第二百零三章决定让宫本樱去考特级
    最终宫本樱还是住了下来，小店二楼原本的杂物间被腾了出来当做了卧室。
    宫本浅夜极力劝说叶长青让自己的侄女住下来，软磨硬泡，甚至让侄女睡厨房的地板都行。
    当听到小店还有一间杂物间的时候，宫本浅夜二话不说便撸起袖子开始打扫整理杂物间，一个大男人竟然干活比女人都要仔细，将杂物间整个清理的干干净净。
    又跑出去弄了一套家具，床铺，生活用品等。
    收拾妥当以后，宫本浅夜一个尿遁就不见人影了，愣是把宫本樱丢给了叶长青。
    而此时的宫本浅夜正美滋滋的享受着叔伯的按摩，这还是第一次让他最讨厌的叔伯给他按摩全身。
    “不错，叔伯的手艺很有一手嘛！”
    宫本浅夜喝着小酒，享受着叔伯的捏腿。
    “哪里哪里，有劳浅夜侄儿了，樱子拜师成功了吗？”宫本雄一揉着宫本浅夜的大粗腿开口说道。
    “那当然，我都说过我和顾城大人的关系不一般，你还不信！”
    宫本浅夜说着，语气越发的嚣张起来。
    “哈哈，还是浅夜侄儿有本事！”
    “那是，你不知道，我……”
    随后宫本浅夜又吹嘘了起来。
    ……
    料理小店。
    午夜十二点依旧没人前来，实在是叶长青的小店在比较偏僻的位置，而且营业时间又这么晚，白天不开门，都没人知道这家中华料理店。
    叶长青便提前关门了。
    他转过身后发现宫本樱在厨台上打起了瞌睡，随后走了过去，看着宫本樱的侧颜，叶长青才发觉这个少女竟然有几分叶法的憨憨样，都多大的人了，还流着口水。
    “小店打烊了。”
    叶长青轻声在宫本樱耳边说道。
    仿佛被吵醒了，宫本樱迷迷糊糊的睁开了眼，歪着脑袋有些模糊不清的问了一句：“可以休息了吗？”
    “当然可以休息了！快去睡吧！”叶长青笑了笑，宫本浅夜临走前给少女叮嘱的一句话就是干在人前，歇在人后。
    所以宫本樱才老老实实的等待小店打烊，就算瞌睡也不回去休息。
    “好耶！可以上床睡觉了，师父晚安！”宫本樱听到可以休息了，瞬间来了精神，给叶长青问安后就蹬蹬蹬的跑上楼去休息了。
    见宫本樱回去休息，叶长青也回到了自己的休息室里，看着任务七的任务信息，叶长青决定让宫本樱去参加特级考核。
    下一周日本wgo美食机构将会开启特级考核评测，到时候让宫本樱替他前往日本wgo美食机构总部进行考核，这样他就能把剩下来的时间好好规划一番。
    简单思考了一会儿，叶长青便上床睡觉了。
    第二天一早。
    叶长青在厨房开始整理今天乐园送来的食材。
    咚！咚！
    背后有人在敲厨房门。
    “进来吧！”叶长青背对门口在厨台忙碌，随口说了一句。
    宫本樱进来之后一言不发的站在叶长青身后，顿时显得有些莫名的诡异。
    “这小丫头总不会有什么特殊的癖好吧！”
    想到这，叶长青将一碗鸡蛋搅拌好后便放在了一边，随后转过身看去。
    门口处的宫本樱此时嫣然是一副亭亭玉立的少女形象。
    相比于昨天纯朴的装扮，宫本樱今天好似特意打扮过，刘海上的蝴蝶发卡更添了一份小女生的可爱，上身是白色印字短袖搭配黑色长筒手套，既大方得体又不失稳重，下身一袭黑色短裙，穿着黑白条纹袜裤和白色高筒靴。
    很明显今天的宫本樱显得更加青春活泼。
    确实令叶长青眼前一亮，心里不由得想笑，昨天的宫本樱打扮的更像是一个村姑，想来应该是宫本浅夜的主意。
    不得不说宫本樱的这副打扮很养眼，也让小店增添了几分青春活力。
    “既然来了就开始学着整理食材，那些肉类你去切好，分装起来。”叶长青吩咐了一句后便重新忙碌了起来。
    “放心交给我了，师父！”
    今天的宫本樱变得格外活泼俏皮，仅仅只是过了一个晚上，她便对料理店的厨房很熟悉了，取下了长筒手套，她开始仔细清洗白皙修长的双手，随后拿起小刀站在叶长青的身旁。
    手起刀落，一点停顿都没有。
    见到宫本樱的切肉技巧，叶长青暗暗点头。
    基本功很不错，对不同肉类的切法掌握的相当熟练。
    比如牛肉要横切，因为牛肉的筋腱较多，并且顺着肉纤维纹路夹杂其间，如果不仔细观察，随手顺着切，许多筋腱就会整条地保留在肉丝内，这样炒出来的牛肉丝，就很难嚼。
    羊肉中有很多膜，切丝前应先将其剔除，否则炒熟后肉烂膜硬，嚼起来难以下咽。
    鸡肉要顺切，因为相比之下，鸡肉显得细嫩，其中含筋少，只要顺着纤维切，炒时才能使肉不散碎；整齐美观，入口有味。
    五花肉的肉质比较细，筋少，如果横着切，炒熟后会变得凌乱散碎；如果斜切，既可使其不碎，吃起来也不会塞牙。
    “好像她不擅长面点之类的厨艺。”叶长青托着下巴想起了宫本樱资料里的信息。
    宫本樱把肉分类切好以后退到旁边，目不转睛的看着叶长青，“蛋包饭吗？”
    “对！”
    叶长青此时正将香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝，随后又将青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁。
    然后用油锅开始翻炒炒饭的材料，随后倒进早上蒸的米饭，翻炒均匀后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎。
    “师父，为什么不用隔夜饭呢？”
    宫本樱好奇的问道，她发现叶长青并没有用隔夜饭进行翻炒。
    “炒饭要隔夜饭，是因为容易炒。隔夜的米饭水分比较少，饭粒硬，炒的时候易散粒。”
    “而控制好水分便可以使得米饭达到隔夜饭的效果，饭粒在自收了水汽之后会澎胀饱满变得内部酥软外部硬，显得粒大胀实漂亮，而且其淀粉质还会产生一定的变化，会初步酵化出微量的淀粉糖和多糖，在炒制遇热与油脂和鸡蛋盐葱花配合起来之后，这些初化的糖份会产生出奇妙的清香甜味。”
    “所以这就是为什么隔夜的米饭比新蒸的米饭较容易挂上油和蛋花，让人感觉分外的美味可口，口感很q，回味清甜。”
    叶长青为宫本樱讲解道。