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云氏因为怀有身孕的缘故原不打算吃八爪鳌粥。
但看红枣把粥送到手里,然后又见她娘曹氏吃得满足,云氏便犹豫着舀了小半勺粥水送到口中了,随即问道:“尚儿媳妇,这八爪鳌粥做起来费事吗?”
红枣猜她婆婆准是又想到她公公了,便回道:“娘,厨房里有现成的粥底。只要拿砂锅装了粥底上火滚透,然后再加上八爪鳌煮熟——不消一刻钟就能有。”
云敏在一旁目不转睛地听着,暗暗记下红枣提的八爪鳌粥的做法。
闻言云氏看了看屋里的时辰钟,然后和红枣道:“这么说现做了这八爪鳌粥送去五福院还能赶得上晚饭?”
看红枣点头,云氏道:“尚儿媳妇,如此便要烦你再做一锅八爪鳌粥了。”
红枣笑:“娘,媳妇听您吩咐是天经地义,如何敢说烦?”
云氏也笑:“你既这样说那就再加煮一锅鱼片粥吧,老太爷们上了年岁,饮食都喜清淡,这鱼片粥没准更合他们心意。”
听完云氏吩咐,红枣并不立刻离开。
“娘,”红枣问:“您这儿晚饭不要些粥吗?”
还不到晚饭时候,刚红枣拿来的只是一人份的小砂锅。
云氏看看面前两个底朝天的砂锅点头道:“那你就各做三锅吧,再送天香院太太处一份。”
对于大太太这个继婆婆,云氏看在公公的面子上也不好真的一点不问。
红枣闻言不觉眨了眨眼睛,心说还是她婆婆周全,她都忘了天香院大太太这个茬了!
看红枣走了,曹氏方道:“雅儿,尚儿媳妇人聪明还在其次,难得的是做事肯用心思。现她年岁还小,你好好养着,将来人才一准的不会差。”
如此配她外孙倒也罢了!
云氏道:“娘,您说的是。您女婿也是这个意思,所以方赶着现在娶进来就是为让她早些知晓咱们家的事。”
曹氏点头道:“女婿虑得对。雅儿,你是个有福气的。这些年据我看当年你一众姐妹里现可就数你过得最顺心…”
方氏……
云敏吃完碗里的粥,看到桌上两样纹丝没动的下粥菜想了想便夹了一块炸成金红的排骨,结果一口便咬到了惊喜——排骨外脆内嫩,奇香满口,味道与她此前吃过的一应排骨全都不同。
“这个排骨,”云敏!敏失声道:“奶奶,姑妈,娘,不知道加了什么,特别香!”
嗯?曹氏闻言一愣,云氏也奇道:“这排骨也是特地做的?”
“如此,娘、嫂子你们也都尝尝。”
说着话云氏拿起筷子给她娘和她嫂子各夹了一块排骨,然后方夹了一块自己吃。
云氏咬了一口后也道:“这个排骨的香味是很奇特,我先前竟未曾吃过。真不知道尚儿媳妇从哪里鼓捣出这个香料?”
方氏脑子里也在拼命地想这排骨到底加了啥调味料,现听云氏如此说,立刻奇道:“怎么,小姑你也不知道吗?”
“你家厨房怎么会有你不知晓的调料?”
因为知道儿子送了一套《本草》给红枣,而红枣也每有查阅,云氏倒不担心红枣喂她们毒药。
云氏知方氏担心便安慰道:“嫂子,尚儿媳妇有分寸,她用的这个料必是厨房常见的,只是先前没被人留意到而已。”
一下直没开口的曹氏突然出声道:“雅儿说的是,我也觉得这个味有点熟,好似在哪儿见过,但我刚刚话滚到嘴边的时候却被你们说话打岔给打忘了!”
云氏……
方氏……
眼见谁都想不出,云氏吩咐道:“绿茶,你去厨房问问!”
转眼绿茶回来禀告道:“回太太的话,大奶奶说这碟子排骨是拿蒜泥浸泡后炸的,那股香是蒜香,所以叫蒜香骨。”
“什么?大蒜!”
闻言屋里三个妇人无不大惊失色——刚她们吃了大蒜!而更过分是她们竟然觉得大蒜香!
怎么会这样?
