牛男 作者:报纸糊墙

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    青春期气性大，表现得就很明显。

    “嗨，就小孩子脾气。”罗启华笑了笑。

    “你也别心急，慢慢来，庆春那孩子挺懂事。”罗全顺在家里倒是经常听他那一双孙子孙女说起罗庆春，所以对这个女娃印象也好。

    “我知道。”罗启华点点头，并不多说。

    “我跟你说，这事村长说得对，不能心急，你要是越着急，她就越反感，这事我有经验。”罗志方的爷爷罗长福当年也是这么过来的，年轻那会儿他爱赌博，他婆娘就带着孩子们走了，好些年才回来，当年他也不是没想过要弥补，可这事哪有那么容易，罗志方他爸到现在还对他有心结呢。

    “对，这事你得听长富叔的，他有经验。”这时候，罗汉荣和罗汉良用三轮车拉着两头猪过来了，听到罗长福的话，罗汉荣就玩笑了一句，罗汉良也咧嘴跟着傻笑。

    “臭小子，等你半天了，咋才来？”罗长福倒也不生气，和一群人围过去看热闹，这年头，就算是在农村，杀猪的场景也不常见了。

    “猪栏里那么多猪，杀哪头不杀哪头，还不得仔细挑一挑啊？”罗汉荣说着，和罗汉良一起，把其中一头四条腿都捆上了的肥猪抬到一旁的长凳上，只见罗汉荣从旁边的水桶里拿起一把尖刀，往猪脖子里一插一转，□时，已是鲜血喷射，竟是连个招呼都不打就动手了。

    “哎，哎，快点接住点猪血！这个我要！”人群里有人大呼小叫地嚷嚷起来。

    “接着呢，你们躲着点，让我把另一头也杀了。”罗汉荣和罗汉良没停顿，那头已经杀了的肥猪还在淌着血，另一头猪也被抬到了长凳上，还是像刚才那样，一扎，一转，一拔，没几秒钟，剩下这头猪很快也就不再蹬腿了。

    “你这娃子下手咋这快呢？”老人们想起从前村里杀猪，哪回不是叫得震天响，这罗汉荣倒好，愣是没等它们哼哼上两声，就把这两头猪都给结果，看得村里的老人心惊。

    “下手就得快，眼睛一闭心一横就完事了。”罗汉荣抿着嘴，口里说得轻松，脸上的表情却有些凝重，毕竟杀生也不是什么能让人心情愉快的事，尤其是杀这种大家伙。

    等猪血出尽了，先是去毛，然后开膛破肚，等猪肚子里的下水被取出来，整头肥猪被分成几个大块，晒谷场上又热闹了起来。

    “诶！我要猪肝，给我半斤猪肝。”

    “二斤五花肉！”

    “两个猪腰子都给我吧。”

    “买点肥膘熬葱头油。”

    “给我来一条后腿，一个猪头，两条前肘，半片猪肝，两根筒骨。”肖树林把烟头一丢，也挤进了人群。

    这一天罗蒙和肖树林满载而归，罗汉良他们总共杀了两头猪，几乎有半头被罗蒙搬上了牛王庄，家里的罗老汉自己买了，他们买的这些，除了要给肖老大送去的，其他都留在四合院给大伙儿改善伙食。

    侯俊那死胖子，见了罗蒙买回去的这些猪肉以及下水，眼睛都快放光了，翻来覆去看了半响，嘴里啧啧作响：“还是农村养的猪好啊！看这肉，这肠，这肝，不行，我得摘点枸杞叶去，趁这会儿还新鲜，煮点好汤。”

    “那你多煮点，今天早上就吃这个吧，到时候再弄点包子馒头，整两个小菜。”既然早上胖子愿意下厨，罗蒙也就不去镇上运早餐了，让这胖子先在厨房准备着，他和肖树林一起到附近的枸杞林摘了些枸杞叶，回来的路上又从地里割了半筐油麦菜。

    他们回去的时候，胖子已经用筒骨熬上汤了，没一会儿，整个四合院就飘荡出浓浓的肉香。摘回来的油麦菜洗干净以后放在滚水里焯一下，然后取出来切成指甲片大小的小段，撒上一些盐花，再滴些香油下去，拌一拌就好了，大早上的，吃些清淡的开胃口。

    等锅里的骨头汤熬得火候差不多了，侯俊又从罗蒙他们买回来的肉里，挑了些上好的瘦肉，切成薄片，用牛王庄上产的红薯粉滑了，又快刀将猪肝切成薄片，先放瘦肉，再放猪肝，在筒骨汤里滚过，再撒些枸杞叶下去，便马上熄了火。

    这时候，四合院楼上一些宿舍里，早已经有人闻香而动了，早早爬起来刷了牙洗了脸，端着自己的盆盆碗碗巴巴在食堂里等着。

    “嗷！这就是传说中的农家猪吧！”

    “太不可思议了！”

    “怎么能好吃成这样？”

    “鲜甜鲜甜的！”

    “听说是他们村的人养的猪。”

    “一会儿我们一起去买点？”

    “赶紧的，吃饱就去。”

    “天气热，放不了，小心坏了。”

    “让极味楼那几个小伙儿帮咱带一下嘛，我让家人到他们那里去取。”

    “这主意好，赶紧的，我还得喝碗汤。”

    “不用去了，早没了。”

    “老周！没吃饱怎么干活啊？！”

    “……”

    这些人算盘打得挺响，可惜人算不如天算，等他们到村里的时候，罗汉良那两头猪早卖得连骨头渣子都不剩了。这一天他总共就杀两头猪，罗蒙和罗汉荣两人加起来差不多就要去一头了，自己村子里的人又买走不少，然后就是每天早上赶早来大湾村买菜的那些人。

    卖到中间，罗全顺就往家里拎了五斤肉，这个肉说什么他都是不会卖的，要等极味楼那两个采购的小伙儿过来，叫他们带回店里试试，看以后能不能和极味楼长期合作，好叫他们家老二也多挣些钱。

    楼下那群牲口正叫嚷着没吃饱的时候，罗蒙和肖树林正在二楼某个小屋里，对着一盆鲜汤，你一碗我一碗吃得正欢呢。

    “这汤好，多喝一点。”罗蒙要了一口馒头，招呼肖树林使劲吃。

    “嗯，保温壶有没有，一会儿给我爸带点过去。”

    “没有啊，不然一会儿我给你找个暖水瓶去？”

    “成。”

    “你打算还给你爸拿点啥过去？”

    “两条肘子。”

    “一会儿再给抓两只鸡。”罗蒙可还记得肖老大最爱吃牛王庄上的小公鸡了。

    “要不我跟你一块儿回去吧？”过了一会儿，罗蒙想了想又说道。

    “你去干嘛，怪不自在的。”肖树林和罗蒙在一起的时候其实挺自在，和他自家老子待一块儿也自在，但是只要肖老大和罗蒙碰一块儿，他就觉得不自在。

    “那行，你自己一个人回去吧。”罗蒙也不强求。

    就这样，两人吃完了早饭，又找了个暖水瓶出来，灌了半暖水瓶的鲜汤，又提上两条肘子两只公鸡，另外又摘了些地里的蔬菜，肖树林一踩油门，独自一人便回了娘家。

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