十月底,距离香满楼开业也已经一个多月了,但香满楼的生意却越来越好,天天爆满。
“哈哈哈,小叶晚,这是这个月的账本,你看看。这个月我们一共赚了两千八百六十两,去掉成本利润,发出的工钱等,净利润也还有一千三百两。”杜启华一脸兴奋的将账本递给叶晚,目光中满是惊喜。
在聚香楼还没开之前,他的香满楼已经算是杏花县比较不错的酒楼了,但一个月的净利润最多也就二三百两,大多数时候也就一百两左右,但现在,翻了十倍啊!这可多亏了叶晚,当初要不是她,就没有他的今天。
叶晚接过账本看了看,这个利润她心里有数,要不是因为酒楼规模小,加上杏花县并不大,这个利润还能翻几番。
只是现在才刚开始,叶晚倒没有想开分店的打算。
杜启华又递给叶晚几张银票和一个钱袋,“这里是六百五十两,六张银票,钱袋里有银锭和碎银。”
叶晚看着手中的钱,忍不住咧了咧嘴。
“对了有件事情要和你商量一下。”杜启华看着叶晚道:“县里的赵家要办满月酒,想请咱们的厨子过去,一人一天给十两银子。”
“请几个?一个的话倒也行。”
“我们一共四个厨子,还有几个帮厨,他们都要。帮厨一人一两。”
叶晚收起钱,闻言笑道:“杜叔,我们酒楼一天进账就要近百两,剩下的损失赵家要补上吗?”
杜启华道:“这个我也考虑过,可是这个赵家家大业大,赵家女儿是咱们县令的二夫人,我们要是折了他们的面子,万一赵家在县令面前说点什么,我们这些平民也斗不过官啊。”
叶晚皱眉,民不与官斗这个道理她是知道的,但是以后酒楼名声大了,请厨子的人肯定会更多,一来二去他们还要不要做生意了?
“这样。”叶晚道:“杜叔,当初让把三楼打通留着,明天你就让人把它装修起来。以后三楼就留着对外承包宴席用。你可以和赵家商量让他们把宴席交给我们来办。酒席分几个等级,价格都不同,越高级别菜品越好。我们有地方有厨子有服务人员,他们只要给钱我们就把一切都给他们办妥当,我想他们应该不会拒绝。”
这些大家族最不缺的就是钱。
杜启华想了想觉得这倒是个不错的主意,而且以后对外承包宴席也是一项不小的收入。
叶晚又道:“杜叔,我们隔壁那家铺子你想办法给盘下来。”
“要做什么?”
“有个想法,你先盘下来,到时候可以打通,将香满楼扩大一点,具体的等你盘下来我再细细跟你说,我回去给你画个图纸,到时候你照着上面装修。”
杜启华点点头,这一个月他已经彻底相信叶晚的能力,这丫头年纪小,但会的却是不少,生意上的事情都能跟他说的头头是道。
“那就先这样,杜叔,我还有点事就先走了。”
“行,去吧,我送你下去,正好我也要去下面看看。”
两人离开放假,朝楼下走去。
刚到二楼的拐弯处,就听下面一阵混乱,伴随着碗盘碎裂的声音还有不少人的惊呼声。
叶晚和杜启华对视一眼,出事了。
楼下,十来个身穿短打的大汉手持木棍,气势汹汹的冲了进来,见桌子就掀,见东西就打,周围吃饭的客人吓得四处躲藏,还有不少人见这副情形就知道有人闹事了,饭也不吃了,悄悄的溜走。
不过片刻功夫,大门前一处已是一片狼藉。
“给我住手。”杜启华快步走过去,看着被砸的乱七八糟的酒楼,气的脸色铁青,“你们是什么人?”
叶晚也走了过去,粗略一看有七八桌都被毁了,饭菜撒了一地,屏风桌椅都倒在地上,好在没人受伤。
但即便如此叶晚也有些生气了,她还要靠香满楼赚钱呢,这群人这个时候来闹事耽误她生意,简直找死。顿时目光不善的盯着对面那群人。
“杜掌柜,好久不见啊。”门外又走进来一人,面容刻薄,唇上一撇八字胡,一笑露出泛黄的门牙。
“是你?”杜启华眼睛一眯,从牙齿挤出两个字,“罗康!”
正是上次来闹事的那伙人。
罗康一双小眼睛四处看了看,面露赞叹的道:“你这香满楼倒是不错,只是可惜了。”
没想到一个月的功夫竟然真的让杜启华给起死回生了,香满楼生意火爆,就在对门的聚香楼自然受到了最严重的影响,从开始还有些人去,到现在简直门可罗雀。掌柜给他下了最后通牒,要是今天解决不了,就收拾包袱滚蛋。
“我这不欢迎你,请你离开。”杜启华甩了甩袖子,“不然我就要报官了。”
罗康嗤笑一声:“报官?你可以试试,我们东家可是京城的大人,即便是这杏花县县令见到我们东家也得恭恭敬敬的行礼。杜启华,我劝你识时务,趁早将这里卖了,不然,可别怪我手下棍棒不认人了。到时候你吃了一顿打还是得滚。”
“你,简直欺人太甚!”杜启华气的面色涨红,但是心里也清楚罗康说的话是真的,心下忽然一阵无力,难道他真的保不住香满楼吗?
“呵!”
身旁传来一声低笑,叶晚上前一步,面色淡漠,眸底闪着冷芒:“徐大人可是我们杏花县的父母官,你确定他会为了你欺压百姓,强夺他人店铺,还放纵你们下手伤人?”
“哪来的小丫头,一边去。”罗康瞥了叶晚一眼,并没有放在心上,“不过你说的倒是不错,以徐大人和我们掌柜的关系,我们掌柜想要你这家小小的酒楼,大人定然是会帮我们的。怕了吧,要是怕了就赶紧把地契拿出来,我还可以给你们一百两银子,这件事就这么算了。”
“你想算了也得看我同不同意。”
他们一天的进账都不止一百两,这么点钱打发要饭的呢!
第30章 看我同不同意
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