075,神厨树大爹(第一更)
李小猛和刘忠超两人去了他的老家,也是二狗子陈志清舅舅蔡斌曾经住的地方彩桥乡。
两人来到这里的时候,以前的彩桥乡一霸王老六已经彻底落寞,原本的汽修厂被别人弄去办起了养殖场。一帮人被打破了胆,谁也不敢耀武扬威了,整个彩桥乡的风气也好了很多。
“忠超,你们这有什么特色的东西吗?”李小猛问道。
刘忠超想了想:“我们这穷乡僻壤的,成年男人大多是做木工瓦工给人打工,留下的都是一些老弱病残。很多地都荒了,没有人种,要说整个彩桥乡拿得出手的就是吃的了,咱们这的人祖上是明朝的一个御厨,流传下来很多招牌菜,但是一直都没有走出去。还有一点就是村里除了树大爹其他的人会的都是皮毛,但是也绝对算的上是一绝了,有不少人在外面开流动的摊位买小吃。”
“树大爹?”李小猛被整个称呼雷得不轻,笑了起来说,“他是个什么样的人?”
“树大爹啊,光棍一条,六十五岁的人了。人挺仗义的,家就靠着蔡斌住的那里,他的一手厨艺据说是正宗的御厨秘传,周边十里八乡有谁家结婚办喜酒的都会找他掌勺。是个五保户,出了名的热心肠!”刘忠超对那个树大爹很敬佩,也感觉那么好的手艺不发扬出去可惜了。
“好,就去他家!”李小猛如获珍宝,让刘忠超加快了车速。
很快车子就到了一个青瓦红墙的瓦屋门前,李小猛来过这里,因为这户人家离蔡斌的房子也就不到五十米的样子。那天来为蔡斌报仇的事情还历历在目呢,村里都是老实巴交的本分人。
刘忠超下了车,到树大爹门口敲了敲半掩着的门,大声喊道:“树大爹,人呢,在不在家?”
“哪个啊?在家呢,找我做神尼啊?”里面传来了一个苍老浑厚的声音,方言极重,李小猛都有点听不懂了。
而等树大爹走出来之后,李小猛顿时来了精神,这不是那天在蔡斌家门口为自己指路去找王老六的大爷嘛。
树大爹认出了刘忠超和李小猛,拍了拍身上的灰尘,说道:“有什么事情?小超子听说你到城里去了,感情是跟着大斌子的亲戚了啊,不错不错,比跟着王老六那个活怂强!来,来,进来坐坐,我正烧着一锅好吃的呢!”
没等李小猛和刘忠超答应,树大爹就把两人拉近了他那空间不大也不是很干净的房间。
小瓦屋的正中支着一口大黑锅,下面的炉口里面塞满了稻草,锅里面煮着什么,腾腾的热气在屋子里面翻滚,一股别样的浓烈的肉香直往鼻子里面钻。
“树大爹,你这里面烧的什么好吃的啊?”李小猛入乡随俗,也称老大爷为树大爹,高声问道。
树大爹嘿嘿一笑,很是自得:“好东西!你们走运来得巧,马上就出锅!“
李小猛和刘忠超又帮不上忙,只看大爷一边在下面掌控火候,一边用毛巾擦干净手拿起一把雪亮的铜勺在锅里面晃荡着,不时得加一些不知名的调料进去。
这个场面让李小猛想起了在卧龙村师傅做吃的时候的场景,有几分相似,老一辈的人做事情都是很精细的,有拿手绝活,做出来的东西往往让人吃惊,在下厨这方面树大爹完全不逊色于师傅章青山。
不一会,一只印着青花瓷的大碗盛着白花花的浓汤出锅,树大爹手脚极其麻利得在上面撒上了青色的蒜末和姜干,色泽,气味,让人忍不下咽了咽口水。
“看在你当初帮大斌子主持公道收拾了王老六那个小怂的份上,今天就让你一饱口福!还有你小子,改邪归正了,也赏你尝一尝!”树大爹一本正经的拿过来两幅碗筷,放在了李小猛和刘忠超面前。
李小猛也不客气,端起碗来就尝了尝,那粘稠的羹汤进嘴即化,丝滑可口,味道难以想象的好。
“哇,真好吃!”李小猛一边大口的的吃着,一边竖起大拇指,一旁的刘忠超也是一样,吃的格外起劲。
典型的农村大老头造型的树大爹乐呵呵的眉开眼笑,很是自得。
“树大爹,现在又不是吃饭时间,你怎么躲家里烧这么好吃的东西呢?这里面是什么肉啊,被你剁成肉泥了,吃不出是什么来!”刘忠超放下碗,说道。
“嘿嘿,你当然吃不出来是什么肉,因为你从来没吃过!”树大爹摸了摸下巴,一脸骄傲。
“难道是人肉?”李小猛打趣道。
“去去去,胡说八道!”树大爹很忌讳的骂了李小猛,说道,“刚才经过河边,刚好碰到了一条红骨蛇缠在芦苇上,嘿嘿,忍不住就抓了过来。”
“靠,蛇,还是红骨蛇啊!”李小猛大惊,“这红骨蛇可是有剧毒的!”
