王师傅有点不敢相信自己的耳朵:刚刚还以为小纪老板是说着玩玩,现在看来,竟然真的是要承保下数万人吃饭的食堂?
说到底,这是个管理问题。我只要能组建团队,也不是不行。如果王师傅有合适的业内资源,也给我引荐引荐吧!
小丁在一旁说:我们小纪老板不说笑的,当初就一下子把那个谢老板的店干垮了,现在也一定能把食堂拿下来的。
王师傅摸摸光亮的一颗光头,看了一眼自己的徒弟:罢了,我本来也退休了,不想管这些俗事的,可是我这个徒弟我一直不放心,他要是能进食堂做大厨,我心里也舒服。
小丁见师傅这么说,忙又给他倒了一杯茶。
其实最近我认识几个国营饭店的师傅,也想出来单干,苦于无门。你们这样的机会是正好!食堂承保又稳定又安全,他们肯定愿意的。
可以的,每一位大厨我都给予10%的股份,让大家技术入股,而王大厨您,不用来上班,做我们的技术指导,占股3%,您看如何?
王师傅眼神里闪过一丝兴奋:小纪老板说真的?我活了这么多年,没见过这么大方的老板!
我说的肯定算数,你看,丁师傅、我妈都看着呢,我能说谎?到时候我做个合同,大家签订一下,更是白纸黑字,有法律效力的,王师傅尽管放心。
刘彩娟也微微点头,她也没料到纪舒会直接给这么多股份,不过这件事她心里总是不太确信,因此无论纪舒怎么说,都无所谓了。
女儿虽然厉害,到底才20岁出头,居然要吃下这么大的一只螃蟹,她心里打鼓,可是女儿的事情,她总是想着支持,所以并不多说。
王师傅忙摆摆手,笑着说:小纪老板别把我当成那种见钱眼开的老头子,我这个年纪,要钱有些什么用?我的几个子女也都算是安分守己的人,不属于自己的钱不会赚的。我的3%我不要了,就留给小丁,我还是会继续教他,直到他出师的!
纪舒看小丁一直垂着头,肩膀一抽一抽的,知道小丁哭了。
小丁父母去得早,孩子没长歪,这么踏实肯干,我肯定要不遗余力给他找个好路子,让他一个人也在武市能生根发芽!
王师□□!
纪舒对王师傅抱抱拳头,她眼角也忍不住湿了,王师傅对小丁真的是如亲生儿子一般照顾。
小纪老板,我看你是做大事的人,我就给你应承下来了,人员方面你不用担心,我们这些老厨师的徒弟徒孙多的很!你就专心弄营业资质的事情,虽然你现在这家店赚钱,可是30万却也不是小数目啊!
纪舒点头应承。
王师傅又和小丁聊了几句,还指导了一下他炖肉的诀窍,这才背着手告辞了。
王师傅一走,小丁却问纪舒:小纪老板,刚刚师傅在,我不好说,可是你这样送人家股份,真的没问题的吗?
纪舒笑了笑:丁师傅,这叫做股权激励!在这个年代,大家伙儿还没认识到股权激励的价值。实际上,要想创业公司发展得够快,够大,就要搞股权激励,集中力量办大事,办快事!
小丁似懂非懂,不过他悟性高,想了一想:中餐厅厨师跑了确实够难办的,但是如果他们有股份,就不会跑了,更会想要努力把餐厅做好,因为那样他们才能挣钱。
而且分掉了这些股份,我依旧是大股东,不用担心决策权的问题。
见纪舒自信,小丁便说:小纪老板,这事情我看越来越靠谱了!
等到了晚上,纪舒正在书桌前面写着申报材料。
刘彩娟凑在一旁,手里缝着一件给纪甜的小衬衣,她说:舒舒,咱们真的要这么做吗?妈妈心里不踏实,总觉得这件事太玄乎了。我们从农村出来才一两年,这已经做了城里人,是大大的幸运了,现在会不会太冒险?
她的语气带着一种试探:还有,我悄悄算了,我们最近生意都挺火的,一个月能挣5000块钱,可是半年来,咱们就攒下来了3万块不到,我们哪里能拿的出30万块去注册公司呢?
纪舒从申请材料里探出头来:妈,我们有两个选择,第一,找银行贷款。第二,找私人过桥垫资,只需要验资完毕就好了。
刘彩娟问:找银行我理解,过桥垫资,这岂不是找高利贷?
啊,不至于,这样的业务一般金融公司也做的,一般资金放规定时间就行了。妈,不用担心,我问你,从我开始执行这个计划以来,我们投入了一分钱吗?
刘彩娟摇摇头:没、没有。
这就对了,现在我正在空手套白狼。我许诺的股权也好,我准备注册的公司也好,现在的成本都是0。零成本。我就可以开展计划,即使我失败了,我可能也就损失个资金成本,那能有多少呢?
刘彩娟马上理解了纪舒的意思:所以这个买卖,还是值得试一试的。
纪舒又拿出一张表格来:我算过了,如果我们真能拿下这个食堂,我们每个月的利润可以达到大约20万元,这毕竟是一个固定顾客2万人左右的大项目。
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