按照下河村的风俗习惯,移坟办酒席盖楼房请帮工,是不会开工钱的,不过请吃饭是必不可少地。
通常情况下,二顿,午饭跟晚饭。
夏小雨回到家,陈金桃就准备着做午饭了,午饭的菜,不能太寒酸,毕竟干得是体力活。
有鱼有蛋还有一碗小白菜就可以应付了,但晚上这一顿,相对来说,那就要隆重一些。
鱼炒了,就只剩下了肉,跟鸡蛋,两个荤菜就显得少了一下。
除了这些菜,家里就只有土鸡了,但土鸡是万万不能宰杀地。
一般喂养一年的土鸡都有三斤上下,二十块钱一斤的土鸡肉。
就是六十块钱呢?多划不来啊!农村的妇女,一般很会精打细算地。
土鸡不能宰杀,陈金桃就琢磨着以前喂养鱼的鱼塘里,能不能翻出几斤泥鳅出来。
夏小雨本来不想去地,但实在拗不过陈金桃,就提着桶子走向鱼塘。
鱼塘里已经没有了鱼,鱼塘里的水已经见底了。
泥鳅黄鳝夏小雨小时候经常翻,就是看到有泥鳅跟黄鳝的洞,照着这些洞,把田里的泥土翻开。
就能捉到泥鳅跟黄鳝。
不过,一般靠翻的话翻不出多少泥鳅,黄鳝就更不用说了,黄鳝钻得洞更深。
除此之外,还有几个办法,一就是用麻鱼机电泥鳅。
这样效果最好,只要装泥鳅的桶里有水,泥鳅一般都不会死。
还有一种办法,就是用油楛。茶子榨油之后的油饼就叫油楛。
这一种茶树是开白花,结出来的果实,叫茶子,榨出来的油就叫做茶油。
这一种油,是最香,营养价值最高的油之一,炒出来的菜也是最好吃地。
不过价钱也贵,正宗的农村茶油,一般都是四五十块钱一斤。
华夏的很多省都还没有正宗的茶油卖。
用这二种方法,比用手翻泥鳅,那要省事的多。不过,麻鱼机自家没有。
油楛能毒死泥鳅,多多少少也会多人体造成一些毒害,再说,用这二种办法,都需要把鱼塘里灌溉一定量的水。
鱼塘就在这几天要填平了,这个时候,是不能灌溉水地。
唯一还是用最原始的办法。
夏小雨卷起裤管,踩进淤泥里,弯下了腰。目光仔细看着泥土里的一个个孔,泥鳅的孔一般都是不规则的圆孔。
淤泥里出现这样的圆孔,就证明有泥鳅了。
发现了一个圆孔,夏小雨一掌拱成弧形,手指往圆孔两旁一插,再收拢五指,猛然出泥,一条黑不溜秋泥鳅就被捉了出来。
如是反复,一次又一次,一条又一条的泥鳅被勾了上来。
几个小时过后,差不多勾上来好几斤呢?
野生的泥鳅这些年越来越少,导致价格居高不下,一般都是十来块钱一斤,沿海那边就更不用说了。
夏小雨提着桶子回到了家,看到一堆黑不溜秋活蹦乱跳的泥鳅,这下可把陈金桃乐坏了。
几斤泥鳅,就意味着好几十块钱呢?
……
当太阳落下了山坡,晚饭就做好了。
在开席之前,夏大成就拿出了四瓶好酒,拆开之后,满屋子的飘香。
都是熟人,也没有老年人,用不着分尊卑,讲究的是喝的开心和随意。
菜端上了桌,红烧泥鳅,红烧肉,一碗荷叶粉蒸肉,韭菜炒蛋。
有了这些荤菜,一碗蔬菜就不值一提了。
这几个荤菜,份量都很足,用的是海碗,才显得主人家客气。
夏大成作为一家之主,在众人齐干了一杯酒之后,理所当然的就开始敬酒了。
敬酒也有个讲究,有老人就按照年龄来,没有老人就按照辈分来。
夏大成站了起来,把一杯酒端到自己的面前,冲着一位年纪跟他差不多的村民客气的说道:“杨清运,今天你辛苦了,没有什么好酒好菜,切勿见怪。客气的话在这里我就不多说了,酒要喝好,饭要吃好,我敬你一杯。”
话落,夏大成一干而尽,酒杯反转,一滴酒都不曾落下,算是表明了诚意。
那杨清运也站了起来,笑着干了杯,嘴里也说了一句客套话:“你太客气了。”
众人哈哈大笑。
接着,夏大成一一向众人敬了酒,那些村民也很客气,一个个回敬他一杯。
这酒度数有四十二度,属于烈酒,夏大成原本就不胜酒力,这一来一往地,头就晕了。
但还有两个村民的酒没有敬完,如果不喝,就意味看不起他们。
“我,头都晕了,实在喝不下去了。”
“大成,他酒量就不行,我看大家还是随意吧。”陈金桃看到夏大成实在喝不下去了,不得不站出来说话。
“哈哈哈,这怎么能随意呢?大成喝不了,还有小雨吗?”
“是啊!”
“小雨不会喝酒。”
陈金桃急忙说道。
“嫂子,大成哥敬了我的酒,作为晚辈的,应该回敬他一杯才是,要不然,就显得我不懂礼数。”
“这……”别人的话说的有理,陈金桃也不知道该如何是好,看到大成迷迷糊糊的样子,就知道他是不能再喝了,再喝下去就会醉地。
“敬我爹的酒,我来帮他喝。”夏小雨站了起来,自己倒了一杯就一干而尽。
一连干了两杯。
当夏小雨把这两杯酒干完,陈金桃趁机夹起一条泥鳅,叫道:“这泥鳅油炸的好香,大家快尝一尝。”
陈金桃怕村民又趁机给夏小雨敬酒,他的酒量还比不过夏大成的酒量。
喝酒就怕喝醉,喝醉了把家里搞脏了不说,还伤身体。
夏大成也跟着夹起了一条,吃了一条,连连说好吃。
众人一一动了筷子,个人都不停的点了点头,在场好几位,有好几年都没有吃过泥鳅了。
野生的泥鳅吃起来就是香,这几道荤菜,就这红烧泥鳅是最受欢迎了。
“多吃菜,我去再整一道蛋汤来,喝些汤醒醒酒。”
陈金桃站了起来说道。
“嫂子,不麻烦了。”
“不麻烦,不麻烦。”话几乎还在嘴里,陈金桃就走进了厨房。
一会儿,热气腾腾的蛋汤呈上,大家的兴致更为高涨。
说说笑笑,屋里一片热闹的气氛,这一顿农家宴足足吃了几个小时,才散了席。
几位村民走出夏家,陈金桃和夏大成一直把他们送到屋外。
在回屋的路上,“大成,你家小雨在家吗?”
两人同时一望,竟是周向前匆匆走来……(未完待续)
第140章 农家宴
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