刘护士是从小就不吃猪蹄,她还不喜欢吃内脏,火锅里大家都喜欢涮的毛肚,鸭肠,她都不吃,但是这会看着也很馋。
邱云知道她不吃,客气都没客气,自己端着在旁边配着米饭就大口吃了起来。
猪蹄切的块并不大,一口刚刚好,软烂脱骨,辣的过瘾,大口的米饭,又把汤汁倒到米饭上,搅拌了一下,米饭吸满了猪蹄的汤汁,再配上猪蹄□□弹弹的肉,这个只能说满足。
刘护士看着她吃的很快,有些疑问,“真有那么好吃吗?”
作者有话说:
第30章 腊肠炒饭
◎“根本买不到”◎
邱云端起来旁边的茶杯顺了一下。
“那个要不, 你尝尝?”
刘护士有些迟疑,但又看了看,还是没忍住, “那就一点点。”
邱云在自己碗里看了又看, 半天才选出来最小的一块,“诺, 给你吧。”实在是很不舍的。
刘护士也看出来了, 半信半疑间,打趣问她, “好吃到不舍得?”
邱云跟她属于是损友了, 大学毕业后她回到老家考编,大学舍友们都选择留在了一线城市,帝都跟魔都的区别罢了, 也不经常见面,走的特别近的也就只有刘护士这一个了。
“你快吃吧,敢浪费我就揍你。”她确实是不舍得, 没人懂她的痛苦。
刘护士哈哈笑了起来,才夹起来这个小小的一块吃, 很辣, 很香,很软糯, 仔细后味还有些甜,应该就是炒的糖色完全入味到猪蹄里, 真是绝了, 她从前怎么没觉得猪蹄好吃呢, 就记得猪蹄有些腥, 还难啃, 也没什么肉,可这个,看起来色泽浓郁,肉居然也多,很奇怪,辣味真带劲。
“后悔了,我应该跟你一起点猪蹄的。”
邱云得意的笑了起来,“是吧是吧,我就说徐老板的厨艺不用怀疑的。”
刘护士又看看邱云碗里的猪蹄,“如果我还想再吃,你能不能给我?”
邱云很是干脆利落的摇头,“不行,从今天开始我有个新的人设,那就是护食。”
刘护士抱着自己的面,眼巴巴的叹气,“算了,我是个有骨气的人。”
秦时时抽了真空给赵昭邮寄了特辣的猪蹄一只。
快递站打包的小哥已经对秦时时有印象了,除了长的好看,就是每次都在寄好吃的,她到底有多爱吃啊?
“就一个猪蹄?”记得上次寄了很多,还有那次跟朋友一起来,也是寄了不少的,这次有些少了。
秦时时点头,“嗯,就这些了。”
快递小哥把收款码递过去,秦时时结完账就走了,边走边给赵昭发消息,先是图片。
秦时时:已经寄过去了。
赵昭:没问题,等我回国送你一只包包。
秦时时:谢谢你,我可以养老送终的闺蜜。
赵昭翻个白眼,她不缺钱,混得不好就要回家继承家产,包这种东西对她来说并不算什么,衣帽间里随便扔的都有一堆,但秦时时喜欢包,也就只能送她这种,朋友喜欢什么就送给她什么,这是最基本的相处方式。
秦时时如果知道她这么想,肯定会让她最好把包都给自己。
快递走的快的第二天就到了,因为走的是冷鲜链。
韩大爷儿子叫韩用,八十年代的大学生,而且是考上了帝都的那种,当年在江县这个小县城里算是独树一帜,好多人都知道韩家的大儿子有出息,那会毕业以后就分配了工作,他也就留在了帝都,后来又抓住了改革的春风,赚了不少一笔钱,然后就出台了政策,公务人员不能有第二职业,再后来就在帝都有了自己的家业,妻子跟他是同姓叫韩春梅,九几年下岗再就业,开了两家火锅店,跟两家代理的品牌店,两个人在帝都打拼,虽然现在不穷,家里有几套房子,但跟那些家里特别有钱的也比不过的,一儿一女,女儿是老大,高中毕业就送出国留学,现在在国外上班,儿子要的晚,现在才上高中。
儿子叫韩仲,晚上下了晚自习骑着山地车回家,路上在小区的丰巢柜里取了爷爷寄过来的快递,提着就回了家里。
他们在的小区也算是高档,一梯一户,按道理来说冷链送的快递一般都是送到家里的,但白天两口子都不在家。
韩仲在玄关换上拖鞋,把东西放在客厅里。
“妈,爷爷寄的东西,你下班怎么不拿啊?”
