你绕侧门去等我。吴铁牛说。
    像猪头、下水这些东西，厂职工都有优先购买的便利，宋柚的要求对他来说并不是难事儿。
    宋柚在侧门等了没一会儿，吴铁牛拎着一个猪头跟一副猪大肠、两个猪腰子走过来。
    真是麻烦你了。宋柚说。
    赶紧回去吧，我也要上班了，别客气。吴铁牛说。
    他还很贴心地送了宋柚一包松香，沥青有毒，这个比沥青好点。他说。
    猪头是十二斤，猪大肠四斤，猪腰两斤，宋柚花了九块钱，还给了九斤肉票，吴铁牛帮她装进蛇皮袋里，又把袋子里扎紧，宋柚骑车载着这些东西回了家。
    回到家，宋柚摇自行车铃，说：毛豆，豆包，顺娃，猪头买来了，咱们吃卤猪头肉。
    仨娃像待哺的雏鸟一样从屋里飞奔出来，绕着宋柚的自行车欢呼。
    就是那个猪头，摆在案板上，虽然眼睛闭着，可宋柚感觉这个带着很多毛的猪头好像在看着她。
    猪头肉好吃，可是猪头，嗯!
    她没处理过猪头。
    现在买猪头就是这样，没人给处理毛，只能自己弄。
    她看着这个有好多毛的猪头感觉有点无从下手。
    你不会弄吧，要不等韩承回来在弄?李清芳说。
    宋柚说：韩承回来再弄就赶不上了，我试试吧，肉联厂的人告诉了我步骤，不太难。
    做了五分钟心里建设，宋柚终于下手，她先拿刀把猪头上明显的毛去掉，然后又用融化的松香糊到猪头上，把猪头上的毛连根拔起。
    干净的猪头让人看了极度舒适。
    操作不太熟练，搞了一个多小时猪头终于干净，宋柚把猪头放进调制好的卤汁里面煮，大概要煮三四个小时。
    卤猪头香味四溢，毛豆跟豆包还有顺娃都已经等不及，可还没弄熟，晚饭只能推迟。
    三个小家伙馋巴巴的，宋柚听到他们肚子咕噜噜叫，便建议给他们泡点麦乳精喝。
    毛豆断然拒绝，他说：我不喝麦乳精，我要留着肚子吃肉。
    豆包跟顺娃也学样儿，不肯喝麦乳精。
    宋柚蒸好米饭，简单炒了油菜，拍了个黄瓜，又捞出一叠酸笋准备解腻，就等着猪头卤好。
    韩承今天也回来得稍晚，他一进院子，李清芳就说：你回来的可真是时候，宋柚去肉联厂买了个大猪头，快卤好了。
    韩承说：隔着好几家我都知道是咱家传出来的香味儿。
    宋柚打开锅盖，用筷子扎猪头，很轻松就扎了几厘米深，已经非常软烂。
    她把猪头捞出来，顿时满屋飘香，霸道的香味儿窜出很远。
    新出锅的卤肉呈褐红色，上面有红亮的光，颜色如玛瑙一般，切开剔骨后肥肉晶莹剔透，瘦肉饱满醇厚，只看一眼就觉得食欲大开。
    她切了一大盘肉，招呼大家赶快吃饭。
    卤猪头肉不咸不淡，软糯爽口，满嘴生香，肥肉不腻，瘦肉不柴，吃了不仅不会腻，反而让人食欲大增。
    李清芳连连夸赞：好吃，宋柚的手艺越来越好了。
    宋柚笑道：我做饭手艺还不是妈教的。
    毛豆像个小老虎一样狼吞虎咽，豆包跟顺娃吃相都很斯文，宋柚给他们仨都夹了肉，让他们多吃点。
    毛豆的小脸上满是幸福笑意：我就没吃过这么好吃的肉。
    宋柚刮了下他的小鼻子：你总是这样说。
    宋柚也给韩承夹肉，说：你也多吃点，训练一天累了吧。
    不累。韩承说。
    忙碌一天回到家之后有美味的饭菜，还有家人的笑脸，这可比之前回宿舍强多了。
    还是媳妇孩子在身边好。
    第二天是周日，早上张秀兰过来叫李清芳过去吃饭，叫宋柚一家四口跟顺娃都去。
    张秀兰可真是讲究人，昨天俩人见面已经说过吃饭的事儿，现在她还要来家里请。
    作者有话说：
    感谢在2022-06-13 16:04:01~2022-06-14 15:44:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
    感谢灌溉营养液的小天使：我舞我看 2瓶;
    非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的!
    第29章
    宋柚并不想去黄师长家吃饭, 就说：孩子多，给你们家添乱，咱们这一个院住着, 啥时候吃不了一顿饭，我们几个就不过去了, 你们多年没见了，好好聊聊吧。
    张秀兰不肯，执意要让他们一块儿过去吃饭。
    看时间差不多, 你们就过去。她说。
    李清芳跟张秀兰很熟, 她觉得吃顿饭没啥，就说：行, 我们中午都过去。
    韩承还是忙, 他吃完早饭就去了营地, 不过中午可以回来吃饭。
    宋柚想着这顿饭不知道啥时候能回请，就说：我中午带两个菜过去。
    不用带菜，你们去我家吃饭还带什么菜?张秀兰说。
    双方客气了好一会儿。
    宋柚准备拿点猪头肉过去, 再用昨天的卤汁做点卤菜。
    张秀兰走后，她先去供销社卖了四斤豆腐，回来后用油炸过，跟腐竹、海带、剥壳的鸡蛋一块卤制。
    --