袁导看了《食记》后,虽然没看到小艾的真容,不过对小艾低调而自然的表演方式很感兴趣,当即又找了《食记》其它几集的内容观看了起来。
《食记》在网上的点播比收视效果还要好得多,不仅金海台有正版高清视频,更有不少视频网站都被网友自发上传转载了,袁导很轻松就找到了视频。
作为一名专业大导演,袁导对这剧组的制作水准无力吐槽——到处都充斥着廉价的感觉,比那些网络视频的制作水准也高不到哪儿去,更别说刚刚播出的那一集改版晚间档的水准了。想想这仅仅是一部午间档播出的节目,这种水平倒也凑合,至少高清镜头下的美食拍的还算不错。
除了美食之外,最让袁导感觉出彩的地方,就是演员的演技了!
不仅仅小艾,连那个林易的演技都相当厉害,甚至那些龙套配角,都表现的很到位,最关键的是每一期都是不同的故事,不同的角色,甚至风格大相迥异,但几人的演技竟然全都精彩不已,塑造出一个个完全不同的人物全都活灵活现!
这演技水平,别说现在当红那些小鲜肉、小花旦们比不了,甚至连那些老戏骨都不遑多让啊!
袁导连看三集后,就忍不住给林易打了电话,却提示电话关机?再看两集,忍不住再次打电话,还是关机?今天一大早终于把所有节目全都看了一遍之后,袁导也终于打通了林易的手机。
“我昨天晚上看了你们拍的《食记》,拍的相当好啊,呵呵……”袁导笑道。
“多谢袁老师夸奖,呵呵。”林易也笑道。
“嗯,是这样的,我的新戏还差几个演员,不知道你们有没有兴趣。”袁导笑道。
“啊?”林易一愣,他可没想到过袁导会因为这事儿直接招上自己来。要知道虽然袁导出了名的喜欢启用新演员,但往往都是去各大电影院校里挑选啊,自己和小艾一不是科班出身,二没什么名气成绩,怎么袁导直接就找上来了?
林易严重怀疑这老家伙是不是因为上次吃了顿自己做的饭,以至于想随便给个角色,把自己弄进剧组里,实际则是忽悠自己给他当厨子……
“嗯,现在主要角色还却少一个女二,我感觉艾昕很适合。”袁导笑道,“我听金导说你们两个没有经纪人?全都是你自己做主的?你们商量一下,能不能抽时间来试一下镜?”
“小艾啊……”林易吧咂一下嘴,感情哥们自作多情了,这回自己不是主角……
“嗯,对,主要是艾昕,另外还有两个男配,镜头不多,不过也挺重要的。你要不嫌弃,一块儿来试试?”袁导又笑道。
“袁导,承蒙你看得上,这样吧,我等会儿和小艾商量一下,再答复您,你看怎么样?”林易说道。
这种事情当然不是一句话就能定下来的,袁导当然不会介意。
挂了电话,林易已经走到了店门口。这会儿才刚十点,店里已经忙完了各项开门前的准备,一帮人正休息着呢,就等一会儿开始上客人后忙活了。
“老板,您来了?”服务员们纷纷打招呼,林易应了一下,问道,“最近店里没什么事儿吧?”
总体倒是没什么事儿,不过李学强却说道:“易哥,有客人抱怨咱们的菜品种类太少了,您看是不是再增加点?”
“哦?”林易点点头,的确需要增加一点新花样了。
毕竟再好吃的饭菜,天天吃顿顿吃,也会让人赶到厌烦的。所以,出去主打的招牌菜之外,偶尔增加一点新的小菜之类的,调节一下顾客口味是很有必要的。
“嗯……现在天气越来越热,很容易中暑……这样,我教你一道消暑的汤品,先在这儿尝试一下,如果可以再全部店面推广好了。”林易说道。
消暑的汤品,最常见的就是绿豆汤、酸梅汤、银耳羹之类的甜品,特别是使用冰镇之后,有很不错的消暑止渴的功效。不过林易却没选择甜品,而是用肉!
鸭为水禽,其性寒凉。夏季颜色,若体内有热,则容易上火,如果内热不能散发出来,就容易中暑。所以夏季吃鸭肉,可以平衡体内的热气,同时补充足够的蛋白质,不至于让人因为炎热而食欲不振,导致体虚的情况。
苦瓜,性寒味苦,有清热解毒,清心消暑,明目降压的功效,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。
鸭肉苦瓜汤,首先用大锅熬鸭汤,等到鸭汤泛白后,再加入焯过水苦瓜片,直接开始调味,味道稍微清淡一点,用小碗盛上肉汤和几片苦瓜,味道清淡鲜美,又营养丰富,配上一碗切面,简直就是绝配!
旁边超市里没有全鸭,倒是有鸭腿肉,大火熬制一个小时就差不多了,接着一张红纸写了新品,小碗五元,大碗十元,贴在收银台旁边……
“鸭肉苦瓜汤?好喝吗?”
“本店出品,绝对好喝!”林易笑眯眯的坐在收银台旁边说道。
“咦,帅老板?你做的吗?快给我来一大碗!”这个是老客户。
“鸭肉汤啊?天这么热,不想吃肉啊……”
“放心,这鸭肉苦瓜汤属于药膳秘方,专门清热消暑的,保证不腻。”林易继续推销。
“真的假的?我感觉有点想中暑呢,那来一小碗试试吧……”
“老板,这碗太小了吧?”
“你可以要大碗的嘛。”林易依旧笑眯眯的。
这年头五块钱还想要多大碗的?细瓷小碗,比火锅店里的底料碗也大不了多少,就算饭量小的,吃完一碗切面,再吃一小碗鸭肉汤也不是问题——其实这一点才是关键……
“再来一碗鸭肉苦瓜汤,太好喝了!”
“好神奇啊,感觉刚喝完,我中暑的情况就好了一点,身上有点力气了……”
“给我打包一大碗,我公司的商务妹子中暑了,不想吃饭,这个应该可以吃得下……”
“祝你成功!”林易朝他挤挤眼,那位心照不宣的嘿嘿一笑。
“终于排进来了,老板,你们应该在外边搭个遮阳棚啊,这天排队实在让人受不了……咦,新品啊,给我来一碗……”
“不好意思,卖完了!”
林易看看表,才刚刚十二点四十,一大锅鸭肉苦瓜汤已经卖完了——最重要的问题是,鸭肉苦瓜汤并不和切面有冲突,一点都不会拉低切面的销售量!
看看依旧忙碌的店面,林易美滋滋的跑去门口一边盘算如果供应量上去的话,一天能多赚多少钱,一边查看外边排队遮阳棚的问题。
已经到了盛夏时节了,中午店外晒得受不了,所以排队的人也少了许多,正常只要超过十个人就没人愿意再排了,不然真能把人晒晕。
不过在店外搭建遮阳棚,可是会被城管拆掉的……
正寻思着呢,忽然天空一片云彩飘了过来,遮挡住了阳光。可偏偏这团云彩又不是很大,仅仅遮挡了自己店门口这一小块儿地方,街对面都依旧大太阳火热呢!
怎么回事儿?林易一愣,再一看顿时心中一跳,却见自己面前的那团荫凉下站了个身穿黄袍,头戴官帽,方面大耳,一脸威仪的男人——这又是哪位祖师爷来了?