韩用两口子是挺孝顺的,但对于老爷子总是弄些老家的东西寄过来还是挺不耐烦的,帝都什么东西都能买到,记得上次老爷子弄了一些槐花说让蒸着吃,结果拿过来快递忘记吃,也就坏掉了。
韩春梅下班还在算账,店里的生意这么多年,都是她亲力亲为,听到儿子的声音也只是哦了一下。
“我下班没时间。”
韩仲有些无奈,看她还在抱着电脑忙,“爷爷寄的熏肠,我明天想吃,能做吗?”
韩春梅才想起来一件事情,“明个不行,有客人来家里,这熏肠估计上不了桌。”
韩仲听到这话拿起来自己的书包不耐烦的回了自己房间,每次都这样,熏肠上不了桌,野菜也不能吃。
韩春梅又叫了两下他,但也没反应,孩子上了高中以后跟家里几乎话越来越少,把电脑放下,站起来去看看桌子上的熏肠跟腊肉,想着明天做一些应该也没关系,就炒一盘放到角落里。
第二天一大早,她就开车去了超市,买了一堆菜,今天来的朋友是她好不容易认识上的,这位朋友在时尚界有人脉,她的品牌代理如果还想再深入一些,就需要帮忙。
八点多就开始为中午的饭做准备,听说他喜欢华国美食。
韩用早上起来简单吃了个早饭,看着她在厨房里忙活,他的职位现在就是清闲,也不是什么要紧的部门。
“应该等阿姨回来你再请客的,你自己弄要多久啊?”家里的阿姨这几天请假回老家了。
韩春梅就听说他这两天在帝都,怕找不到机会。
“没事,也没多少东西。”
韩用也没办法在家里帮忙,他还要去上班,四点下班要去火锅店里熬到凌晨两点关门,“下午请个小时工来收拾,你别自己动手。”他说完也就出了门。
韩仲今天休息,起来就九点多,吃了一个鸡蛋,两个包子,一碗炒肝。
韩春梅在厨房里做饭,看到儿子起来,好声好气的跟他说话,“那个腊肉,中午给炒了,我刚刚打开看看味道还很不错呢。”
韩仲哦了一声,吃过饭穿着睡衣又回了自己房间。
韩春梅对于跟儿子之间的代沟实在没办法,叹了一声气又接着干活。
十一点多,她准备的也差不多,先上凉菜,热菜最后炒,还炖了鸡汤,在砂锅里小火温着。
客人才上门。
韩仲去接的人,他是不爱跟父母说话,但在行为处事上还是很有礼貌的,没想到今天客人是个外国人。
“你好,龙腾飞。”
韩仲疑惑的听着这个名字,很好,很有个性。
“你好,韩仲。”
两个人倒是在回家的路上聊了不少。
龙腾飞看着这小朋友,用华国人的话来说就是投缘。
韩春梅已经在家里把菜都端上桌,等俩人回来一桌子菜也都安排妥当。
“哎呀,欢迎欢迎。”
龙腾飞是设计师,还是美食博主,他在时尚圈是很有影响力的,可能外人只是看个热闹,并不清楚。
“小小礼物,不成敬意。”华国人去别人家里做客都是要 提礼物的,他买了一些水果。
韩春梅接了过来,然后就邀请他入座。
“也不知道你喜欢吃什么,都是家常便饭。”她是个很聪明的人,在这种饭桌上只需要联络情感就好,生意上的事情不要谈,也不是一蹴而就的。
龙腾飞刚刚从国外回来,十分想念华国美食,“那我就不客气了。”
韩仲端着自己的米饭眼尖的看到了那盘腊肉炒青椒,赶紧自己夹了一筷子,肥肉的部分炒的焦焦的,又带着一丝青椒的辣味,真好吃,配大米饭刚刚好,他从来没吃过这么香的,爷爷寄过来的就是不错。
