒来，额外再算上平安饭馆的两道招牌，香干炒腊肉和酸豆角肉沫，这猪肉也全了！
    当然这都是寻常百姓家的菜单，对于孙家而言还要有几道硬菜，这体现在最后的两道汤上——
    一道是酸笋老鸭汤，另外一道便是花胶虫草花鸡汤。
    鸭肉肥腻，但老鸭炖汤特别香，酸笋和酸萝卜的加入恰好可以中和这份油腻，喝起来倒是格外的清爽。酸笋和酸萝卜也用的是元瑶独家秘制的泡菜，滋味绝无仅有，当晚就开始吊汤，提前做好的例菜送去给孙掌柜和夫人尝过，都喜欢的很。
    剩下那道鸡汤则是徐大厨的拿手好戏。
    花胶就是鱼鳔，但是一般都取自上好肥美的好鱼，这种鱼鳔晒干之后就是厚厚的花胶。
    花胶价格昂贵，和燕窝能一较高下，对女子来说滋阴补气美容养颜，是难得一见的好东西。而虫草花则是生长在山上的北虫草，也是十分适合用来炖汤的山货。
    正所谓山珍海味，在这汤里也算全了。
    最后一道，也是平安饭馆的，是最近元瑶刚刚推出来的，红枣蜂蜜八宝饭。
    这八宝饭属于饭后小甜点，除了提前用蜜腌制过的红枣之外，还有核桃、杏仁、葡萄干等干果，铺在香软的糯米上，倒扣成一个碗装，蒸熟之后最上面再淋上少许蜂蜜，香甜软糯，属于极佳的饭后甜点。
    这样一桌宴席和菜单倒是丰盛又有面，待确定下来之后整个厨房都开始忙活起来，再经过一天半的忙碌之后，寿宴红红火火的开始了！
    孙永成比元瑶想象的要接地气的多，原本元瑶还犹豫要不要给主桌宴席再做几个创意菜和拿手好菜，谁知道被孙永成拒绝了。
    “没必要！都一把糟老头子了还一身病，这也不能吃那也不能吃的，大家伙吃好喝好就行！”
    听了这话，元瑶也没有坚持。
    总之宴席进行的很顺利，孙家的流水线也十分接地气，宾客们也都吃喝地十分开心。
    宴席差不多结束后，孙夫人和孙茂茂将元瑶叫到了后宅，元瑶现在已经算是孙家的朋友和合作伙伴了。孙夫人问了一些关于前一阵的事情，听说之后也是唏嘘不已。
    孙茂茂：“娘，您别问了，那糟心事情都过去了，咱们说点儿开心的，你不是说那香很有用吗？”
    “对对对。”孙母连忙道：“我正要说，瑶娘啊，你之前给我的那南朝留梦真的神了，可好用！我多年的失眠都好了！可还有？我好些朋友啊都想要！”
    元瑶自然高兴：“有的，不过我这次还给您带来了新的香，您要不要试试？”
    “哦？是什么！”
    “华帏凤翥。”元瑶一边说一边取出新的熏香，装在一个精致小盒子里，也是一粒粒的小圆珠。
    “这香是用洋荷、熟沉香、苏合香、茱萸子、干姜、蜂蜜制成的。味道比南朝留梦要香甜馥郁一些，白日用，长久留香的同时也能沉静心绪，您可以试试。”
    孙母：“好好好，你哟，真的是好能干的！这两个月我用你的香粉、熏香都很好嘞！准备啥时候开店嘞？”
    元瑶笑道：“不急吧，可能年后，现在正在筹备阿霜的绢花铺子。”
    “好好好，很有规划，名字定下来没有？”
    元瑶：“让她自己琢磨去吧，我不管。”
    众人都笑：“也是，都长大了，什么事情自己做主也好。”
    元瑶：“就是这个道理。”
    孙母说完，又看向孙茂茂：“你们两啊也别光顾着赚钱，自己的事情也要上心呀，瑶娘准备啥时候要孩子？”
    和长辈说话，可能永远绕不过去这个话题，元瑶脸一红：“还没打算呢。”
    孙茂茂连忙道：“娘您真是糊涂了，瑶瑶算起来还比我小一点呢，急什么。”
    孙母无奈道：“行行行，那你呢？”
    孙茂茂似乎都习惯了，打趣道：“您催我干嘛呀，还有大哥和二哥呢，您催他们去！”
    孙母急道：“你以为我不催呀，你们倒是听呀！”
