男佣驾到 作者:清青争流

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    ，没有打扰，轻轻关了电脑后，抱着人进了卧室。轻轻吻了吻韩浩的额头，屈杰抱着韩浩也倒下睡了。

    韩浩一觉醒来的时候，脑袋还不清醒，看到自己躺在床上，还不知道是怎么回事。

    ☆、大年初一——臊子面

    作者有话要说：　　下一章就是新的波澜的开始，两个人开始了最后幸福的斗争。

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    韩浩揉了揉酸涩的眼睛，看看窗外天色已经大亮了。把手往旁边伸了伸，突然就碰到身边一处温暖的触感，转过头去看了看是屈杰，一下就彻底清醒了过来。

    “你怎么又在我床上了。”韩浩看着旁边睁大着双眼含情脉脉看着自己的人，不知道是什么时候醒来的，一瞬间感到浑身恶寒。脑回路还没恢复的某只就像忘记了某个人过去的超级无赖，获得了自己的准许留在这个屋子里一样的突然问道。

    屈杰没想到韩浩会这么问自己，半天没反应过来。半分钟后，等到反应过来，就像受了什么天大的委屈一样，抱着韩浩的腰就开始一边摇着一边撒娇的说道：“呃，宝贝你怎么可以忘了，你答应我了的呀，我们以后就睡在一起了。”

    那水汪汪的眼睛，韩浩表示自己真的快不能直视了，太有压力了好不。“对不起，我真的忘了。好了，好了，既然醒了，那就就快起来吧。今天早上在我家那边可是要吃臊子面的，这可是大年初一早餐必吃的重要的一顿，一定不能马虎的。”

    为了不让自己崩溃，韩浩果断的选择了绕开话题，不让屈杰再在这个问题上耗时间，不然最后说不过的人一定是韩浩本人无疑。

    听了韩浩的说法，屈杰没有表示异议。虽然直到韩浩是在逃避话题，屈杰还是选择了听韩浩的话。没办法，有了老婆过后，一定要把老婆的话当圣旨才可以，不然，屈杰表示那对老婆太不尊重了，太不爱了。

    韩浩没听到屈杰说什么调侃的话，赶紧就开溜地跑到了楼下的洗手间。随便用凉水洗了洗自己的脸，韩浩就到了厨房开始忙碌。

    先选较肥带皮的猪肉，其中也要含有比较多的廋精肉，最好是七分瘦三分肥。将肉切成小碎片，颗粒要均匀、细致。入热锅，但锅也不可太热，不断搅拌翻炒，火不可过急也不可过缓。大约三成熟加入一定量的姜沫，去腥，翻炒，后加入适臊子面量的碘盐。

    当肉为六成熟时加陈醋，继续翻炒，七成熟时加入酱油，花椒等调味品（当然也可加入其他合适的调味品），当九成熟，快出锅时加入适量红辣椒粉，搅拌，微炖一会，即可出锅。在这期间要非常注意控制火候和时间。

    火不可太猛，太旺则肉可能炒老了或炒焦了，辣椒面烤糊了影响汤的色泽；火候不够，肉不熟，肉的腥味去不尽，而辣味渗的太深。只有火候控制住，肉鲜、嫩、辣，而油鲜红光亮而不是很辣。这臊子面中最为重要的肉臊子。

    后面就简单多了，反正没有那么讲究，只要把平时吃的挂面正常做好就可以了。

    这个时候，屈杰已经收拾好也来到了厨房。“宝贝，有没有什么要我帮忙的。”屈杰闻着空气中散发出来的香味，不自觉的就吞了吞口水，宝贝做的东西实在太好吃了。

    “没有了，快好了，你把碗拿出来摆好吧，我们马上就可以吃饭了。”韩浩环顾了一下四周，确定没有什么是屈杰可以做的，就随口说道。

    “恩，好。”为了更快的吃到好吃的面，屈杰听话的去做事了。

    很快韩浩就把面端上了桌，只见上面飘着翠绿的葱花，红红的胡萝卜丁和金黄的小黄花菜以及亮红的肉丁交相辉映，和着几根细细的面条，冒着热气，香味扑鼻而来。

    屈杰迫不及待的开始动筷子，入口过后真是没有辜负屈杰的期待。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧适口，怎么一个“爽”字了得啊。屈杰觉得自己现在都能吃下一头牛了，这碗面也太少了，完全不能满足带来的食欲。

    “好吃吧。”韩浩看着屈杰脸上表情转换，不知道这碗面是出了什么差错，尝了尝觉得还好啊，就是这个味没什么不好的啊。难道是城里人吃不惯，“要是吃不下就算了吧。”韩浩表示理解的对屈杰说道。

    本来这一碗就不够的某人立刻说道：“没有，超好吃的，太好吃了。”

    “好吃就行，就拍你不喜欢。”韩浩被这么赞美，突然就来了兴致，“我告诉你，这个面壳还是有故事的。”

    “哦，什么故事，说来听听看。”屈杰对这些最是不了解，一个人已经好久没回家过年了，这样的面都没吃到过，又在哪里去知道那些民间流传的小故事了。

    “相传是有蛟龙为虐，周武王下水为民除害（周处），上得岸来万民称颂。武王被如此称颂，就息了独吞的蛟龙心的想法，剁了蛟龙制汤做臊子，叫媳妇擀出面来，请大家一起享用。都说独乐乐莫若众乐乐，食物还是要抢着吃才香。为了纪念周武王的恩德，于是这道食物就在你争我夺的历史中流传了下来。”

    “不过关于臊子面的来历，岐山文化馆的李辛儒先生还专门写了一本小册子，书名叫《神来之食歧山臊子面》，给了最合理的解释。”

    “据他考证，臊子面源于周代尸祭制度的“竣余”礼仪，即先敬神灵祖灵，剩下的才轮到君卿，最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在，不论谁家办红白喜事，第一碗臊子面先不上席，而由小字辈端出门外泼两次汤，象征祭祀天神地神。剩下的汤称“福把子”，泼向正堂的祖灵牌位，然后才上席，并按辈数和身份次序上饭。过去吃面剩下的汤不能倒掉，还得回锅，即取竣余的余字之意。现在敬神灵和祖灵，吃回锅汤的习俗已经改变。”

    “臊子面本来是岐山和关中一带招待客人的便饭，新媳妇过门，孩子生日，老人祝寿，通常都以臊子面招待客人。不过，后来不知道怎么就传到了各地，而在我家那里则是作为大年初一早上必吃的一餐，寓意吉祥。”

    “真是没想到，小小的一碗面还有这样的故事在里面。”屈杰很震惊，古人的思想和文化，真的是现在人的一种瑰宝，值得我们永远的尊重和学习。

    “就是说啊，所以你一定要吃完，好好享受其中的美妙滋味。”韩浩以前知道这个故事的时候也和屈杰一样，所以对这一餐每年都抱着敬畏的态度。

    “那必须的啊，就是没有这个寓意，老婆做的，我一定连汤都不剩。”屈杰立马对韩浩表示自己的诚意。

    对此，韩

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