树大爹不以为意,很从容的说道:“所以一抓住就回来立刻剁吧剁吧下锅了,红骨蛇是有毒,但是沸水可去毒,而且要在蛇死后十分钟内放进沸水,不然毒液进入肉里面就糟蹋了。这美味,多少钱也吃不到!”
李小猛做了个鬼脸:“您老人家也太会吃了!”
“那是!”树大爹毫不客气,把锅里还有的蛇羹全部盛出来,自己大口大口的喝了起来,喉结一动一动的,咕咚咕咚响。
“树大爹,你也见过我了,现在陈志清和他舅舅都在我那边。”
“陈志清?”树大爹不明所以。
“就是二狗子!”李小猛笑了笑,说道,“我叫李小猛,在岭南那边做生意,树大爹你本名叫什么啊?”
树大爹知道李小猛不是坏人,所以也没有什么芥蒂,爽快的答道:“树如桐,百年树人的树,如花似玉的如,梧桐的桐。”
“树大爹还挺有文化的嘛!”
“我这名字可是我爷爷给我取的,我爷爷是举人,取名字那可是有讲究的。”树大爹忍不住解释起来,“三国演义第三十七回里,有这么一段话,凤翱翔于千仞兮,非梧不栖;士伏处于一方兮,非主不依。做人得如凤凰,那做树就得像梧桐,树如桐,我的名字就是这么来的,一般人我不告诉他!”
李小猛微微颔首,到底祖上个贵族,即使现在蜗居穷乡僻壤,但是仍然有腔调有气场。名字都这么讲究,加上那一锅惊世骇俗的厨艺,看来刘忠超说树大爹是明朝御厨后人还真的很靠谱。
“说吧,找我什么事?”树大爹转而认真的问李小猛。
李小猛想了想说道:“树大爹,我想帮你开个店,将你这一手厨艺技传遍天下!”
076,老骥伏枥(第二更)
树大爹狐疑的看着李小猛,自己痴活了六十几年,一手厨艺独步乡里,可是从来没有一个人说过要给自己开店。祖传的手艺啊,可是九代单传,到了自己这个光棍手里竟然没有机会继续传下去了,能够开一家属于自己的店,这是树大爹做梦的时候才敢偶尔想想的事情。
人,谁还没有点梦想?
哪怕是被这操蛋的生活踩在脚下一辈子,内心的那团火从来就没熄灭过。
老骥伏枥不是不想起来,只是没有机会,一旦让这匹有千里之能的老马抬起了头,那是能干大事的!
“年轻人,我年纪大了,不要跟我开这种不好笑的玩笑!”树大爹很严肃的盯着李小猛,表情也冷峻起来。
李小猛扬起嘴角:“我从来不开不该开的玩笑,树大爹,我说的是真的!”
