卿本绝味 作者:顾盼若浅

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    谓时大相径庭。

    王妃夸赞了朱玉菱手艺有所精进，又问了这些日子府中的事情，不等多说两句外面丫鬟就又进来通报说是五姑娘和四少爷也来了。她这就起身道：“既然大家都来了，不如坐在外边一起说话，这些日子芙儿跟着我入宫，你们姐妹也许久没说话了。午膳就留下来，在我这里用好了。”

    朱玉菱哪里有不应的道理，跟着王妃就起身和朱玉芙一左一右跟在王妃后面出去。外间朱玉萌和四少爷朱钰林两人见她们出来就连忙起身行礼。王妃笑着示意他们姐弟免礼，坐下之后众人才又按序齿落座。

    这日才算是周王府一家大小齐聚一堂的日子，周王自然是不会免俗，在厨房传膳之前就到了王妃院中。还未进屋，他就听到了屋中一派其乐融融的样子，一进门就见如今府中最大的女儿领着一群弟弟妹妹给他请安，而王妃更是起身站在后方含笑看着他。

    府中上下一派和乐，他自然是高兴了三分。坐下问了三个女儿些家常话，又问了朱钰林的功课，转头就对着王妃点头道：“王妃操持府中上下琐事，这一年也辛苦了。让他们传膳吧。”

    这顿午膳是全家聚餐，厨房准备的自然是格外丰盛的。就算周王夫妇素来算是节俭，今日的菜肴也足足有二三十道。八凉八热八荤八素，再加上八道大菜，摆满了桌子。而这些菜肴之中，最为显眼的莫过于拿到色泽红亮诱人的糖醋里脊。

    至于那满屋子的香味，更是来自于那道香辣孜然烤羊排了。

    孜然和辣椒的味道把其他菜肴的香味都给压了下去，而孜然这种陌生香料的味道更是让人心生好奇。更别提，这一道还是周王最为喜欢的烧烤类菜肴了——完全把田嬷嬷用尽心思做的烤鸭给比了下去，至于李嬷嬷做的门钉肉饼等更是被冷落到了一旁。

    而红亮诱人的糖醋里脊更是让满口油腻的周王喜爱非常，就连本来对这顿放不怎么满意的朱玉芙都在小尝了一口之后露出笑容，问出了周王想要问的话。

    “这菜是谁上的？”

    ☆、内宅

    “这烤羊排的香辣味道用的是厨房中封存已久的香料孜然和朝天椒的粉末，然后奴婢调了烤羊排的酱汁，慢烤入味，之后撒上香料加大炉火，就烤出了外焦里嫩的口干。”林小碗站在屋中，面对着一屋子的主子却没有一点的露怯。转而看向另外一份被点名的糖醋里脊，继续道：“过年时宫里赏赐下来的红果，味道酸中带丝甘甜，颇为爽口解腻。奴婢把红果去皮熬成酱汁，然后里脊肉入味裹上鸡蛋和面粉下油锅炸……”

    她简单的几句话就把两道菜所用的材料和做法都说了个清楚，反而引起了周王的注意。

    他微微直了下身子，看向王妃：“宫里赏赐了红果？”

    王妃点头，“每日都有赏赐下来的东西，那红果说是食材我就让人连同其它东西一起送去了厨房的。”她想了想，低声道：“这种吃法之前倒是没有听说。”

    周王转眼看了一眼桌上的糖醋里脊，一旁的文澜立刻就上前夹菜放入了他跟前的味碟之中，低声道：“王爷尝尝味道如何？”

    她声音清脆而柔和，这时候在屋中响起几乎引起了所有人的注意。周王的目光落在了文澜的脸上，看了一眼这才拿起筷子夹起糖醋里脊尝了一口。

    外面酸甜的味道，内里外酥里内的里脊肉，交融的口感让周王唇角露出了一丝笑容，眼睛中更是透出了一丝不易察觉的满意。“这样的口感，也就你们这些小女孩喜欢。”他说着看向一旁的三个女儿，目光在朱玉菱的消瘦了不少的脸上停顿了片刻，然后才对林小碗吩咐：“这道菜，晚上给三位姑娘各送去一份。”

    他说着目光转过去看向一旁的烤羊排，“这一道菜，明日我宴客送上一份。”

    林小碗点头应了，周王这边赏了她一个小小的金元宝，这才让她回去了。新年之后，厨房里面来自主子们的第一个正式赏赐就落入了林小碗的手中，接着之后各方面的主子都让人送了赏赐过来给她更是让众人都红了眼。

    田、张、李三人自然也是各有奖赏的，然而比起林小碗的那一份，她们所得得奖赏看起来更像是新年好兆头的一种惯性赏赐。一时间，厨房里的人看向林小碗的目光就更加不同起来。

    从入王府到现在也不过才两个多月而已，林小碗在内院厨房也满打满算也不过是两个月而已，如今竟然真得就这么在主子们跟前站稳了脚。甚至在厨房中都隐隐成了领军头领了。

    田嬷嬷神色复杂地过去道贺，然后才说出了厨房众人得心声：“小碗你不光是厨艺精湛，更是见多识广呢，今日午膳的那些用料，更是让我，我们所有人都吃惊。”

    林小碗只是笑了下，转而就对准备离开的田嬷嬷开口：“王爷要了几份糖醋里脊要晚膳的时候分送后院各处，田嬷嬷能否帮我忙呢？”

    田嬷嬷回头，先是恼火然后又迟疑。她看着双眼含笑的林小碗，慢慢皱起了眉头：“你可知道你在说什么？”

    迎上她怀疑的目光，林小碗点头：“我一个人又不能把所有的活儿都给干了，有大家帮忙不是更好吗？”再说，不过是一道糖醋里脊而已，她还真的没有那么小气，非要把一道菜神神秘秘的给藏起来。

    而且，林小碗预计这倒糖醋里脊只怕在一段时间里面会成为内院的热门菜。

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    正月份转眼就过去，这个月内院消耗的猪里脊几乎是平日两三个月的量。就如同林小碗之前所预料的那样，糖醋里脊得到了内院多数人的喜欢，三不五时就会有人点这么一道菜吃。甚至于外院厨房那边都有人请托到张婶这里，学了糖醋里脊和烤羊排这两道菜的。

    然而王妃却鲜少说要这道菜，甚至在那日之后就再也没有吃过这菜。

    “王妃不喜欢酸味的东西。”自从新年后的“糖醋里脊”事件之后，田嬷嬷对林小碗的态度亲近了不少，再不是那种面子上的客套。反而有时候抽空也教了林小碗不少菜的做法和小诀窍。“我看你年前要了山楂，想来是准备做些山楂糕之类的东西……”她说着暗示地看了一眼林小碗，“这糕点给其他人到还好，别送到王妃处就好了。”

    这点林小碗倒是早有察觉，这会儿笑着谢过了田嬷嬷的好意。如今天气见暖，新鲜而水灵的小菜也跟着多了起来。王妃口味清淡，一日三餐还是很好准备的。这日午后林小碗趁着难得休息的时候去了五姑娘朱玉萌处，早些时候朱玉萌曾经说想要学做点心，厨房人多口杂就邀林小碗抽空去她院中。

    她到泽园的时候，朱玉萌正带和身边的红梅、青梅在院子中

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