大蒜性最熏臭,易生口气。故而士族女子不止自己不吃大蒜,就是身边的丫头也不许吃。
三个女人都没想到红枣会给她们吃大蒜。最初的惊讶过后,女人们便都唤丫头倒水漱口,誓要漱去口中还没生出的口气。
云敏也跟着一起漱口,但她心里却想着原来蒜炸熟了是这么个香味,吃起来真是好香啊!
红枣进来的时候,云氏等人才刚漱好口。
进屋看到丫头们捧着痰盂,红枣也没当回事——她自己每顿饭后也都要漱口。
“娘,”红枣道:“鱼片粥和八爪鳌粥好了。”
云氏点点头,让人揭开食盒盖子一一看过后方打发人给五福院和天香院送去。
吃饭的时候红枣看桌上并没!没有先前拿过来的蒜香骨心里还可惜了一回——忙活大半天,她才只尝了一块,没想就没了!
下回下厨,她得多做些来吃。
一时饭毕,红枣如往常一样告辞。曹氏和云氏叹道:“尚儿媳妇虽好,但这出身差咱们太多,这往后事无大小有你操心的了!”
方氏也叹道:“是啊!比自己生养孩子还操心。”
“这俗话说‘习惯成自然’。似咱们家孩子生下来就碰触不到外面不好的习性,所以教养出来的孩子天然就不用操心这些……”
即便知道外甥另娶别有隐情,方氏依旧介意红枣抢了自己女儿的先,现得到机会自是要找补两句。
云氏知她嫂子心意,便只笑道道:“娘,嫂子,你们是不知道,尚儿媳妇平常老成得都不似个七岁孩子。”
“搞得我每每看到她都忍不住想这么灵泛的一个孩子我能教她些啥?”
“现在好了,我可算是找到能教的了!”
云氏可不想听人拿她儿媳妇的出身说事,她娘家嫂子也不行!
俗话说“手心手背都是肉”。曹氏知方氏为孙女心气未平,而女儿也一向要强,便圆场道:“雅儿,你现在最要紧的是怀里的这胎,其他都是其次……”
“红枣,”谢尚一进屋就笑道:“我听娘说今儿那八爪鳌粥是你做的?”
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“嗯!”红枣笑应道:“好吃吗?”
“好吃!”谢尚拍手道:“真是太好吃了!我一气吃了三碗!”
红枣……
“红枣,”谢尚兴奋问道:“你是怎么想到做这八爪鳌粥的?”
“毕竟咱们家常都喝甜粥,连菜粥都不大吃。”
城里只米不够的穷人才拿菜当饭熬菜粥,似谢家这样的人家,自是不会吃。
红枣笑道:“我昨儿不是听你说想喝粥吗?然后便想着你爱吃八爪鳌,便就想把这两样加一块儿,不想味道还不错!”
听说这八爪鳌粥是媳妇特地给自己做的,谢尚自豪得能飞上天——瞧瞧他家治得多好,媳妇多敬爱他!
修身、齐家,他都做到了,这治国平天下,还会远吗?
“大爷,”红枣把自己的简笔画给谢尚瞧:“咱们家有这样的锅吗?”
谢尚看了看画纸,疑惑道:“你说你画的这是口锅?”
红枣……
红枣:“这个下面是火!火,上面是锅。这两处加一块就似咱们重阳节装羊肉汤的那个温鼎。”
“所以,”谢尚毫不留情地嘲笑:“你说你画的还是个温鼎?”
红枣生气了:“大爷,你能不能好好说话?”
“哼,要不是看你知道得比我多,画的也确实比我好,我才不跟你讲呢!”
听到红枣半嗔半怒的夸奖,谢尚情不自禁地笑咧了嘴。
“好,好,红枣,”谢尚摆手道:“你讲,我不说话还不行吗?”
如此红枣方继续道:“这锅里有烟囱样或者其他形状的铜片或铁片。当锅里水烧开的时候,这铜片铁片便能把肉片烫熟。”
“咱们家有这样的锅吗?”
面对红枣充满希翼的眼睛,谢尚摇头:“温鼎有,里面的铜片没有!”
“没有咱们就做一个!”红枣毫不气馁地把桌上的毛笔塞谢尚手上:“大爷,麻烦您先替我画个样子!”