龙腾飞才吃第一下就夹了一块剁椒鱼头,他主要是很想念徐老板做的,但吃到嘴里确实比较一般,剁椒偏咸,鱼肉也没入味,总之是有些普通的。
韩春梅看着龙腾飞的表情,“这个鸡汤要喝一些吗?可以先盛出来。”
龙腾飞暂时还不想喝,看着上面飘着的一层油,没什么胃口,不过转头看到韩仲这位新的小朋友一直埋头吃腊肉炒青椒,自己也干脆的夹了一筷子。
韩春梅看着就紧皱了眉头,这道菜她都没尝味道,主要是给儿子吃的,想着腊肉也是有些咸的,盐都没放。
龙腾飞吃到嘴里瞬间就瞪大了眼睛,这个真好吃,香而不腻,还带着微微的果香,又忙不迭的夹了一筷子。
韩春梅没想到他居然喜欢吃这个?
龙腾飞吃了好几口,“这个菜真不错,是腊肉?自家做的吗?真香。”不过他慢慢品着这个味道就想起了徐大厨,跟徐大厨做的一模一样,一会回去就要给徐大厨打电话,是不是把店开到帝都来了。
韩春梅笑笑,“老家的老人寄过来的,你要是喜欢吃,我这家里还有一些,可以带回家有时间就做一做。”
龙腾飞没学习到华国人的客套,他都很直接,听到这么说很是开心。
“好的,那真是太好了,谢谢你,韩女士。”
韩仲倒比他更是直接。
“这是我爷爷昨天寄到的,家里还有一些,不过只能分你一小部分,我们也要吃,如果方便,我可以给我爷爷打电话,让他帮忙买一些。”
韩春梅听完这话脸上有些挂不住。
龙腾飞一点感觉都没,“原来是这样,好啊,我很喜欢,就麻烦爷爷多买一些,我会付多些钱的。”
韩春梅这才放下心,不过她在饭局后面也夹了一筷子腊肉炒青椒,虽然有些冷掉,但果木香好像更突出,完全不会因为凉掉发腻,她活这么多年还没吃过这么香的腊肉呢,也不知道老爷子是从哪里弄来的。
一顿饭吃的也是很高兴。
龙腾飞只觉得腊肉是最香的,临走的时候还提了两根肠,一块肉,甚至想寄给徐大厨也尝尝。
韩春梅送他离开之后打电话找小时工来收拾厨房跟客厅,又给老爷子打了电话。
“爸,昨个到的腊肉已经到了,我们今天吃很好吃,能再多买一些寄过来吗?”
韩老爷子正在公园跟王大爷下棋,“不行啊,小徐这第一批都卖完了,你等着吧,第二批我再给你去抢。”说完又问了一下孙女孙子的情况就把电话挂了。
王大爷看着他,“怎么,觉得好吃?”
韩大爷傲娇的嗯了一声,“可不是,这能是说买就能买的啊,那不得等小徐做出来啊。”
下午,韩大爷去家门口的店里要了一盘饺子,凑合吃完才回家,要不是小徐那个店下午就关门,他肯定是不在这里吃的,虽然没吃过小徐亲手做的饺子,但这家店的饺子质量不行,不过关,皮不劲道,里面的肉馅油太多,吃着就容易发腻。
回到家里打开空调才休息一会,手机又响了起来,显示的是儿媳妇。
韩大爷皱着眉头接听。
“怎么了?”一天都俩电话了。
韩春梅正在吃腊肠饭,今天中午的米饭做多了,儿子说晚上想吃腊肠炒饭,她就干脆动手做了起来,该说不说,中午的腊肉给她留下了深刻的印象。
徐记小餐馆[美食] 第33节
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