跟着李小猛一起过来在彩桥乡长大的刘忠超也连忙说道:“树大爹,小猛哥没有开玩笑,他真的能帮你开店,他也有这个能力!”
树大爹沉下脸,从口袋里面摸出一包五牛烟叼在了嘴里:“我相信你是好人,但是做这种吃力不讨好的事情做什么,我们无亲无故的!”
李小猛也坐了下来,掏出自己的软中华递给了树大爹,笑道:“抽我的!”
说着还帮树大爹点了起来,同时也给刘忠超发了一根,自己也点了一根,然后对树大爹说道;“我当然不是做好事那么简单,但是帮助别人同时也可以为自己赚钱的好事我是不会放过的。您的手艺一流,我有资本和店面,可以推广出去,这样你的厨艺得到大家的认可,我同样也可以赚钱,赚的钱咱们对半分!”
树大爹大口的吸纳着烟气,烟瘾极大的他没几口就将一支烟从头吸到了烟屁股,李小猛赶紧又给他递了一根。
“大斌子在城里你哪?”
“是的!”
“要我去开店可以,我要大斌子和我一起,大斌子是老实人,和他一起我宽心。还有我只管下厨,其他一概不管。赚钱与否我也不管,如果赚钱的话你分给大斌子让他留给二狗子读书,我一分不要。亏钱的话,你要关门的话我就随时回来!”
没有想到树大爹这么仁义,还在为老实巴交的实诚人蔡斌还有苦命的二狗子着想。
“行,都听您的!”李小猛全部答应下来。
“另外,坑人的事情不干,厨房里面的骗人把戏我一概不答应!”
“没问题,这也是我要的,要让进店里吃饭的心甘情愿的掏钱出来给我们赚,互相满足!”
树大爹又抽了两口烟,一个大回笼全部吸进了肺里,又说道:“吃住你包了,烟酒管够,烟不能低于五块钱一包,酒也不能低于七块钱一瓶洋河大曲的水准!”
李小猛忍俊不禁,这些哪算是要求啊:“这个您都放心,烟酒一定都是最好的,保证您吃好喝好!”
“成,现在就走!?”
李小猛一愣,这树大爹也太着急了吧:“等两天,我先把城里的事情都安排好了,然后开车过来接您!”
“好的,年轻人,你只要让树大爹吃好喝好宽心的下厨,哼哼,不是吹,要亏钱不可能!”
“那是必须!哈哈......”李小猛哈哈一笑,把口袋里面大半包软中华都放在了树大爹面前,说道,“树大爹,那我和刘忠超就先回岭南了,回头过来接您。您有什么要带着的着两天收拾一下,我回去之后把一切安排妥当后立刻回来接您!”
“好嘞!”树大爹开心的笑了,眉角的鱼尾纹生动无比。
.......
说服了树大爹,李小猛就和刘忠超开车沿着204国道返回岭南。
一路上刘忠超一句话不说,很闷。刘忠超给李小猛做事也快两个月了,他性格偏冷,有抱负有胆量但是话不多,做事雷厉风行没的说。是一个很多事情都放在心里的人,很可靠也很沉闷。
“怎么,有什么话要说?”李小猛扭过头看着开车的刘忠超问道。
刘忠超猛的一踩刹车,停下来,答道:“我想问你说给树大爹开的店是不是就要在黑豹那家夜总会对面?”
李小猛微微点头:“是的!”
“你这是再利用树大爹!”刘忠超沉声说道,语气中隐隐带着不满。
李小猛哈哈大笑起来,拍了刘忠超的肩膀说道:“你这么想才对,这样才是一个有血性有良心的汉子!”
“这么做我无法接受!”
