其中。
鲁菜以口味咸鲜为主。讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。
而川菜以口味麻辣为主,菜式多样为主。
粤菜则以口味鲜香为主。选料精细,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻啊讲究菜的气势、档次。
苏菜以口味清淡为主。用料严谨,注重配色,讲究造型,四季有别。
闽菜以口味鲜香为主。形成了自身独特的三大特色,分别是长于红糟调味,长于制汤,长于使糖醋。
浙菜以口味清淡为主。菜式小巧玲珑,清俊逸秀,菜品鲜美滑嫩,脆软清爽。
湘菜以口味香辣为主,品种繁多。色泽上油重色浓,讲求实惠;香辣、香鲜、软嫩。
至于徽菜,则是以口味鲜辣为主。擅形成酥、嫩、香、鲜独特风味,以滑烧、清炖和生熏法为特色。
总共八大菜系,每个菜系,林墨染单独招收了一个最拿手的大厨,为的就是有更多的选择性。
足不出户就可以品尝到全国的各大拿手菜,对于吃货而言,这样的感觉简直不要太好。
有了王家这事之后,他已经想好了,以后如果没事的话就不回市里面住了。
毕竟。
他的父母都在这里。
作为儿女,更是独生子,他不能忘根。
虽说他有车,但来来回回花费的时间可不是一段小距离。
一旦他爸妈出事的话,他很难在第一时间就赶回去。
更何况。
市里面即使空气环境再好的话,显然也不可能跟得上安平镇的空气风景环境。
综合上述,林墨染才会做出这样的决定。
至于碧水清荷那里,则仍旧是拿来出租。
……
……
时间
十一月十二号。
安平镇迎来了入冬以来的第一场雪。
准确来说,是第一场暴雪。
雪势很大,飘飘扬扬,犹如鹅毛一般……
暴风雪是傍晚时分刮起来的。
傍晚时刮起的暴风雪,那时正极其猛烈。
风雪摧残,蹂躏地面上的一切,在低地上积起雪堆,从山上舔去最后的草茎。尘土,像玻璃屑一样坚硬,随着风雪旋卷……
整整一天多的时间,天气都是阴沉到了极致,满天是厚厚的、低低的、灰黄色的浊云。东北风呜呜地吼叫,肆虐地在旷野地奔跑,它仿佛握着锐利的刀剑,能刺穿严严实实的皮袄,更别说那暴露在外面的脸皮,被它划了一刀又一刀,简直疼痛难熬……
由于暴雪太大,林墨染直接给酒厂的人放了一个临时的假期。
……
……
唐春花有酿制腊肉的习惯,不过她酿的腊肉可不是用阳光晒,相反,是用彻骨的冰雪覆盖之后发酵。
腊肉的酿制方式有很多种,烟熏,火烤,日晒,唐春花这种属实还是新奇。
相比起其他的腊肉而言,唐春花酿制的腊肉有一种别样的口感。
林墨染感觉还可以,虽说他并不是太喜欢吃腊肉。
……
……
暴风雪足足下了两天两夜才堪堪停了下来,这其中,势头一直没有减弱的趋势,直到停止……
竖日一早,清晨。
约么五六点吧,林墨染被一阵用铲子铲地的声音闹醒了。
“这才几点啊,还让不让人好好睡觉了!”
林墨染看了一下闹钟上的时间,皱着眉头说道。
草草穿好衣服,林墨染推开房门快步走了出去。
顿时。
一道略显的身影缓缓映入了他的视线中。
外面那白茫茫的雪地上,一个黑黑的身影,仔细一看,是个六七十的老头,花白的头发,饱经沧桑的脸庞,身着一件破旧的黑大衣,冻得通红的手上,紧紧地握着一把笨重的铁铲。
出乎林墨染意外的是,这个老头居然在铲雪。
“老爷爷——”
林墨染有些纳闷,快步走上前去,轻轻喊道。
“林先生,没想到您居然醒的这么早,是不是老朽铲雪的声音打扰到您休息了啊?!”
老头抬起头来,一双略显浑浊不堪的眸子有些不好意思的说道。
“没有没有——”林墨染挥了挥手,“我只是有些疑惑,天这么冷,您这么大年纪,怎么跑这里来扫雪啊?”
林墨染指了指院子。
如果他记得不错的话,这应该是属于他的院子啊。
“老朽要是不扫的话,林先生从这边走过,可是要滑倒的哦!”
老头握了握手中的铁铲把,赶忙说道。
“林先生可是咱们安平镇最大的恩人,更是老朽的恩人,老朽怎么能让大恩人出门滑倒啊!”
老头的声音并不快,但态度很是诚恳。
“老爷爷,我咋成了你的恩人了啊!”
林墨染有些不解。
“林先生,您可能有所不知,要是没有您,俺的孙子的婚事可能就黄了啊!!!”
老头沧桑的眸子中闪过一丝激动。
“哦?这又是为何?”
林墨染更加不解了。
“是这样的林先生!”
老头赶忙解释道……
从对方的解释里,林墨染这才了解了事情的所有经过……
这老者有一个孙子,叫做***,小时候曾经订过一门娃娃亲,不过由于老者家里一直拿不出足够的婚彩礼钱来,他的孙子一直没能完婚。
就在半年前,他那娃娃亲的女方突然提出了反婚。
***也是个狠人,为了不让家里面负担太重,居然还真答应了对方,当时差点把老者气了个半死——找个媳妇多麻烦,你居然商量都不商量就同意了。
而正逢那时。
林墨染的酒厂刚刚成立,正在招聘员工。
***算是第一批加入的老员工。
由于自身的本领不错,两个月前刚刚升到了二级技工,年薪更是涨到了一年二十多万。
这个工资,哪怕是放到了一线大城市里面都已经算是不少了,更别说是在安平镇这个人均目前依旧还只有两千来块的边陲之地。
而也正是在酒厂的这段时间,***凭借着自己吃苦耐劳,勤劳踏实的品格找到了最适合自己的另一半。
二人更是在一周前完成了订婚仪式,只等着一个良辰吉日便正式结婚。
在老者看来,这全都是有赖于林墨染的功劳。
要是没有林先生,他孙儿也不会遇到那般贤惠持家的另一半,也不会拥有现在整个安平镇所有老少爷们都做梦想拥有的工作!
除此之外,更不要说林先生这段时间为安平镇本身做出的改变,若是没有林先生,也就绝对没有现如今安平镇的繁华景象。