    孙茂茂笑得开心极了：“那我也替您去催催！让大哥大嫂抓紧！”
    孙茂茂几句话就将孙母给逗笑了，孙母一边笑一边摇头，这事便也算过去了。
    这场宴席办的也算很成功，孙永成相当满意，走之前，依旧给元瑶和徐大厨包了红封。元瑶也借机推销了一波自己的新香，皆大欢喜。
    回到家中，元瑶递给羽娘一本册子。
    羽娘：“娘子，这是……？”
    元瑶一边净手一面道：“都是青山县一些富贵娘子，孙家给的，这上面有一些和孙家相熟，订购了一些香粉香露和熏香，但还有一些就是咱们要开发的客人。”
    羽娘懂了，这是客源啊。
    她笑道：“娘子聪慧，您放心，我今日就誊抄一份，挨个去打听。对了，咱们的点心是不是也可以顺便推推？女孩子家嘛，都喜欢零嘴儿。”
    元瑶笑道：“你看着办吧，一开始都可以当做礼品免费送，对了，阿霜的绢花、帕子这些也可以这样推广。”
    羽娘笑道：“好，我懂了。”
    她话音刚落，元霜也正好走了进来：“阿姐回来了？铺子那边营造的差不多了，我刚刚接到吕掌柜的消息，意思明后日交工。”
    元瑶点头：“可以，明日让羽娘陪你去吧。”
    “阿姐不去看看吗？”
    元瑶：“我和府城那边定了一批香料，明日会送来，就不去了。”
    元霜应了一声。
    “名字想好了吗？”元瑶又问。
    元霜犹豫了一下道：“想好了……就叫霜花亭。”
    “霜花亭……”元瑶重复了一遍，笑道：“也行，取自你名又有绢花铺子的含义，你喜欢就好，明日请周先生给你题字吧。”
    元霜笑了：“好！谢谢阿姐！”
    “去忙吧。”
    接下来两日，元瑶集中精力做了一批熏香和花露出来，之前的发油、香粉已经是固定产品，熏香目前就两种，南朝留梦和华帏凤翥。熏香难制，这两种都可以卖很久了。
    不过熏香昂贵，对于普通人家来说也不都有那闲情逸致熏香，于是元瑶又研制了花间露。
    这花露用的是当季最新鲜的花，用法多种，不仅可以在香炉里熏制，在衣裙、被褥上洒上也有淡淡的清香，沐浴时滴入水中还可使肌肤细嫩芳香。
    最关键的是价格实惠，每家每户女孩子都能用的起，元瑶做出来之后，便立刻准备大力推广。
    正巧，霜花亭营造终于结束，元瑶请人看了日子，后日正适合开业。
    元霜连夜赶制了一批素帕，这帕子作为开业满额赠送的赠品，上面正好洒几滴花间露，素净的帕子瞬间就有了淡淡的清香，一举两得。
    另外还有一批红色的头绳，头绳成本不高，倒是可以和手绳一样当做宣传好礼。
    这些点子都是元霜自己琢磨的，大抵也都是跟着元瑶学的，元瑶没怎么管。
    开业当日，孙家、董家和神木镇一些老朋友们都送了礼，元霜也笑着一一赠了回礼，元瑶教导妹妹：“民以食为天，饭馆永远不缺顾客，但是这绢花铺子却不是，切记，一定要好好用心经营，生意终归会越来越好的。”
    元霜认真应下：“记住了，阿姐。”
    -
    又过七八日，青山县有人开始说起剿匪的事。
    “好家伙！我亲眼瞧见的，那场面叫一个腥风血雨！简直和打仗差不多了！”
    “真的？咋这么可怕啊！”
    “嗐！之前不是赢了一次吗，说是那土匪数量尚且不到三分之一！这次才是大头呢！”
    “那啥意思啊？轻敌了吗？！”
    “谁知道哇，不好说……我反正是听说挺惨烈的，彭将军都差点儿受伤了呢！”
    平安饭馆内，百姓们正在津津乐道讨论着剿匪的事，元瑶端去饭菜时恰好听到了这一番对话，当即，元瑶感觉到眼前一花，手中的碗盘都晃了一下。
    “几位……是说景南山那边剿匪的事吗？”
    “对对对！掌柜的也知道？”