李小猛不再笑,而是冷静下来,很详细的解释起来:“我让金宝哥放出话去说要在黑豹的夜总会对面也开一个夜总会,还让大洪安排人假装去装修,然后让黑豹故意来砸是为了演一场戏。的确,我需要树大爹这个五保户的善良老人家帮我做点文章,因为我要以他老人家的名义申请开这个店并且拿执照下来,然后才能做文章弄黑豹一把。至于后面到底会是什么样子,过不了多久你就会知道,总之我不会在没有解除黑豹这个威胁之前让树大爹进去店里面,更不可能让任何人伤害他一根胡子。而我说的开店也都是真的,黑豹的事情一解决,树大爹的店我肯定开起来,而且一定会很大,做成品牌,了却他老人家的夙愿。沙县小吃听说过吧,你知道就这个招牌养活了多少沙县的人吗?我有信心创造出一根更利害的品牌,到时候你们整个彩桥乡出来的人都可以靠着这个招牌过上好日子!当然,我也会从中赚钱,不过不会有一分黑心钱!”
刘忠超翻了翻眼睛,好好的想了想才露出笑容,发动了车子:“对不起!”
李小猛耸了耸肩膀:“你能为树大爹考虑才是可贵的!还有,别一有意见的时候就突然刹车,知道你车技好,可是车子经不起你这么折腾!”
刘忠超被李小猛逗乐,有点不好意思了。
.......
回到岭南,李小猛去找到了被自己安排去当保安的蔡斌。
蔡斌得知李小猛要为老家的老厨子树大爹开店,很是兴奋:“小猛啊,你可真是好心,树大爹一辈子就这么个心愿,你这是帮了他大忙了。在老家的时候他没少帮衬我也很疼爱志清,真的是很谢谢你!”
“应该的,对了,树大爹要求你到时候帮他一起,没问题吧?”李小猛问蔡斌,并且补充了一句说道,“工资照样发,肯定不比现在少!”
“看你说的,不给钱我也干啊,你可是我和志清的恩人,何况还是和树大爹一起呢,求之不得!”蔡斌满口答应,还主动说道,“对了,你帮我们租的房子空间很大,树大爹来岭南让他和我住一起吧,他身体硬朗但是岁数毕竟不小,在一起我也可以照顾他老人家,什么都方便!”
“好啊,我也是这么想的!”李小猛点了点头:“志清这小子最近乖不乖,学习认真吗?”
“我这外甥打小就懂事,性格倔强了一点但是心地好,脑子也聪明。还有林玲那孩子隔三差五的就帮志清补课,现在班上的随堂测验他已经勉强能及格了!”说道外甥二狗子陈志清,蔡斌很欣慰也很自豪。
李小猛满意的笑了起来,二狗子这小兔崽子就是争气,好样的!
077,善意的利用(第三更)
高成峰教授被安全转移之后,赤影的事情告一段落,后面会发生什么只能李小猛自己承担,军方的人都离开了。而李小猛卧底在学校当老师的身份也结束,欧振林大校还算仗义,没有让学校开除自己,而是搞了一个辞职换工作。
其实这对李小猛来说并不重要,因为他根本不会去找工作,不存在简历的问题。不过怎么说心里也舒坦一点,毕竟军方的人没有落井下石。
金宝腾出了他一个空间很大的仓库,并且按照李小猛的要求找了一个外地的生面孔经手把岭南第四制药厂出售的设备都购买下来,然后装箱好送进了仓库保存起来。
李小猛和刘忠超从彩桥乡回来之后,就忙活着到工商局办理执照,但是因为李小猛是要让树大爹挂帅,所以需要树大爹出面,于是就提前一步和蔡斌一起再去了一趟彩桥乡的小村把树大爹接了过来。
工商局的人看树大爹一把年纪了还雄心壮志,而且开的餐厅就叫‘树大爹’有点忍俊不禁,笑着说道:“赶明个,我们吃饭都到树大爹去啊!”
“好啊,不是跟你们吹,你们这些城里的酒店饭馆没有一个比得上我树大爹的手艺!”树大爹很自得。
李小猛他们也是一样,很顺利的把执照拿了下来,然后大洪就安排人去黑豹夜总会对面的店面去装修了。
蔡斌把树大爹和他从乡下带来的东西都收拾到了租的两室一厅里面,树大爹笑得合不拢嘴:“这里好啊,宽敞,干净!”
第42节
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