青木农场去年的葡萄,修剪过果穗。单串重量在1.5——3斤之间。
今年这批葡萄,因为农场的工作太多了,只简单梳果了一遍,之后就没怎么管理了。以至于单串葡萄太大……
同一串葡萄,品质也参差不齐。
罗美丽在上海开了一个连锁的水果餐厅,卖水果餐和高档水果。里面的水果全都是她亲自测评果,综合评分85分的水果,才算达到进店铺门槛。
青木农场去年的榴莲,美丽水果餐厅就为此单独做了一个榴莲季。
葡萄箱子旁边下面还有个箱子,但在旁边,有个特别大的菠萝蜜。
罗美丽先将菠萝蜜拿了出来,这个菠萝蜜十几斤,太大了。她以前也测评过菠萝蜜,但要说对菠萝蜜的了解……不怎么了解。
菠萝蜜,应该算是很小众的水果了。
这菠萝蜜太大了,罗美丽准备留着它单独录制一期视频。随后拿出最后一个箱子,拆开……
红彤彤的荔枝,果形圆润,果皮也很好看。个头都不错,全都比乒乓球稍微大一些……
罗美丽在桌子上摆了几个,将镜头对镜……然后在镜头下剥开果皮……
晶莹的,似乎带一点点透明的白色果肉。
纯白色,非常漂亮。
而且剥开果肉,就有一股闻起来很舒服,让人忍不住想要品尝的荔枝香味儿。
郭生活砸吧了一下嘴,伸手拿了一颗荔枝,一口吃下:“嗯……好甜,荔枝香浓中有甜奶香味。”
罗美丽转头就瞪了郭生活一眼:“谁让你先吃了。”
老郭就嘿嘿嘿的讪笑……
……
在床上,陈远和风宝宝看着他们的直播,相识一笑。
听到郭生活形容荔枝味道的词汇,宝宝掀开被子,穿着拖鞋小跑着出去房间,端了一盘放冰箱里的荔枝出来,先给陈远剥了一棵……
青木农场的荔枝,是妃子笑,也属于变种妃子笑了。注射过青木灵液的果树,几乎所有果树都发生了变异……
这些妃子笑,比常见的妃子笑个头更大,果形更圆润。
虽然不是无核荔枝,个头也不如经过庞大处理的荔枝王大。可是味道,是非常不错的。
荔枝种类也是繁多,有很多好的荔枝,在市场是卖得很贵的。如果没有之前的台风,青木农场的这些荔枝以13元1斤的价格出售,在荔枝丰产季,13元1斤的妃子笑,那也是顶级品质。
水果价格,由市场的供求关系决定。通常来说,品质好点的,可以卖稍微贵一点。但不会贵太多……除非是特别好的水果。
由此可见,青木灵液还是很厉害的。所有经过青木灵液滋润的果树,品质都变得很好很好。
南岛这个地方比较特殊,因为是中国的最南端,大部分水果都要比内地的水果先成熟,在物流越来越便利的现在,只要品质好的水果,通常可以卖个不错的价格。当然了,那些品质差的水果,又是另说了。
南岛水果的价格,不代表国内水果平均价。
栽种果树是特别辛苦的事情。
南岛荔枝价格很贵,但其实,果农没有想象中那么赚钱。正常的荔枝园,亩产400——1200斤。舍得投入肥料,管理很好的荔枝,亩产2000斤左右,更好的3000斤,那些就是非常厉害的……
就今年来说,丰产,如果没有台风……
以陈远二叔和三叔的荔枝园为例,他们的荔枝园,分别是1800斤和1300斤的亩产量。
荔枝刚上市的时候,价格贵,十几块一斤。但等到大批量上市,二叔和三叔他们的荔枝,价格已经跌到5——7元1斤了。
他们的果园能有这个产量,那是施了重肥的。
秋肥,好像是1亩7吨。春肥,1亩1.5吨。这是有机肥……开花之后还施了其它肥料,那些都是渣渣钱,不计算。农药,投入的也不算多……不计算。
就说这个肥料投入,1亩荔枝园投入了有6000元的肥料。这还没有计算人力、农药等等成本……
这场台风,对二叔和三叔他们的荔枝园没什么影响,最后一批刚好赶在台风来的那天采摘完,并且以当天开市价格卖给了小小鲜果店……一亩产值,1.15万和8300元。
一个家庭,两个三个劳动力,能管理好二三十亩的荔枝园,就已经很不错了。
扯太远了……
青木农场的荔枝,确确实实变种了。
主要表现在荔枝本身和产量。荔枝个头,和常见的荔枝王差不多大,味道方便却还是妃子笑的味道。妃子笑荔枝的味道,完全成熟后是很好的。市面上买到的妃子笑荔枝,味道之所以不好,那是因为成熟度不够……
变种证据二,产量。
5亩荔枝园,虽然是高枝,但总产量,估计有4万斤,也是亩产8000斤。而管理水平很高的高枝妃子笑,陈远知道的,也就是三千多斤、四千多斤的亩产量。
青木农场的荔枝高产那么多,除挂果数量多,就是荔枝个头大。
一棵树上结1000个荔枝,单个重量20克的荔枝,和单个重量50克的荔枝……一棵树,就有60斤的产量差别。
青木农场的荔枝,挂果量并没有多太多,而是单个重量,重了很多。
在枝头上正常成熟的妃子笑,很少有网上说的涩涩的感觉,而且味道甜,水分足,荔枝特有的香味浓郁。吃一棵,荔枝香味在口齿之间可以回味很久。
可在网上买到的南岛荔枝,大多酸酸甜甜,有些涩,水分不足,果肉薄……那是因为买到差果了。再就是,水分多,果肉后,但味道不好……大概都是早熟果,要抢占市场的。本来嘛,越早上市,价格就越好。
陈远的这些妃子笑,到现在,也并非全熟,大概是八成熟。要全熟,估计得等到五月中旬……所以,荔枝还是有一些酸味。但可以忽略不计了……
宝宝吃着荔枝,看罗美丽的评价,打分……
“如果是妃子笑的话,外形可以打100分了,完美。味道,也接近100分……97分以上,没有明显的缺点,果肉厚实,水分足,甜度高,有一点点酸味……”