三途川客栈 作者:木绣球

    190| 5.20

    高师傅像是只蜜蜂一样围着东桥打转，每当东桥拿出一样东西来，他就要凑上去 /> />看看，十足期待的模样。

    虽说是要酿酒，但是东桥拿出来的东西却跟酒字完全沾不上边。高师傅耐着x子看着他拿出一堆说不出名字来的器皿来，但酿酒用的糯米和酒曲却完全没见影儿。

    他心急火燎的绕着东桥转了一圈，见东桥只是忙着摆弄那些器皿，他便忍不住问道：“不是说要酿酒吗？要不要我去弄些谷米来？或者我弄些果子来？葡萄怎么样？”

    “无需这些东西。”东桥动作熟练的架好了器皿，又自顾自的提了竹筐朝后门去了。

    高师傅连忙跟上去，见东桥在那里挖土，虽然不知道他要土做什么用，但为了能喝上酒，他便跟着努力挖起土来。

    出来舀水的秀秀眨巴着眼睛看着蹲在那里的东桥和高师傅，不过是一会儿的功夫，地面就已经被他们刨出一个大坑来了。

    “青衣姐姐，我们今天也要做叫花**吗？”秀秀脸也顾不上洗了，就那么兴冲冲的跑去问青衣道，“我看见高师傅和东桥在后门挖了好多土呢！”

    “他们这是要酿酒呢！”青衣少不得要叮嘱秀秀道，“所以这几日东桥怕是没工夫给你做小点心吃了，你且忍耐几天吧！”

    “啊——”自打东桥来了之后，秀秀日日都能得到一份点心打牙祭，一听说没得好吃的了，她便忍不住撅起嘴来，“那要等几天呢？三天？”

    “哪有那么快的。”青衣不由失笑道，“少说也要十天半月吧。”

    秀秀越发撅高了嘴，满心都是不乐意。

    “莫要不高兴了。”青衣轻轻 />了 />秀秀的脑袋，轻声安抚道，“回头我给你做蒸糕好不好？”

    “蒸糕有什么好吃的。”黑三郎单手托了个空碟子慢悠悠的走过来道，“还不如r来的实在。”

    青衣一听这话，就知道黑三郎定是又饿了，加上秀秀又用了期待的眼神看着她，她便放下手头的事情，改去厨房准备点心去了。

    厨房里的材料一概都是有的，现杀的牲口也已经被剔骨去皮的切成了r块，青衣需要做的，就只是烹制而已。

    装了黄酒的坛子就搁置在桌案底下，青衣开了盖子，从满满的酒坛里略舀了两勺酒出来后，就又用盖子仔细的将坛口封严实了。

    切成片状的r抹上粗盐后，再用混了姜蒜蓉的黄酒腌渍起来，为了能更快的入味，她还特意用纱布将r都包裹起来。

    正当她忙着揉面的时候，东桥和高师傅就提着一大筐子的泥巴进来了。

    青衣飞快的扫了眼东桥，就见东桥徒手挖了一块泥浆开始往自己搭的的蒸馏器上抹。

    他抹得极为细致，每处的泥浆都要反复抹上三五层，直到表面光洁无比后，他这才停手了。

    高师傅哪里懂什么酿酒，只是蹲在一边看而已，唯有东桥停手时，他颇为周到的递上一桶清水以供东桥洗手。

    东桥洗了手，又提了一把刀往外走，一头雾水的高师傅叫着追上前去，死活要帮忙。东桥掂了掂手里刀，想了想就把刀塞到了高师傅手里，然后才道：“麻烦高师傅给我现杀两头牲口，要膘肥体壮的白猪，杀好了叫我就好。”

    “杀猪啊，那简单。”高师傅一面接刀，一面好奇道，“不过你要猪r做什么？酿酒还用得着猪r不成。”

    东桥并没有解释原由，只是不声不响的折身去摆弄他的蒸馏器。

    高师傅无奈的抓了抓脑袋，嘀嘀咕咕的去杀了两口肥壮的猪来交予东桥。

    等到青衣蒸好了蒸糕，又炖了一锅子r，已是一个时辰过去了，那头的东桥却还在忙着切r块。

    青衣当真是不明白东桥到底是在弄什么了，略问了黑三郎两句，黑三郎也只是笑着摇头，并不曾给她解释。

    青衣心中好奇，半日后仍是忍不住去看东桥的进度。谁知东桥竟不在厨房里，只留了那个用泥浆糊严实的蒸馏器在那里呜呜的冒着蒸汽。

    白色的蒸汽几乎填满了整个厨房，青衣一进门就能闻见浓烈的酒味。

    “这么快？”她十分惊讶的抬袖挥散面前的蒸汽，并凑近蒸馏器细看起来。

    蒸馏出来的酒通过细长的管子都流入了最末的瓦罐里头，一眼看去清冽非常。她试探着用指尖沾了一点酒水尝了尝味道，意外的发现罐子里的酒已经是极为醇厚的白酒了。

    “奇怪？才半天怎么能酿出这么醇厚的白酒来？”大为震惊的青衣四下张望了一番，很快就就发现厨房角落里放了一个大木桶，看起来和酿酒用的木桶相差无几。

    她长长的吸了一口气，然后小心的揭开的木桶上的盖子。

    但是木桶却并没有酒，有的，只是半桶多高的猪r。

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