谢尚……
云氏直到十月二十四她爷和她爹娘嫂子家去后方才和红枣道:“尚儿媳妇,往后你可别再用大蒜做菜了!”
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红枣……
云氏解释道:“蒜生浊气,咱们除了烧肉煮鱼用来化肉解肉毒外家常并不用。”
红枣很想了想方才明白这“蒜生浊气”到底是个啥意思,心里颇觉不以为然:因噎废食,至于哇?
不过想起这世没有前世的口香糖,人吃了蒜后口气确实不好,红枣便觉得还是先服个软,等她寻到有效去口气的法子后再卷土重来。
红枣正色道:“娘,媳妇得您教诲,往后行事必不轻举妄动,一定尽量周全。”
红枣耍了心眼,并不承诺往后不做蒜香骨。
云氏看红枣一本正经的小模样,倒没留心红枣话里的含糊,只笑道:“你肯操持厨房原是好事,何来轻举妄动之说?现我不过是提醒你一句,你往后记得留心也就罢了。”
“对了,昨儿针线房就把冬衣送来了。你且同我分派出来。”
使丫头抬出衣箱打开。云氏看箱子里有七个衣裳包袱立便笑道:“看来这箱是过年衣裳了。”
拿出一个包袱打开,里面果是套上回老太爷亲自挑的黛紫色“同春”缎面皮袍和酱色缎面的皮裤。
云氏把七个包袱一一看过,然后又让丫头找出装着上回老太爷挑的牡丹团寿、寿山福海、水仙如意四个花样的!的衣箱来个个看过,然后方吩咐道:“春花你拿笔写了签子来,这四套衣裳‘同春’这套冬节穿、‘寿山福海’除夕穿、‘牡丹团寿’大年初一穿、‘水仙如意’元宵穿。”
除夕和初一的衣裳还要分开?红枣心说:这也太讲究了!
云氏让丫头把其他人的衣裳都收回箱子,把红枣和谢尚的衣裳单独装了一个箱子后告诉红枣道:“尚儿媳妇,这箱子衣裳衣裳你一会拿回去后便试试,有不合适的地方提出来让针线房去改。”
“再就是箱子里写了签子,你记得按签子上的日子穿,千万别穿混了。”
红枣赶紧答应。
再一箱都是雪褂子,云氏除让人找出另一个装雪褂子的箱子外又让人拿来四个空箱,然后按五福院、天香院、她和谢子安以及红枣和谢尚来分放衣裳。
红枣看到了她的大红星星毡白狐皮和粉色‘喜相逢’暗花缎猞猁皮两件雪褂子和谢尚的两件雪褂子放到了箱子里,禁不住心花怒放——姐也是穿狐狸皮的人了!
再看一箱冬衣后,云氏又道:“腊月里还有腊八和小年两个节,尚儿媳妇你记得腊八这天和尚哥儿穿‘青云如意’,小年穿‘一路荣华’,别忘了。”
红枣嘴里答应,心里却禁不住吐槽:敢情做了八套衣裳,六套都是指定着装。实际家常能穿的就只两套。
“尚儿媳妇,”云氏又道:“再就是十月三十、腊月二十九你回娘家,也得有新衣。这下剩的两套,你就自己看着穿吧!”
所以,红枣服气:这最后的两套其实也是指定着装!
再开一箱,看到里面足有十个衣包,红枣正自疑惑便听云氏道:“尚儿媳妇,这该是你冬节、腊月回娘家孝敬长辈的针线,你自己回去看吧!”
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闻言红枣自是感激:她婆婆替她打算得可谓是周到。
上房同着四个衣箱出来,红枣一进家便就让彩画开了最后一个箱子看给她爹娘的衣裳。
随手打开一个包裹。红枣看里面果是她先前给她娘挑的一件琥珀色的“富贵长春”缎面灰鼠皮的皮袍和大红洒金绵裙,心中欢喜——这个冬天她娘也有皮袍子穿了。
“彩画姐姐,”红枣道:“你帮我问问锦姐姐,咱们自己院里的针线现可有了?”
红枣可不服气冬节和腊月给她爹娘跟她爷奶一样的针线,所以她让锦给她爹娘做了全套的底衣底裤棉袄棉裤和鞋袜。
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