鱼是昨天晚上在超市买的死鱼,放在冰箱里的,早上出门的时候,肖沉就已经把鱼拿出来解冻了。
金译撸起袖子,抓住鱼头,打开水龙头,一边冲水,一边拿起菜刀。
肖沉指挥道:“在肚子上划一刀。”
金译轻轻的划了一刀,在鱼肚子上留下一个浅浅的刀口:“这样?”
肖沉:“......再重一点。”
金译猛的一刀下去,刀刃都卡进了中间那根鱼骨里。
血和着水,“哗啦啦”的流下来。
金译把刀拔下来,鱼身将断不断,肠子什么的,都掉了出来,场面十分血腥……
金译面无表情的蹙了下眉,自我评价道:“好像下手重了点。”
肖沉笑了笑道:“没关系,不碍事。”
金译照肖沉说的,把鱼处理好,在鱼身上,划了几道不深不浅的刀口。
放进盘子里,切姜蒜,倒入酱油,道了一些调味的东西,才放进锅里蒸。
金译自顾自的点头,心下想道:清蒸鱼的做法,挺简单的......
紧接着,金译切西红柿,肖沉蹲下身,给土豆去皮。
等肖沉削完两个土豆皮,起身看到案板上,切成丁的西红柿,顿了一下,问道:“切这么小干嘛?”
金译一本正经的回道:“小一点,熟得快。”
肖沉忍不住轻笑出声,附和的点点头:“说得很有道理。”
说完,肖沉打开水龙头,洗土豆。
金译则拿了个碟子,把切好的西红柿放进碟子里备用。
“切丝、切块、还是切片?”金译手执菜刀,这般问道。
肖沉站在一旁,一脸宠溺:“随你。”
金译点点头,自己琢磨了一会儿,决定切片。
看着切得宛如成人手掌厚的土豆片,肖沉抿了抿唇,道:“还是切丝吧。”
金译微微皱眉,看了肖沉一眼,仿佛在说:你真麻烦。
肖沉欲言又止:“......”
最后、看着那手指粗的土豆条……丝,肖沉决定,保持沉默。
金译不喜欢吃青菜、白菜、萝卜之类的东西,也不喜欢喝汤,芋头汤除外。
因此、肖沉根本没有买白菜之类的蔬菜。
菜都准备好之后,开火炒菜。
知道肖沉要做西红柿炒鸡蛋,想到某年某月某一天做的那一盘黑色不明物,金译的表情,有一瞬间的复杂。
火一开,金译就准备倒油。
肖沉连忙阻止:“等一下,等锅底干了,再放油。”
金译看了一眼锅底,并不觉得锅底是湿的。
“还有一点水,有水的情况下放油,油会跳起来。”说着,肖沉笑了一下,挪揄道:“成绩这么好,怎么不知道水的密度比油大,油加热时,里面有水的话,它会乱跳?”
金译微微蹙眉,回想了一下,最后面不改色道:“老师没教。”
闻言、肖沉忍不住笑了笑:“嗯、你们老师,太失职了。”
金译:“……”
半个小时后。
在肖沉的指导下,金译成功做了几样能吃的菜出来。
分别为:鸡蛋渣炒西红柿酱(西红柿炒鸡蛋),香炸绿黄土豆条(青椒土豆丝),乌漆麻黑两段鱼(清蒸鱼)。
看着桌上摆放的,一言难尽的三样菜,肖沉的表情,有些微妙。
味道应该……还可以。
菜都齐了,饭还没熟。
第356章 肖沉教金译炒菜……
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