欢迎书友访问新御书屋
首页国子监小食堂 第146页

第146页

    然而没等他开口,站在旁边的薛恒自信地站出来,拍着胸脯道:“诸位同窗不必担忧,我薛安远帮你们先尝一尝!孟师傅做的吃食,就没一个难吃的,想来这次也不会例外!”
    再度迟了一步的叶柏,面无表情合上嘴,咬牙切齿。
    薛,安,远!
    你很好,非常好!
    孟桑见他们没那么抗拒,低头一笑,专心做吃食。
    她往锅里扔了好些切过的豆泡,右手执着特制的竹篓子,开始用洗净的左手取食材。
    先抓一些浸在凉水里的鸭血小块,再捞一把泡过的粉丝。等竹篓子里的食材被烫熟后,将之悉数倒入碗中,补上高汤,另添数块浮在汤面上的豆泡。随后,再分别加入鸭肠、鸭肝、鸭胗。
    抓芫荽碎的时候,孟桑顿了一下,偏头问薛恒:“芫荽吃吗?”
    薛恒没有一丝犹豫:“吃!”
    “好,”孟桑笑笑,又抓一点芫荽碎撒到碗中,将碗递过去,“桌案上有辣油,嗜辣的话可以略添一些。”
    按理说,这鸭血粉丝汤里头还得舀上一勺榨菜。只是还没到芥菜成熟的时候,暂且是做不了榨菜、酸菜等吃食了。
    薛恒连着十四日不曾吃到食堂里的吃食,十分珍惜地端起陶碗。他在众人簇拥下,寻了一张最近的桌案坐下,又豪气地往碗里添了一勺辣油。
    因为是第一碗,孟桑撒配菜的时候还挺讲究。鸭肠、鸭肝等物分别占据碗面一角,碧绿的芫荽碎与红通通的辣油散落其中,底部的鸭血、豆泡和粉丝若隐若现。
    无论是谁看了,都不免觉得这碗鸭血粉丝汤分量极满,很是赏心悦目。
    薛恒一心只有吃饭,顾不得欣赏,添完辣椒油后,飞快搅拌起碗中各物,随后叉起一筷子就开嗦。
    纯手工做的红薯粉丝煮熟后,口感滑溜溜的,看似比面条更柔软,实则内含韧性,很是筋道。
    汤底很鲜美,泛着混合起来的肉香,其中仍以鸭肉香最为突出。
    各色配菜也很好吃。鸭血一咬就破,嫩到令人不敢置信;鸭肠等物经过卤制,鸭胗嚼劲十足、鸭肠微脆、鸭肝绵软,一丝腥气都无;最妙的当属吸饱了汤汁的豆泡,每咀嚼一下都伴有溢出的汤汁,以及淡淡豆制品香味。
    而薛恒添进去的一小勺辣油,堪称画龙点睛之笔。鸭血粉丝汤配上这微辣的滋味,好吃到上瘾。
    他狠狠喝了一大口鸭汤,露出无比餍足之色:“忒舒爽!”
    看着薛恒用了小半碗,露出如此神色,鼻尖又一直闻着香味,其他人哪里还有不明白的?
    他们无情抛弃了为大家试吃的薛恒,一窝蜂涌到灶台前。
    “孟师傅!我也要一碗!”
    “给我来一碗不加鸭肝的,其他都要!”
    “我不要芫荽,别的都来点!”
    “……”
    而孟桑刚煮好她和叶柏的两碗,闻言,她把灶台交给纪厨子、阿兰,挑眉道:“你们先排好队,别一个个挤在这儿呀!”
    “等轮到你们的时候,有什么想要的、不想要的配菜,尽管与纪厨子他们讲。他们会认真记下,严格按照大家各自喜好来做的。”
    此话一出,原本躁动的众人乖乖排起长队,很是听话的模样。
    孟桑莞尔一笑,冲着叶柏眨了眨右眼。
    叶柏会意,抓紧书袋,乖巧跟上。
    别看眼下热闹,真要是细致数一数,就晓得提早回食堂的监生并不算多。因此,孟桑没有领着叶柏去小院用暮食,而是就近挑了一张桌案,恰好临着埋头嗦粉的薛恒。
    孟桑中份的鸭血粉丝汤摆到叶柏面前,柔声道:“快吃吧。”
    叶柏欢喜极了,硬生生压下扬起的小眉毛,掏出手帕细致擦了手,随后才拿起木筷。
    伸筷夹粉丝之前,叶柏不漏痕迹地瞟了一眼薛恒,眼底流露些许嘚瑟。
    哼!虽然我与你的鸭血粉丝汤都是桑桑亲手做的,但是我有桑桑陪着一起用暮食,你薛安远有嘛?
    没有!
    阿柏才是桑桑最好的朋友!
    对面传来孟桑疑惑的询问声:“怎么不动筷子?”
    叶柏乖巧摇头,抿出一抹笑,然后挺直了小腰板,一本正经地享用这顿美味暮食。
    秋日微凉,此刻用上一碗热腾腾的鸭血粉丝汤,堪称一桩美事。
    叶柏用食时很是细致,每一种吃食进了他的口中,都会认真咀嚼很久才咽下,期间不会洒出任何汤汁,很让人省心。
    孟桑见他一直夹豆泡,不由笑了:“喜爱吃豆泡?”
    叶柏很是矜持地点了点头。
    孟桑莞尔,温声道:“这个单拎出来,可以做成糖醋口,酸酸甜甜很好吃,或者跟豚肉一起烧也不错。除此之外,不同做法还有很多。等以后有空了,我单独做给你吃。”
    闻言,叶柏那双黑白分明的圆眼立马亮了,继续低头用食。
    周遭,监生们端着自个儿的那碗鸭血粉丝汤,陆陆续续回来坐下。他们闷头嗦粉,好生解了一把馋意后,方才喟叹:“果然还是食堂的吃食香些!”
    他们赞叹了一会儿食堂吃食,话题渐渐就偏了,开始互相吐苦水。
    “刚归家的前几日,我阿娘可心疼了,什么吃的、穿的都往我那儿送,不断嘘寒问暖。可一等时日长了,她又嫌我碍事烦人,恨不得早些把我赶回国子监。”
    --


同类推荐: 冬夏莫言(父女,1v1,H)启明1158抚宋摄政王家的农医宠妃不死的我只好假扮血族从龙族开始打穿世界重生后嫁给废太子李治你别怂