李香兰之所以提出要和季善善合作,主要原因是季善善说的那些东西她不会做。
就算是季善善把做法教给她,她也不敢保证自己做出来的味道能好吃。
还有一个原因就是她觉得季善善点子多,想法好,想事情比较全面,跟着她做事,不说赚大钱,本钱肯定是不会赔的。
而且她对季善善有种莫名的信任感,愿意相信她,亲近她。
季善善想了一下,觉得也行,反正她在家里坐着钱也不会从天上掉下来。
鸡柳和炸薯条的做法都比较简单,有李香兰帮忙,用不了多长时间就能做好。
这样一来家里也能有一份进项,不然光靠顾远的工资养活一家人,每个月也存不下多少钱。
好啊,本钱咱们两人平摊,等你的事情解决好了,咱们就开干。
好!
季善善和李香兰相视一笑,都从对方眼里看到了跃跃欲试的光芒。
说干就干,季善善是个行动主义派,当即决定去市场买两块鸡胸肉回来做实验。
把孩子托付给李香兰照看,季善善骑上自行车风风火火地去了就近的菜市场。
不多时,提着一袋鸡肉回来了。
李香兰惊讶于她的速度,朝着她竖起大拇指:嫂子,你这速度也太快了。
季善善微微喘了口气,提着鸡肉放到厨房,又倒了一大杯水灌下去:累死我了,我怕孩子哭,把自行车踩得都快赶上风火轮了。
李香兰抱着圆圆,握住她的小手朝季善善摆了摆:没有啊,宝宝可乖了呢,刚才你走了以后,我还给他们换了尿布呢。
圆圆见妈妈回来,蹬着小腿要抱抱,团团就比较高冷了,自己吃着小手玩得不亦乐乎。
季善善去洗了手,抱起圆圆安抚地哄了哄,然后看向李香兰:我去做鸡柳和炸薯条,你帮我看着宝宝。
李香兰点头答应,和两个宝宝做起了鬼脸游戏。
季善善去了厨房,回忆了一下做鸡柳的步骤,好长时间都没有做过了,冷不丁要做还有些手生。
把做法在脑子里过了一遍,她就摩拳擦掌地开始做了。
鸡胸肉洗净切成小条,用调料和鸡蛋清腌制半小时入味。
趁着腌制鸡胸肉的时间,她又削了两个大土豆,冲洗干净后切成粗细均匀的长条,再放到清水中抓洗一遍。
目的是为了洗去土豆本身的淀粉,最后将土豆条焯水至晶莹剔透断生,捞出来过凉水,晾干水分备用。
这个时候,鸡胸肉差不多也腌制完成,腌好的鸡胸肉上面裹上一层面粉,再沾上一层鸡蛋液。
没有面包糠,季善善就找了个馒头碾成碎末来代替。
等到油热,下锅炸至金黄,一份香喷喷的炸鸡柳就出锅了。
鸡柳放到一边控油,季善善接着开始炸薯条。
依然给土豆条上裹上面粉,中火慢炸,不停翻动,防止土豆条之间发生粘连。
等到土豆条全部漂浮起来就可以出锅装盘了。
季善善把炸好的鸡柳分成两份,一份是原味,一份洒了孜然粉和辣椒面,端到卧室里给李香兰品尝。
李香兰早就闻到了香味,炸物独有的香气从厨房飘出来,馋得她险些流出口水。
快尝尝味道怎么样?
季善善把盘子放到桌子上,示意李香兰品尝。
李香兰早就忍不住了,夹起一个鸡柳放到嘴里嚼了嚼,太好吃了,是一种她从来没吃过的味道。
她忍不住又接连吃了几个,惊奇不已地点评:真好吃,肉质一点都不柴,反倒有一种鲜嫩爽滑的感觉,跟我之前想象的一点都不一样。
季善善也吃了几个,又让她吃薯条,李香兰吃过薯条后,瞬间被薯条的清香征服,话都顾不上说了,直接埋头吃了起来。
季善善看她这样还有什么不明白的,不用说也知道她一定是很满意。
嫂子,我觉得辣味的比较好吃,咱们可以多做些辣味的。李香兰边吃边点评。
两个小家伙看李香兰吃的香,馋得直流口水,尤其是团团,伸着小手咿咿呀呀的,似乎在说妈妈我也要吃。
季善善笑着点了点团团的小鼻子:小馋猫,你还不能吃呢。
团团似乎听懂了妈妈的话,瘪着嘴角不高兴起来,大眼睛里迅速憋起了一泡泪。
季善善好笑地看着团团,正要抱起来哄哄,就见顾远从外边进来了。
顾远下班后的第一件事自然是看孩子看媳妇,他本来想亲亲媳妇,见李香兰也在,只好作罢,目光看向桌子上的食物。
又做了什么好吃?
季善善夹了个鸡柳喂给顾远,又往他嘴里一连塞了几根薯条,一脸星星眼似的期盼地看着他:好吃吗?
顾远认真品尝后点头称赞:味道不错,不过这都是女人孩子喜欢吃的零嘴吧,我们老爷们还是大口吃肉大碗喝酒来的痛快。
季善善哼了一声,又往自己嘴里扔了几根薯条,傲娇地转了个头,把后脑勺留给顾远。
你说了不算,我和香兰觉得好吃。
李香兰赶紧点头:对对,咱们就卖这个吧,生意肯定好。
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